Xào khổ qua với trứng

  -  
Khổ qua xào trứng tốt còn gọi là khổ qua xào trứng là món ăn ngon, bồi bổ. Tuy nhiên, làm cho ráng làm sao để quả khổ qua bớt đắng lại là vụ việc khiến nhiều người dân lăn uống tăn lúc triển khai món nạp năng lượng này.

Bạn đang xem: Xào khổ qua với trứng


*
Khổ qua xào trứng - xem hình họa form size to
2 trái khổ qua3 quả trứng gà2 củ hành khôHành láGia vị: Nước mắm, dầu hào, gia vị mì chính, tiêu
*
Nguyên vật liệu của món Khổ qua xào trứng

Sơ chế Mướp đắng không trở nên đắng

Khổ qua (mướp đắng) cọ qua, giảm vứt mủm đầu mủm cuống, té làm song, cạo hết phần ruột cùng phân tử vứt đi. Sau đó bổ thành phần lớn lát mỏng manh.

Để khổ qua sút đắng, sau khoản thời gian giảm thái, các bạn dìm Mướp đắng vào sơn nước đá có pha một chút ít muối hạt. Nước đá muối bột để giúp đỡ quả mướp đắng đỡ đắng và quan trọng đặc biệt sẽ khá giòn. Cẩn thận hơn thì chần sơ rồi mới ngâm trong nước đá. Cách không giống là rời chọn những trái khổ qua già. Trái càng già đã càng đắng.

Sau Khi ngâm 10 phút ít, bạn vớt quả mướp đắng ra rổ, nhằm ráo nước.


Sơ chế các nguyên liệu khác

Hành bóc vỏ, băm bé dại hoặc cắt lát mỏng dính.

Hành lá nhặt rửa sạch mát, cắt khúc khoảng nửa đốt ngón tay.

Đập trứng con kê ra bát, nêm 1 số lượng nước mắm, 1 xíu dầu ăn uống, 1 chút nước lọc, tiến công tơi lên. Những vật liệu với các gia vị trên hỗ trợ cho trứng đậm thơm với tơi xốp, mượt rộng.

Xem thêm: Vé Tàu Từ Đà Nẵng Đi Nha Trang Giá Rẻ Thống Nhất Bán Bao Nhiêu Tiền


Cách thức làm khổ qua xào trứng

*
Cho 2 thìa súp dầu lấn vào chảo, đến hành tỏi xay vào nhằm phi thơm.
*
Tiếp đến, đến Mướp đắng vào nhằm xào. Nếu mong mỏi ăn uống giòn thì bạn xào làm việc lửa phệ, ngược chở lại muốn ăn quả mướp đắng mượt thì xào ở lửa nhỏ dại.Nêm hương liệu gia vị gồm gồm dầu hào, mì chính rồi hòn đảo rất nhiều tay nhằm khổ qua thấm đậm. khi quả mướp đắng chín, các bạn đến trứng kê vào. Đảo nkhô hanh tay nhằm trứng không biến thành vón cục. Trứng chín, nêm lại các gia vị vừa ăn đợt nữa rồi mang lại hành lá, nấu bếp thêm 10 giây rồi tắt phòng bếp.

*
Rắc ít tiêu xay lên phía trên nhằm món xào thơm rộng rồi múc ra bát tô.
*
Khổ qua xào trứng quan trọng đặc biệt giỏi cho những người bị tè đường
*
Người đã ăn tránh, sút cân tuyệt thiếu nữ nạp năng lượng Mướp đắng cũng rất tốt nhờ công dụng ổn định ghê nguyệt.

Cách thưởng trọn thức

Khổ qua xào trứng nên ăn nóng, ăn uống nóng thì khổ qua giòn, ko đắng, trái lại còn tồn tại vị ngọt. Để nguội Mướp đắng ăn uống sẽ không thơm với còn thoang thoảng vị đăng đắng.

Xem thêm: Metamorphosis Là Gì ? Ý Nghĩa Của Metamorphosis Trong Tiếng Anh

tin tức thêm

Khổ qua xào trứng là món nạp năng lượng rất bổ dưỡng, tốt mang đến sức mạnh. Bởi do vào quả khổ qua (mướp đắng) chứa hàm lượng vitamin C không nhỏ yêu cầu bao gồm công dụng giải sức nóng, giả độc rất tốt. Bên cạnh đó, nó còn tốt cho tim mạch, tăng tốc kỹ năng miễn dịch đến cơ thể, chống õi hóa với các tế bào tạo ung tlỗi. Bên cạnh đó, quả mướp đắng cũng là loại quả được các chị em thanh nữ tin cần sử dụng trong bài toán cái đẹp da. 

Tuy nhiên, vào khổ qua (mướp đắng) cũng chứa nhiều hoạt chất tổn hại cho sức khỏe người tiêu dùng ví như nhỏng vượt sử dụng quá. quý khách hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm cụ thể tại trên đây.