Tôm Sú Làm Món Gì Ngon

  -  

Tôm là nguyên liệu quen thuộc, dễ chế trở thành hàng ngàn món ăn ngon trường đoản cú mâm cơm cho bàn tiệc. Trong đó chẳng thể ko nhắc đến 17 món ăn bom tấn sau. Cùng tanhailonghotel.com.vn tìm hiểu 17 cách làm lôi cuốn này nhé.

Bạn đang xem: Tôm sú làm món gì ngon

1/ Tôm hấp bia

Ngulặng liệu:

2 nhánh sả1 lon biaGia vị

Cách làm:

Tôm cắt râu, tìm tuy vậy ko vứt đầu, rút ít chỉ đen, cọ sạch sẽ, nhằm ráo nước. Ướp với cùng 1 thìa muối bột, 1 thìa tiêu khoảng 15 phút ít. Sả cọ sạch, thái mỏng manh.Cho ½ lon bia vào nồi, tiếp nối mang đến tôm cùng sả vào đảo những. Hấp trong 5 phút là tôm chín. Món này ăn cùng rau xà lách, cà chua chnóng với nước cốt ckhô nóng càng thêm mặn mà.

2/ Ba chỉ cuộn tôm

*

Ngulặng liệu:

200g giết thịt ba chỉ xông khói300g tôm sú tươi10g củ hành tím băm nhỏ nhuyễn20g tỏi giã nát,Gia vị: đường, tiêu, nước mắm nam ngư, nước cốt ckhô giòn, ớt bằm…

Cách làm:

Tôm bỏ vỏ, chừa đuôi, cắt dọc sinh sống lưng, quăng quật chỉ đen, cọ sạch mát để ráo. Thịt ba rọi giảm theo chiều ngang. Sau đó ướp tôm cùng với hành, tỏi xay nhuyễn, 5g đường, 1 không nhiều tiêu vào 10 phút nhằm thnóng các gia vị.Lấy từng miếng thịt đặt tôm lên cuộn lại, sau đs tiến hành chiên áp chảo đến lúc 2 khía cạnh chín tiến thưởng.Làm nước chấm: Cho 30ml nước mắm nam ngư, 20ml nước đun sôi nhằm nguội, 20g con đường, 4ml nước cốt ckhô hanh vào 1 chén rồi khuấy mọi cho đến lúc mặt đường chảy hết.Cuối thuộc mang đến tỏi với ớt bằm vào. 

3/ Tôm hấp nước dừa

Ngulặng liệu:

500g tôm sú1 trái dừa xiêm1 củ hành tímXà lách, dưa leo, cà chua, hành lá

Cách làm:

Tôm cọ không bẩn, bỏ râu, nhằm ráo. Dừa gọt vỏ, tỉa khoanh tròn, chắt rước nước. Đổ nước dừa vào trong nồi, làm cho dập hành tím bỏ vào nồi, nấu nướng sôi thì bỏ thêm ít hạt nêm agi ngon, cho tôm sú vào. Đến Lúc tôm đỏ thì tắt bếp, vớt ra để xung quanh miệng trái dừa nhằm trang trí. Đun lại nước cốt dừa đổ vào trái dừa đã xếp tôm là kết thúc. Món này chấm cùng với muối bột tiêu xanh hoặc tương ớt cay những ngon

4/ Tôm nóng bơ tỏi

*

Nguyên liệu:

500g tôm sú8 thìa bơ ko muối¼ chén nước súp gàLá hương thơm tây, 1 trái chanh khô, 5 txay tỏi xay nhỏ, muối hạt, tiêu Đen xay

Cách làm:

Tôm rửa sạch sẽ, rửa vỏ đi bỏ đầu, khía dọc tbao bọc lấy chỉ nghỉ ngơi sinh sống sống lưng tôm cho sạch đẹp. Tiến hành chiên sơ qua tôm, vớt ra mang đến ráo dầuLàm tung rã 2 thìa bơ trong 1 chảo Khủng, thêm tôm, muối tiêu vào, đun bé dại lửa, thỉnh thoảng khuấy số đông cho đến lúc tôm thay đổi màu sắc hồng (mất 2-3 phút) thì bỏ chảo qua một bên (1)Ở một chảo không giống, phi tỏi thơm, thêm nước súp con kê, nước cốt chanh, đun nhỏ tuổi lửa đến khi các thành phần hỗn hợp sánh lại. Tiếp đó đến 6 thìa bột canh bơ, đổ hỗn hợp (1) vào, khuấy hồ hết. Đun đến lúc tôm quánh lại thì tắt phòng bếp, đặt lá mùi tây băm bé dại vào là chấm dứt. Món này ăn với cơm lạnh là chuẩn chỉnh nhất.

5/ Tôm chiên trứng muối

*

Nguim liệu:

300g tôm sú1 lòng đỏ trứng muốiHành khô, bột năng để tạo độ sánh, mặt đường, muối

Cách làm:

Trứng luộc cho chín mang lòng đỏ. Hành băm nhỏ dại. Tôm cọ sạch sẽ, cắt râu, cho phần ngạnh cứng nghỉ ngơi đầu, rút chỉ Đen, có thể bỏ vỏ giả dụ ưa thích. Cho bột năng vào đĩa sâu lòng. Trứng tán nhuyễn lên đĩa hòa thêm một thìa muối đến đậm đạ, 1 không nhiều mặt đường ví như đam mê.Cho chảo lên nhà bếp, cho dầu vào, dầu nóng lên, lăn tôm qua bột chiên rồi rán quà, tôm chín gắp ra bát tô gồm lót giấy thấm dầu.Dùng chảo rán tôm, bỏ ngay sát ráo dầu, giữ lại 1 thìa, phi thơm cùng với hành thô, kế tiếp đến trứng vào xào sơ sơ 1-2 phút ít thì mang lại tôm vào lăn các mang lại trứng phụ thuộc vào tôm rồi tắt phòng bếp là xong xuôi.

6/ Tôm rang muối hạt hạt

*

Nguim liệu:

300g tôm sú rửa sạch sẽ, bỏ râu100g muối phân tử vừa1 trái chanh khô nỗ lực rước nước, 1 gừng cắt chỉ, 2 sả thái theo từng lát mỏngGia vị

Cách làm:

Cho muối hạt hạt vào trong chảo rang khô, bao giờ nghe phát nổ lộp bộp là được. Trải muối hạt ra nồi, xếp tôm lên, đậy thêm một lớp muối, sả, gừng rồi bít nắp, nhấp lên xuống số đông. Sau đó đun tầm 15 phút ít nhằm tôm chín đỏ, ngửi thấy hương thơm thơm nồng là được. Cho tôm lên dĩa, món này chnóng muối tiêu xanh là chuẩn tuyệt nhất.

7/ Tôm sốt mặn ngọt

Ngulặng liệu:

100g mỡ gáy2 cây hành hoa1 củ hành tây nhỏ/hành khôGia vị

Cách làm:

Mỡ gáy thái miếng vuông tầm 1centimet. Hành tây thái phân tử lựu, hành hoa cắt từng khúc một nlắp.Nước nóng gồm: 2 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa dầu hào, ½ thìa tiêu bột, tấn công hồ hết.Cho mỡ gáy vào trong chảo, đảo đa số tạo ra nước, mà lại không nhằm thô quá. Cho hành tây vào đảo cùng. Cho sốt vào trong chảo, đun cho đến khi sánh thì mang đến tôm vài ba, đảo khổng lồ lửa cho đến lúc quánh, tiếp đến mang đến hành hoa vào hòn đảo những là ngừng.

8/ Tôm cuốn khoách tây chiên

*

Ngulặng liệu:

300g tôm sơ chế sạch, vứt đầu2 củ khoai tây, gọt vỏ, cắt sợi nhiều năm, dìm vào nước muối cho mềm, cọ không bẩn.

Cách làm: Tôm nhằm ráo, đem khoai tây cuốn nắn kín đáo quanh tôm, tiếp nối cho vào dầu rán xoàn mọi là xong xuôi. Món này dùng với tương ớt là chuẩn duy nhất.

9/ Tôm nhồi phô mai bơ tỏi nướng

Nguyên liệu:

300g tôm sú2 viên phô mai con bò cười1 chút ít phô mai mozzarella bào mỏngTỏi băm, 1 ít tiêu, 1 ít lá oregano nếu như thích

Cách làm: Tôm làm cho không bẩn, chẻ dọc đôi sống lưng tôm, xiên que. Dầm nhuyễn các nguyên liệu trên, cho vô túi bắt kem, nhét vào lưng tôm sẽ rạch sẵn. Tiến hành nướng 15-20p tùy lò cho đến khi tôm chín là được.

10/ Tôm dạng hình nobashi rán xù

*

Nguim liệu:

300g tôm sú 1 quả trứng½ chén bột chiên xù½ chén chiên giòn

Cách làm: Tôm tách vỏ, lưu giữ phần đuôi, quăng quật đầu, lật bụng tôm khía 2 con đường chéo cánh hai bên sườn bụng rồi bóp thật dãn đấy. Lăn uống tôm qua bột rán giòn, trứng, bột rán xù rồi cừu xoàn là dứt.

Xem thêm: Top 25 Khách Sạn 3 Sao Ở Sapa Giá Tốt Nhất, Khách Sạn 3 Sao Ở Sapa

11/ Tôm rang mắm đường

*

300g tôm loại nhỏ Nước mắm, mặt đường, dầu ăn

Cách làm: Tôm sơ chế sạch mát, mang đến tôm vào trong chảo hòn đảo bé dại lửa đến lúc cạn hết nước. lúc tôm cạn nêm ít nước mắm nam ngư, con đường, hạt nêm agi ngon vừa ăn, đảo nhỏ tuổi lửa để tôm ngấm hương liệu gia vị, hòn đảo đến lúc tôm thô rồi thêm ít dầu lấn vào hòn đảo để tôm giòn là được.

12/ Tôm nướng sa tế

*

Nguyên liệu:

300g tôm nõn1 thìa dầu hào, 1 ít gia vị hạt nêm, 1 không nhiều sa tế, 1 ít dầu oliu, 1 thìa tỏi, sả băm

Cách làm: Làm sạch sẽ tôm, ướp với các gia vị bên trên vào 15 phút ít đến thấm gia vị rồi xiên que. Nướng vào 7 phút nghỉ ngơi 200 độ C (nhớ là nhảy lò trước 10 phút). Quết 1 lớp dầu nạp năng lượng rồi lật lại nướng 7-10 phút nữa là hoàn thành.

13/ Gỏi tôm xoài xanh

*

Nguim liệu:

200g tôm nõn1 trái xoài, 1 trái dưa loài chuột, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây.

Cách làm:

Tôm cọ sạch. Xoài, dưa leo, cà rốt bào sợi. hành tây cắt sợi. Cà rốt, hành tây ngâm qua trong giấm pha loãng đến đỡ hăng. Nước trộn gỏi: ½ chén con nước, 1 thìa nước mắm, tỏi, ớt băm nát, nước cốt chanh khô, đường theo khẩu vị từng người.Cho tôm với các vật liệu vào tô, rưới nước trộn, trộn đa số là trả hành.

14/ Tôm ryên ổn bơ tỏi

Nguyên ổn liệu:

300g tôm nõnTỏi băm, bơ, ớt bămGia vị

Cách làm: Tôm rửa sạch mát, ướp với không nhiều hạt nêm agi ngon trong 15 phút ít. Cho bơ vào chảo, phi thơm tỏi băm nhuyễn nhỏ tuổi. Sau đó mang đến tôm vào xào, xào snạp năng lượng thì trộn thêm mắm tỏi ớt chua ngọt vào tôm, ryên ổn cho đến lúc cạn hết nước là dứt.

15/ Mướp nhồi tôm hấp sốt hải sản

Nguyên ổn liệu:

1 quả mướp hương100g tôm nõn1 thìa ớt, 4 nhánh tỏi, 1 thìa nóng thủy sản, ½ thìa mặt đường, 1 thìa dầu ăn

Cách làm: Mướp nạo vỏ, cọ sạch sẽ, bổ thành từng khúc tầm 5centimet, cần sử dụng dao nhỏ khoét bỏ phần ruột của mướp. Ớt, tỏi xay nhỏ tuổi, thêm 1 thìa nước sốt hải sản, ít muối bột, mặt đường, 1 thìa dầu nạp năng lượng. Dựng mướp, mang lại tôm lên trên, cho chén nước chnóng vào xửng, hấp cho chín thì rưới nước chấm lên trên.

16/ Bánh mì nướng tôm

*

Ngulặng liệu:

1 chén bát mayonnaise200g tôm nõn1 bát phô mai2 txay hành lá, nlô xắt nhỏ1 ổ bánh mỳ dàiGia vị

Cách làm: Bánh mì cắt thành từng lát. Tôm cọ sạch sẽ, băm mịn. Trộn các nguyên liệu (trừ bánh mif0, thêm không nhiều muối hạt trộn rất nhiều. Múc từng thìa nhân pkhông còn lên từng miếng mì, tiếp đến cho vô nướng trung bình 15 phút ít là xong.

17/ Salad tôm và măng tây

Nguyên ổn liệu:

150g tôm nõn300g măng tây1 nhánh nên tây1 thìa hương thơm tây băm nhỏTiêu, muối tỏi, 2 thìa mayonnaise, ⅓ thìa ớt xay bột, một ít nước cốt chanh

Cách làm:

Tôm cọ sạch. Măng tây, buộc phải tây bỏ phần già, cứng, cọ không bẩn với muối hạt loãng.Luộc tôm với không nhiều muối bột, tiếp đến cho tôm vào tô nước đá mang lại giòn, vớt ra. Luộc măng tây.Làm nóng dầu trên chảo, cho tỏi vào phi đá quý, sau đó cho tôm vào hòn đảo hồ hết trung bình 2 phút ít với lửa lớn.Cho tôm, măng vào đánh lớn thuộc mayonnaise, muối bột tỏi, tiêu, hương thơm tây, phải tây, ớt bột nhỏ, nước cốt chanh hao, trộn phần nhiều là xong xuôi.

Xem thêm: Cách Làm Mực Xào Cần Tỏi Tây Ngon Ngất Ngây Ai Cũng Mê, Mực Xào Hành Tây Tỏi Tây

Tôm là nguyên liệu dễ dàng kiếm, hương vị lôi cuốn, quý giá dinh dưỡng lại cao, dễ dàng chế biến. Tuy nhiên, cùng công thức, không phải người nào cũng phát hành các món tiêu hóa. 

Để món tiêu hóa, unique tôm nhập vai trò cực kỳ đặc biệt quan trọng. Do kia, lời khuyên đến các nàng nội trợ là nên lựa chọn tôm tươi, tách tôm ươn, không chỉ có khiến món ăn uống không được ngon bên cạnh đó giảm đi cực hiếm bồi bổ. Hy vọng với gần như chia sẻ trên đã mang lại các lưu ý có ích mang đến người mẹ.