Toffee là gì

Toffee, tốt kẹo bơ cứng, là món ăn vặt yêu thích khi được thưởng thức một mình hay “trang điểm” mang lại nhiều món ngọt không giống. Tết đến xuân về, mùa liên hoan gõ cửa, hãy cùng tanhailonghotel.com.vn khám phá phương pháp làm kẹo bơ cứng toffee ngon tốt cú mèo nhằm nhâm nhi với bạn bè và người thân trong gia đình nhé!

Toffee là gì?

Toffee là 1 trong các loại kẹo được gia công tự nguyên liệu chủ yếu tất cả đường nấu nóng cùng bơ, gần giống nlỗi caramel, có thể gia thêm chocolate cùng các một số loại phân tử. Đây là sàng lọc ấn tượng cho hầu như buổi tiệc, lễ đầu năm, làm quà khuyến mãi “fan thương”, giỏi chỉ dễ dàng là thỏa mãn cơn hảo ngọt của bản thân mình.quý khách hàng sẽ xem: Toffee là gì

Toffee cực kỳ tương tự cùng với caramel, nhưng lại cứng cùng giòn rộng (Ảnh: Internet).

Bạn đang xem: Toffee là gì

Giá trị bồi bổ của toffee

Lượng mặt đường và bơ dồi dào giúp bạn hấp thụ lại tích điện sau đông đảo tiếng học tập cùng thao tác làm việc mệt mỏi. Bơ động vật còn đựng được nhiều vitamin A, D, E, K, B12 cần thiết đối với cơ thể. Chocolate chứa các chất chống oxi hóa thuộc những chất khoáng nlỗi sắt, kẽm, magie bổ ích cho sức khỏe tyên mạch.

Nếu bạn là bạn ruột của chocolate thì toffee chắc chắn đang làm bạn mê tkhông nhiều (Ảnh: Internet).

Các loại phân tử nhỏng lạc, hạnh nhân, phân tử điều giỏi hạt óc chó giàu những axit phệ bổ ích cùng khoáng chất và vitamin E – bài thuốc tự nhiên và thoải mái góp chống õi hóa.

Các loại phân tử là món nạp năng lượng lặt vặt rất là bổ dưỡng đấy nhé (Ảnh: Internet).

Nguyên liệu và điều khoản để gia công toffee

Đối với gần như tín trang bị làm bánh kẹo thì nguyên vật liệu hầu hết vẫn gồm sẵn, còn nếu như bạn là tín đồ ít thổi nấu nướng thì quy trình sẵn sàng này cũng cực kỳ dễ dàng và đơn giản thôi.

Các nguyên liệu để triển khai toffee

1 cup đường cat (khoảng 250g)50% thìa cà phê muối (khoảng tầm 2,5g)1/4 cup nước (khoảng chừng 60ml)

Dụng cụ để triển khai toffee

Toàn mọi vật liệu và vật dụng dễ dàng tìm nên không! Giờ thì bắt tay vào tiến hành thôi.

Cách thức làm kẹo bơ cứng toffee

Bước 1 – Đun nước đường: Đầu tiên hãy mang đến con đường, bơ, nước và muối vào trong chảo rồi khuấy bên trên lửa nhỏ. Nhớ khuấy hầu như tay cả đáy với thành chảo để bơ và mặt đường không biến thành vón cục nhé.

ban sơ đề nghị khuấy phần lớn những nguyên vật liệu bên trên lửa nhỏ để không biến thành cháy (Ảnh: Sugar Spun Run).

Khi nước con đường ban đầu sôi bạn hãy tăng lên lửa vừa với quan sát và theo dõi tiếp giáp để tránh bị trào ra phòng bếp.

Nước đường đang bước đầu sôi lục bục (Ảnh: Sugar Spun Run).

Lúc này chúng ta có thể cắn sức nóng kế vào nhằm canh ánh sáng đúng đắn. Nhớ cắm đầu nhiệt kế vào hỗn hợp nước mặt đường mà lại ko đụng lòng chảo nhé, vì chưng nhiệt độ của đáy chảo sẽ cao hơn nữa những so với nguyên vật liệu vào chảo.

Càng đun thọ nước mặt đường càng đậm color hơn (Ảnh: Sugar Spun Run).

Lúc nước con đường đang sôi chúng ta không đề xuất khuấy liên tục nlỗi thuở đầu nữa, mà lại lưu giữ đừng tách đôi mắt trong khi có tác dụng kẻo món toffee của các bạn sẽ ám mùi khét của con đường cháy đấy.

Nước con đường sẽ dần thay đổi màu đậm dần dần trong quá trình đun (Ảnh: Sugar Spun Run).

Từ color đá quý nhạt của bơ thuở đầu, nước đường sẽ nhàn hạ đổi màu xoàn đậm, kế tiếp thành kim cương nâu nlỗi caramel. Khi dung dịch đang hòa quyện đồng nhất cùng bước đầu sệt lại cũng chính là dịp món “toffee lỏng” sắp xong xuôi rồi.

Nước con đường chuyển màu sắc đậm như thế này là đạt rồi đó (Ảnh: Sugar Spun Run).

Với nhiệt kế chuyên dụng, bạn cũng có thể canh chính xác ánh nắng mặt trời khoảng tầm 150 độ C, còn còn nếu không thì nên quan tiền cạnh bên Khi các thành phần hỗn hợp có màu sắc đậm với quánh nlỗi hình trên là đã đạt độ tuyệt đối hoàn hảo.

Cách 2 – Đổ kẹo ra khuôn: Trong thời điểm này hãy tắt phòng bếp, mang chảo ra cùng cho 1 thìa coffe tinh chiết vanilla vào khuấy hồ hết. Từng sẽ là đầy đủ để món kẹo của doanh nghiệp dậy mùi thơm lừng rồi.

Món kẹo đang ngọt ngào lại thơm non hương vanilla nữa chđọng (Ảnh: Sugar Spun Run).
Bạn có thể rắc phân tử sẵn trước lúc đun nước đường cũng rất được (Ảnh: Sugar Spun Run).

Xem thêm: Hội Chợ Cuối Tuần Tphcm - # Top 10 Hội Chợ Cuối Tuần

Nếu kẹo khá quánh cùng ko từ dàn đa số ra mọi khuôn thì nên sử dụng tếch dẹt nhanh khô tay dàn kẹo lỏng ra thành lớp mỏng với nhằm nguội khoảng chừng 5 phút ít.

Bước 3 – Phủ chocolate: Nào, tiếng là thời gian trang trí cho món kẹo của chúng ta trên đây. Để nguim miếng kẹo mặt đường như thế nhìn ko được hấp dẫn lắm nhỉ? Hãy rắc một không nhiều vụn chocolate lên trên.

Rắc những mọi viên chocolate đáng yêu lên toffee như thế nào (Ảnh: Sugar Spun Run).

Đậy khuôn lại cùng để tiếp 5 phút nữa. Khi xuất hiện, bạn sẽ thấy phần kẹo dưới vẫn còn đấy ấm vẫn có tác dụng chảy rã phần lớn viên chocolate.

Hãy sử dụng phắn dẹt thanh thanh dàn bọn chúng ra nhằm tạo thành thành lớp thiết bị hai của món kẹo của chính bản thân mình. Cố vắt dàn thật mượt và những nhé.

Chocolate hơi hơi mềm yêu cầu rất dễ dàng dàn mỏng manh (Ảnh: Sugar Spun Run).

Bước 4 – Rắc thêm hạt: Công đoạn cuối cùng để có món toffee ngọt bùi mập ngậy: hãy rắc thêm 1 ít phân tử lên trên mặt. Hồ đào, đậu phộng, hạnh nhân, giỏi phân tử óc chó rất nhiều là sự chọn lựa hoàn hảo và tuyệt vời nhất. Để nguyên ổn hạt hoặc xay nhỏ ra gần như được nhé.

Các loại hạt vừa chế tạo thêm độ giòn, bùi bùi phệ to, lại giỏi cho sức mạnh nữa chứ đọng (Ảnh: Sugar Spun Run).

Nếu ước ao chế tạo các phiên bản với mùi vị phong phú và đa dạng đa dạng, bạn cũng có thể phân tách miếng toffee thành đa số, mỗi phần rắc một một số loại phân tử khác biệt.

Hoặc ví như say mê kết hợp toàn bộ để gia công bùng nổ vị giác của bản thân mình, chúng ta cũng có thể trộn đầy đủ các loại phân tử trước cùng rắc hỗn hợp kia lên toffee. Đủ màu sắc trong một miếng kẹo!

Sau tất cả là… chờ cho nguội và hưởng thụ thôi! (Ảnh: Sugar Spun Run).

Xong rồi, tiếng hãy để thành quả đó của người tiêu dùng nguội hẳn. Sau 2 tiếng đồng hồ là chúng ta cũng có thể mang ra dùng dao giảm hoặc bẻ từng miếng nhâm nhi được rồi!

Nếu hổ ngươi dính tay thì chúng ta có thể cần sử dụng dao cắt kẹo ra (Ảnh: Sugar Spun Run).

Cùng quan sát lại quá trình làm cho toffee qua đoạn Clip tiếp sau đây nhé:

Cách trình bày cùng trải nghiệm toffee

Đơn giản độc nhất là cđọng nhâm nhi miếng toffee “nguyên chất”, bởi bạn dạng thân món kẹo này đang cực ngon rồi. Nhưng trường hợp bạn có nhu cầu biến tấu và kết phù hợp với những món ngọt không giống thì sao? Hãy cắn vài miếng toffee lên kem hoặc bánh, vừa trang trí đẹp mắt lại rất có thể cần sử dụng làm “thìa” xúc nữa chứ!

Dùng toffee tô điểm đến bánh kem là ý tưởng tương đối bị hoàn hảo nhất nhé! (Ảnh: Internet).

Yêu cầu thành phẩm của toffee

Cắn miếng thứ nhất bạn sẽ thích thú cùng với độ giòn rôm rốp của kẹo, tiếp chính là vị ngọt ngào và lắng đọng mê ly có tác dụng tê tái vị giác! Chưa hết, vị to bùi của bơ với chocolate đã thuộc hòa quyện có tác dụng rã tan trái tyên, trước lúc hương thơm vanilla thơm dịu “tiến công gục” chúng ta hoàn toàn!

Món toffee ngon hay đã làm bừng tỉnh phần đông giác quan lại của bạn! (Ảnh: Internet).

Các nhiều loại phân tử vốn hơi nphân tử nhưng lại được “ướp” thêm những mùi vị ngọt lịm vừa rồi làm các bạn tiếp tục mê mẩn tập nhị với cứ mong muốn bốc tiếp miếng nữa, rồi lại miếng nữa, ăn uống mãi không thôi!

Bảo quản toffee như thế nào?

Chắc chắn bạn không thích món kẹo giòn tan của mình bị hút ẩm cùng mềm đi đúng không nào? Cách bảo quản cực kỳ đối chọi giản: hãy đến kẹo vào bên trong túi vật liệu bằng nhựa kín, tốt nhất là nhiều loại tất cả khóa zip. Nếu đựng các miếng trong và một túi bạn nên lót giấy sáp giữa các miếng để chúng ko bám lại với nhau.

Túi vật liệu nhựa bao gồm khóa siêu thích hợp nhằm rời tương đối ẩm (Ảnh: Internet).

Một bí quyết không giống là đựng toffee bằng hũ có nắp đậy kín, nhằm ở bên trong gầm tủ rét mướt còn chỉ lôi ra lúc ăn. Nhưng nếu như có đồng đội tới nghịch hoặc tổ chức tiệc tùng, lễ hội thì hũ kẹo của khách hàng có lẽ rằng ko buộc phải cho tới tủ giá nữa đâu – nháng cái là hết ngay lập tức ấy mà!

Vì đường bao gồm công năng hút ít độ ẩm đề nghị nếu như không bịt bịt kỹ lưỡng, món toffee của bạn sẽ bước đầu dính víu sau khoảng tầm 24 tiếng. Do kia trường hợp không tồn tại ĐK bảo vệ nlỗi bên trên thì rất tốt là hãy dùng trong ngày. Hoặc nếu muốn chuẩn bị cho 1 bữa tiệc nho nhỏ dại tại nhà thì nên làm toffee trước một ngày thôi.

Nhớ đừng nhằm toffee thừa lâu ngoại trừ không khí nhé, đặc biệt là lúc ttránh độ ẩm (Ảnh: Internet).

Về “hạn sử dụng”, toffee có thể dùng xuất sắc trong tối thiểu là nhị tuần nghỉ ngơi ánh nắng mặt trời chống (khoảng tầm 15 mang đến 25 độ C). Nếu vị trí bạn sinh sống bao gồm nhiệt độ nóng hơn, hoặc bạn có nhu cầu tàng trữ số lượng bự để dùng dần dần thì nên bảo vệ ở bên trong gầm tủ rét mướt, ánh nắng mặt trời thấp để giúp giữ lại toffee thêm vài tuần đấy.

Vài tkhô hanh kẹo toffee đã là món xoàn Tặng Kèm ngọt ngào cho người nhiệt tình của bạn! (Ảnh: Internet).

Xem thêm: Hướng Dẫn Đường Đi Cần Giờ Từ Tphcm Đi Cần Giờ Bao Nhiêu Km?

Công thức đơn giản dễ dàng, mùi vị và lắng đọng, lại đong đầy tình yêu dành riêng cho tất cả những người quan hoài – kẹo bơ cứng toffee luôn là món vàng ngon không thể không có vào hầu hết thời điểm lễ tết. Hãy test làm cho ngay lập tức bây giờ, với chắc chắn rằng bạn sẽ ko lúc nào phải thuyệt vọng đâu!

Bài viết bên trên tất cả sử dụng cách làm, hình hình ảnh với đoạn Clip clip của kênh YouTube Sugar Spun Run.