Thịt bò xào khoai tây

Bạn là tín đồ say đắm các món từ bò, vậy thực đơn của người tiêu dùng đã nhiều mẫu mã chưa? Hôm nay, sẽ mách các bạn 2 cách làm làm món thịt bò xào khoai tây đơn giản và dễ dàng mà ngon bất tỉnh nhân sự ngây. Cùng vào bếp thực hiện nay ngay món xào này chúng ta nha!
Bạn là tín đồ say đắm các món từ bò, vậy thực đơn của doanh nghiệp đã đa dạng và phong phú chưa? Hôm nay, đã mách bạn 2 bí quyết làm món thịt bò xào khoai tây đơn giản và dễ dàng mà ngon bất tỉnh nhân sự ngây. Cùng vào bếp thực hiện tại ngay món xào này bạn nha!

1.

Bạn đang xem: Thịt bò xào khoai tây

 Thịt trườn xào khoai tây

Chuẩn bị

10 phút

Chế biến

20 phút

Độ khó

Dễ

Nguyên liệu làm Thịt bò xào khoai tây cho 2 người

Thịt bò 200 gr Khoai tây 3 củ Dầu nạp năng lượng 2 thìa canh gia vị thông dụng 1 ít(muối/ hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu xay)Hình nguyên liệu

Cách sản xuất Thịt bò xào khoai tây

1

Sơ chế nguyên liệu

Thịt trườn mua về rửa qua cùng với nước muối loãng, tiếp nối rửa lại với nước sạch, nhằm ráo rồi cắt thành từng lát mỏng vừa ăn.Cách làm bay mùi hôi của giết mổ bò:Cách 1: Nướng chín 1 củ gừng, cạo bỏ lớp vỏ cháy đen bên phía ngoài sau đó giã nhuyễn gừng rồi đưa theo xát lên làm thịt bò, giữ trong vòng 3 phút rồi cọ lại với nước sạch.Cách 2: Do thịt bò không hẳn là loại thịt nặng mùi nên bạn có thể rửa sơ giết thịt với nước muối hạt loãng cũng được. Tránh việc rửa thừa kĩ sẽ làm mất đi chất bồi bổ trong thịt, thịt sẽ ảnh hưởng tái mất ngon.Khoai tây gọt vỏ, cọ sạch, bổ thành từng miếng nhỏ tuổi cho vừa nạp năng lượng dày khoảng 1/2 lóng tay là được, có thể cắt bằng dao răng cưa giảm cho đẹp nhất mắt.2

Luộc khoai tây

Bắc nồi lên bếp cho khoai tây với nước vào làm thế nào cho ngập khoai thổi nấu ở lửa lớn. Đến khi nước sôi thì liên tiếp để sôi khoảng 5 phút nữa mang đến khoai mềm rồi tắt bếp. Vớt khoai ra để ráo.3

Làm thịt bò xào khoai tây

Cho 2 muỗng canh dầu nạp năng lượng vào chảo và bật phòng bếp với lửa lớn. Dầu nóng thì xếp thịt bò vào xào cấp tốc tay khoảng 1 phút mang đến chín tái.Sau đó hạ lửa vừa cho tiếp tục khoai tây vẫn luộc vào xào phần lớn tay, nêm gia vị luôn luôn gồm: 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cafe bột ngọt. Thường xuyên xào, đảo đều tay khoảng chừng 3 phút bỏ thịt theo lớp bò cùng khoai tây được ngấm phần đông gia vị, bạn nêm nếm lại lần tiếp nữa cho vừa ăn rồi tắt bếp.Cuối cùng, bỏ thịt bò xào khoai tây ra dĩa, rắc không nhiều tiêu xay lên trên cho món xào thêm dậy mùi nhé.Mẹo: Để món ăn uống thêm thơm ngon với hấp dẫn bạn có thể cho thêm không nhiều hành lá cùng ngò rí đã giảm nhuyễn vào trộn đều.

Xem thêm: Danh Sách Khách Sạn Đà Nẵng Đã Được Xếp Hạng, Danh Sách Khách Sạn 3 Sao Tốt Nhất Tại Đà Nẵng

4

Thành phẩm

Thịt bò xào khoai tây giữ mùi nặng thơm sực nức, màu sắc thật hấp dẫn. Từng miếng thịt trườn mềm thơm đậm đà, khoai tây bùi bùi mượt mà làm của món xào không còn bị ngán chút nào. Chơi ngay với phương pháp này nhé!Gợi ý bạn thêm 1 cách nấu khác cho món thịt trườn xào khoai tây này nhé. Nếu bạn có niềm say đắm với khoai tây chiên thì chắc chắn là không thể vứt qua. Tiến hành ngay thôi nào!

2. Thịt bò xào khoai tây chiên

Chuẩn bị

15 phút

Chế biến

20 phút

Độ khó

Dễ

Nguyên liệu làm Thịt trườn xào khoai tây chiênCho 4 người

Thịt bò 300 gr Khoai tây 3 củ Nước mắm 1 muỗng canh Dầu ăn 40 ml Gia vị thông dụng 1 ít(hạt nêm/ bột ngọt/ đường)

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Thịt bò xào khoai tây chiên

1

Sơ chế nguyên liệu

Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, thái thành những miếng dài khoảng chừng 3 lóng tay cùng dày khoảng một nửa lóng tay rồi để ráo.Để làm giảm bớt mùi thịt bò, các bạn xát muối thật kĩ lên thịt khoảng chừng 5 - 7 phút rồi rửa lại cùng với nước sạch. Sau thời điểm thịt trườn ráo nước thì chúng ta cắt thành giết thịt thành hầu như miếng vừa nạp năng lượng rồi mang đến vào tô.Tiếp theo, ướp thịt bò với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1/4 muỗng coffe bột ngọt và 1 muỗng canh đường. Trộn đều xong để vào phòng mát tủ lạnh khoảng đôi mươi - 40 phút bỏ thịt thấm rất nhiều gia vị.2

Chiên khoai tây

Bắc chảo lên bếp, mang đến 40ml dầu lấn sâu vào và làm cho nóng với lửa vừa.Khi dầu nóng thì cho khoai tây vào cừu vàng ngập dầu khoảng chừng 5 phút với lửa vừa rồi vớt ra rổ để ráo dầu.3

Xào giết mổ bò

Dùng chảo vừa cừu khoai tây, rót sút dầu rồi cho thịt bò vào xào đến khi thịt bò chín mượt trên lửa vừa khoảng tầm 5 - 7 phút. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.Nếu bạn có nhu cầu cảm nhận thấy độ giòn của khoai tây thì chúng ta trút thịt trườn vào dĩa khoai tây rán rồi ăn khi còn nóng.Nếu bạn muốn ăn khoai tây mềm, thấm đẫm nước sốt từ thịt bò thì các bạn cho khoai tây đã chiên vào chảo thịt, hòn đảo nhanh tay khoảng tầm 2 phút rồi tắt bếp.4

Thành phẩm

Thịt bò mềm thơm, thấm đều gia vị nhưng không biến thành át đi hương thơm vị đặc thù hòa quấn với vị bùi bùi bùi, giòn ngon của khoai tây chiên. Ăn thịt trườn xào với cơm nóng, chấm khoai tây cùng với nước tương ớt thì ngon quên lối về.

Cách chọn mua nguyên vật liệu tươi ngon

Cách chọn thiết lập thịt trườn tươi ngon, an toànĐể chọn thịt trườn ngon chúng ta nên quan sát color miếng thịt. Giết thịt tươi ngon thường có red color tươi, chưa hẳn đỏ sẫm.Nên chọn mua phần đa miếng thịt bé dại và mềm, thớ làm thịt mịn và khi ấn tay vào thì có độ bọn hồi tốt.Không mua rất nhiều miếng thịt thấy bao hàm nang trắng, bé dại và dễ rời ra thì rất hoàn toàn có thể đó là sán. Chúng ta cũng tinh giảm những miếng thịt nhỏ đã được cắt sẵn, vày khó kiểm tra được chất lượng thịt.

Xem thêm: Cẩm Nang Vợ Chồng Mới Cưới Hạnh Phúc Hơn, Cuộc Sống Hôn Nhân Sau Khi Cưới Và Thách Thức

Cách chọn sở hữu khoai tây tươi ngonBạn lựa chọn mua phần nhiều củ khoai tây gồm vỏ xung quanh màu vàng, trơn tru láng, hầu như củ này khi ăn uống sẽ ngọt và các chất dinh dưỡng.Khoai tây sạch sẽ khi nạm sẽ có cảm hứng chắc tay, củ khoai cứng, không biến thành mềm do bị héo hay để lâu.Không mua phần lớn củ khoai tây vẫn mọc mầm hoặc vỏ đã gửi sang blue color lá vì chưng những một số loại này sẽ rất bất lợi cho mức độ khỏe.