MÓN NGON TỪ TRỨNG CÚT
Trứng cút làm một loài trứng có lẽ không xa lạ đối với tất cả mọi người, và từ trước đến nay, món ăn mà được chế biến từ trứng cút có lẽ không nhiều. Thường thì trứng cút được luộc lên và ăn, con đối với việc chế biến ra các món ngon từ trứng cút thì có lẽ là chưa phổ biến, Và hiện nay, có rất nhiều món ngon được chế biến từ trứng cút, mà người nội trợ nên biết để chế biến cho gia đình mình những món ngon.Thì các bạn hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé.
Bạn đang xem: Món ngon từ trứng cút
Trứng cút sốt sa tế
Nguyên liệu:
Trứng cútDầu ănTỏiHành khôMuốiĐườngHạt nêmSả tếTương ớtBơ mặn
Thực hiện:
Bước 1. trứng cút sau khi các bạn mua về, thì các bạn hãy rửa đi và sau đó các bạn hãy bỏ vào nồi và đem đi luộc cho trứng luộc chín. Và sau khi trứng chín thì các bạn hãy bỏ vào nước lạnh Sau đó các bạn hãy lột vỏ.
Còn đối với các nguyên liệu khác các bạn hãy cứ sơ chế bình thường như các bạn làm hàng ngày. Còn đối với cà chua rửa sạch sau đó bổ dọc miếng cà chua thành những miếng vừa ăn.
Bước 2. Các bạn hãy tiến hành chiên trứng cút sao cho trứng cút được vàng đều hai mặt. Các bạn hãy cho dầu vào chảo sau đó cho hành tím vào phi thơm sau đó các bạn hãy đổ cà chua vào và đảo đều. tiếp theo các bạn Hãy nếm gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình mình.
Bước 3. khi cà chua và các gia vị đã thấm vào nhau thì các bạn hãy nhanh tay cho trứng vào và đảo thật đều và nhẹ tay, các bạn hãy để nước sốt sôi lên và thấm đều vào trứng, bạn đun lửa nhỏ trong vòng khoảng 25 phút là được.
Bước 4. Và cuối cùng bạn hãy cho trứng cút ra dĩa sau đó rồi thêm một ít nước sốt và trang trí theo ý thích của mình.
Thịt viên bọc trứng cút
Nguyên liệu:
trứng cút thịt nạc trứng gà bột chiên giònBột chiên xùRau mùiHành lá hành tím tỏiHạt nêm bột ngọt. nước mắm. muối dầu ăn. tiêu.Thực hiện:
Bước 1. Trứng cút mua về các bạn hãy rửa sạch, sau đó cho vào nồi, và đổ nước vào luộc. Khi luộc xong các bạn hãy ngâm vào nước lạnh để trứng được dễ dàng lột vỏ hơn.
Xem thêm: Spoil Film Là Gì ? Phân Biệt Spoil Phim Và Review Phim Spoil Là Gì
Bước 2. Tỏi và củ hành tím các bạn hãy bóc vỏ và rửa sạch, sau đó băm nhỏ, còn hành lá các bạn hãy rửa sạch, sau đó các bạn hãy thái nhỏ. Đối với thịt, các bạn cần rửa qua với nước muối pha loãng để thịt được bảo đảm diệt khuẩn và khử mùi hôi. Sau đó các bạn hãy đưa đi băm nhuyễn.
Bước 3. Các bạn hãy ướp phần thịt vừa băm. Sao cho vừa với khẩu vị. Sau đó các bạn hãy trộn đều hỗn hợp và ướp trong 30 phút. khi trộn các bạn có thể tiếp tục cho gia vị để bảo đảm luôn vừa miệng.
Bước 4. Các bạn hãy cho một ít muối và trứng gà vào trộn đều Sau đó các bạn hãy đánh tan. Để cho trứng và Thịt được hòa quyện vào nhau
Bước 5: các bạn hãy chia phần thịt băm ra sao cho bằng với số trứng cút, sau đó các bạn hãy thoa lên tay một ít dầu ăn để bọc thịt với trứng cút cho đỡ bị dính tay.
Tiếp theo các bạn hãy cho từng phần thịt các bạn đã chia vào lòng bàn tay, và đè dẹp ra sau đó để trứng cút vào giữa và các bạn hãy vo lại sao cho trứng cút được kín.
Bước 6: các bạn hãy chiên trứng cút sao cho trứng có màu vàng đều và đẹp.
Tiếp theo Các bạn hãy cho bột chiên giòn và bột chiên xù ra hai cái chén khác nhau, sau đó các bạn hãy lăn trứng qua bột chiên giòn trước và bột chiên xù và tiếp tục chiên cho trứng cút vàng đều và đẹp. Cuối cùng hãy bày ra đĩa và thưởng thức.
Xem thêm: Chiêm Ngưỡng Cây Cầu Kính Mộc Châu Sơn La, Cận Cảnh Chiếc Cầu Kính 5D Đầu Tiên Tại Việt Nam
Trên đây là bài viết, viết về việc thực hiện những món ngon được làm từ trứng cút, để bài viết được hoàn thiện hơn thì mình mong các bạn hãy đóng góp ý kiến cho mình với nhé.
