Món Ngon Từ Tôm Nõn

  -  

Nếu tôm, cá, cua, ghẹ… là những loại thủy hải sản thơm ngon và giàu chất bồi bổ thì tôm tách bóc nõn đó là sự chắt lọc hoàn hảo cho người muốn mua để sử dụng lâu dài. Vậy tôm bóc tách nõn làm cho món gì ngon? Hãy cùng shop chúng tôi tìm gọi qua nội dung bài viết này ngay lập tức nhé.

Bạn đang xem: Món ngon từ tôm nõn


Tìm gọi tôm nõn là gì? 

Tôm nõn hay còn được biết thêm tới với tên gọi khác là tôm bóc nõn, tôm nõn tách vỏ. Bản chất của chủ yếu đều là các loại tôm thông thường được làm sạch, sau đó vứt bỏ vỏ và chỉ còn lấy phần ruột bên trong. Hiện thời tôm nõn được sử dụng dưới hai bề ngoài phổ đổi mới là tôm nõn ướp đông và tôm nõn khô. 

Tôm tách bóc nõn làm món gì ngon?

Tôm tách bóc nõn hay được dùng để chế biến không ít các món ngon. Đặc biệt vào mùa hè, các món nạp năng lượng từ nguyên liệu này lại càng được ưa chuộng vì tôm có đặc thù thanh non giải nhiệt. Tôm nõn xào gì ngon? cùng xem ngay nhé!

Tôm nõn xào nấm

Nguyên liệu cần sẵn sàng cho món ăn này bao gồm:


Tôm tách bóc nõnNấm rơmNấm bào ngư/nấm hương/nấm đùi gà/nấm hải sảnHành lá, rau củ mùiỚt, hành khô, tỏiGia vị: phân tử nêm, bột ngọt, đường, ớt bột, tiêu, dầu ăn…

Bước 1: Sơ chế

Đầu tiên các bạn rửa không bẩn lại tôm nõn kế tiếp ướp các gia vị với hạt nêm và tiêu. Nấm với đem chần sơ nước sôi. 

*

Bước 2: Thực hiện

Cho 1 muỗng dầu lấn sâu vào chảo, đun nóng tiếp đến phi hành thơm và mang lại tôm vào xào.

Sau khi thấy tôm vẫn ngả sang red color thì cho nấm vào với xào, nêm gia vị vừa ăn. Lúc thức ăn uống vừa chín cho tới thì đến hành lá, đảo đều và tiếp đến tắt bếp, đến món ăn uống ra đĩa.

Tôm nõn xào hành tây

Tôm nõn xào hành tây cũng là trong những món ăn được rất nhiều gia đình Việt ưa chuộng. Vật liệu bạn cần chuẩn bị bao gồm:


Tôm bóc tách nõnTỏi : 3 tépHành tây : 1 củGia vị: phân tử nêm, bột ngọt, muối, dầu ăn…

Bước 1: Sơ chế

Tôm nõn sau khi được cọ sạch các bạn hãy để ra rổ mang lại ráo nước trước lúc đem xào. Tỏi đập dập cho bung vỏ cùng băm nhuyễn. Hành tây bạn đem rửa sạch, bổ cau hoặc fe thành cọng tùy nằm trong theo sở trường của gia đình.

Bước 2: Thực hiện

Cho dầu ăn vào chảo, tiếp đến xào hành tây sơ qua cho sút mùi hăng, tiếp nối bỏ lại ra đĩa. Liên tiếp cho tôm nõn vào chảo và xào, sau khi đã thấy tôm có màu đỏ thì các bạn cho phần hành tây sẽ xào trước đó vào đảo chung với tôm nõn. Nêm nếm lại với muối hoặc bột nêm cho vừa khéo ăn. 

*

Với món ăn uống này, bạn chú ý không yêu cầu xào hành thừa lâu, vì nếu xào quá thọ thì hành sẽ ảnh hưởng đổ nhớt và ăn không hề ngọt nữa.


MẸO: Hành tây hết sức mau chín không nên xào hành vượt lâu. , vì nếu xào quá lâu thì hành có khả năng sẽ bị đổ nhớt với ăn không còn ngọt nữa. Để chừng 3 cho 5 phút cho phần đa thứ số đông ngấm hương vị, tắt phòng bếp dọn lên bàn nạp năng lượng thưởng thức.

Món tôm xào hành tây đạt chuẩn là vị tôm khô cùng hành tây đậm đà, hành không thật mềm, tôm không thực sự khô.


Tôm nõn xào chua ngọt

Tôm nõn xào chua ngọt gồm vị chua cay độc đáo cùng cùng với vị ngọt của tôm chắc chắn là sẽ góp món ăn của doanh nghiệp thêm ngon mồm và khác biệt hơn.

Nguyên liệu cần sẵn sàng cho món ăn uống này bao gồm là:


Tôm tách nõnDứa ( trái thơm )Hành tây: 1 củHành lá, rau củ mùi, ớtGia vị có : hành khô, tỏi, nước mắm, bột nêm, bột ngọt, dầu ăn, ớt bột.

Bước 1: Sơ chế

Hành tỏi tách bóc vỏ, băm nhỏ.Ướp tôm với một thìa canh muối, ½ thìa cà phê hạt tiêu, trộn đều, để đôi mươi phút cho ngấm gia vị.Dứa ( thơm ) rửa sạch, gọt vỏ, đào thải sạch mắt, sắt miếng nhỏ vừa ăn.Hành tây tách vỏ, rửa sạch, sắt thành từng cọng nhỏ.Hành lá, rau mùi hương nhặt rửa sạch, vẩy ráo để ra rổ. Riêng biệt phần đầu hành và rau mùi cắt thành từng khúc 3cm, phần lá sắt nhỏ.Ớt sừng cọ sạch, quăng quật cuống, cắt lát mỏng.

Bước 2: Thực hiện

Bạn cần chuẩn bị một cái chảo với kích cỡ vừa phải, đun sôi dầu ăn uống và phi thơm hành tỏi đã băm nhuyễn trước đó. Tiếp đến cho một chút ít ớt bột vào xào thông thường để món ăn uống có màu rất đẹp hơn. Cho hết phần tôm bóc tách nõn vào chảo xào trong lửa lớn, đảo đều tay cho tới khi tôm ngả sang red color gạch là được. để ý không buộc phải xào quá 5 phút nhằm tránh tôm thiếu tính vị ngọt.

Tiếp tục bạn cho dứa vào xào thông thường với tôm, vẫn giữ lửa to và hòn đảo nhanh tay. Trong khi thấy tôm và dứa vẫn sệt lại cùng nhau thì liên tục cho hành tây thái sợi chỉ vào, xào thêm khoảng 2 phút nữa cùng nêm hương liệu gia vị cho vừa ăn.

*

Hành lá sắt nhỏ dại bạn cho vào cuối cùng, đảo đều cùng tắt bếp. Rắc thêm ớt cắt lát mỏng, 1 không nhiều tiêu, nếm nếm thêm vài cọng ngò tô điểm cho bắt mắt nữa là xong.


MẸO: Để làm giảm bớt mùi tanh của tôm, chúng ta cũng có thể răc tinh bột ngô lên tôm rồi thêm 1-2 muỗng nhỏ canh rượu sake và sử dụng tay bóp tôm mang lại sạch.


Tôm nõn xào thập cẩm

Nguyên liệu cần sẵn sàng cho món ăn bao gồm: 


Tôm tách nõnCà rốt: 1 củHành tây: 50% củỚt chuôngĐậu queTỏi: 2-3 tépGia vị: phân tử nêm, bột ngọt, muối…

Bước 1: Sơ chế

Tôm tách bóc nõn chúng ta đem cọ sạch cùng để ráo nước. Tiếp nối ướp cùng với nước mắm, trộn hồ hết để hương liệu gia vị thấm vào những miếng tôm nõn. Xem xét ướp vào 10 phút để bảo đảm an toàn tôm thấm những gia vị.

Về phần rau củ quả ngâm cùng với nước muối hạt loãng rồi cọ sạch cùng để ráo nước. Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch, cắt thành từng khúc và tỉa hình cành hoa để tăng thêm tính thẩm mỹ và làm đẹp cho món tôm nõn xào thập cẩm này. Ớt chuông mang hạt rồi bổ múi cau. Đậu bỏ chỉ viền rồi cắt lại thành từng khúc vừa ăn. Hành tây thái lát mỏng dính và giảm múi cau.

*

Bước 2: Thực hiện

Tiếp theo bọn chúng ra nấu nướng 1 nồi nước, khi nước vẫn sôi thì cho toàn bộ phần rau trái cây đã sơ chế vào chần qua trong khoảng 1 phút. Tiếp đến vớt chúng ra và bỏ vô tô nước đá, ngâm trong tầm 2 phút rồi vớt ra nhằm ráo nước.

*

Làm lạnh chảo với 1 thìa dầu ăn, phi thơm hành tỏi và mang đến tôm nõn vào xào. Lưu ý bạn phải xào tôm với lửa lớn trong vòng 2 phút và tiếp nối cho tôm ra đĩa khi nó đã đưa sang màu sắc gạch. 

Tiếp tục mang lại 2 thìa dầu ăn sâu vào chảo, tiếp nối phi thơm nốt số hành tỏi băm nhuyễn còn lại. Cho cà rốt vào xào. Khi củ cà rốt chín tới, các bạn cho nấm, ớt chuông, đậu vào xào đều. Khi rau củ chín, các bạn cho tôm với hành tây vào, đảo khoảng tầm 3 phút và nêm vào đó 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng coffe bột ngọt, 1 không nhiều tiêu rồi tắt bếp.

*

Món tôm nõn xào thập cẩm này cung ứng đầy đủ hóa học xơ, vitamin, đạm, canxi, hóa học khoáng… rất tốt cho mức độ khỏe.

Tôm nõn xào dứa

Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:


Tôm tách bóc nõnDứa ( trái thơm )Hành tây: 1 củHành lá, rau mùi, ớtGia vị bao gồm : hành khô, tỏi, nước mắm, bột nêm, bột ngọt, dầu ăn, ớt bột.

Bước 1: Sơ chế

Tôm nõn rửa sạch tiếp đến ướp với bột ớt, hành khô đang băm nhuyễn, muối, tiêu, ớt tươi, nước chanh. Ướp tôm trong vòng 20-30 phút để đảm bảo tôm nõn ngấm phần nhiều gia vị.

Xem thêm: Tổng Hợp Top 5+ Các Quán Bánh Căn Ở Sài Gòn, Top 20 Quán Bánh Căn Ngon Nhất Sài Gòn

Bước 2: Thực hiện

Đặt chảo lên bếp sau đó cho 1 thìa canh dầu nạp năng lượng và đổ phần tôm nõn đã được ướp trước đó vào chảo. để ý bạn buộc phải xào tôm với lửa to lớn và hòn đảo đều tay để đảm bảo tôm vẫn luôn luôn giữ được vị ngọt.

*

Sau lúc nước trong chảo đã sệt thì bạn thường xuyên cho dứa đã thái miếng vào xào cùng với tôm nõn, nêm hương liệu gia vị vừa miệng và đến hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.


MẸO: không nên xào kỹ quá, sẽ làm cho dứa bị nát, tôm bở, khô cùng mất đi vị ngọt thơm vốn có.

Món tôm xào dứa đề nghị ăn ngay trong lúc còn lạnh để cảm giác được trọn vẹn hương vị món ăn


Tôm nõn nóng cà chua

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị bao hàm


Tôm nõn bócCà chua: 1 trái lớnLá chanh, hành khôGia vị: muối, bột ngọt, bột nêm, dầu ăn

Bước 1: Sơ chế

Tôm nõn mang đi rửa sạch lại với nước, cà chua các bạn rửa không bẩn thái miếng, lá chanh sau thời điểm rửa sạch thì đem thái sợi chỉ nhỏ.

*
Tôm nõn nóng cà chua

Bước 2: Thực hiện

Đầu tiên, bạn bắc nồi lên bếp, đợi chảo rét thì cho dầu nạp năng lượng vào, phi thơm hành khô. Tiếp theo cho tôm nõn vào xào thông thường và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Sau khi tôm nõn sẽ chín, đưa sang red color thì các bạn múc ra đĩa.

Dùng mẫu chảo vừa xào tôm, cho một chút ít dầu ăn uống và bỏ cà chua vào xào cho nhuyễn. Bạn có thể thêm một chút nước vào xào để quả cà chua nhanh mượt hơn. 

*

Sau khi quả cà chua đã nhuyễn thì chúng ta cho tôm vào với xào chung. Tiếp nối tắt bếp và mang đến món nạp năng lượng ra đĩa, rắc lên trên một chút ít lá chanh đã thái sợi chỉ để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Tôm tách bóc nõn rim

Nguyên liệu cần sẵn sàng bao gồm:


Tôm nõn bóc, Hành khô, hành lá, tỏi, Gia vị:Tiêu, dầu ăn, nước mắm, con đường vàng, phân tử nêm….

Bước 1: Sơ chế

Tôm nõn đem rửa sạch, để ráo nước kế tiếp ướp cùng với hạt nêm trong khoảng 15 phút.

Bước 2: Thực hiện

Cho 2 thìa đường tiếp đến đun nhỏ dại lửa tới lúc đường chuyển sang màu sắc cánh gián. 

*

Cho hành với tỏi băm nhỏ vào chảo dầu nóng cùng phi thơm tới khi rubi thì cho tôm tách bóc nõn vào xào vào 5 phút. Nêm nếm đường, tiêu xanh, hạt nêm, nước mắm cho đủ ăn. Tiếp tục cho phần nước đường đã win vào và hòn đảo đều, rim bé dại lửa tính đến khi tôm săn lại. Khi chỉ còn nước sền sệt các bạn cho thêm một ít hành lá vào và hòn đảo đều rồi tắt bếp. Bày món ăn ra đĩa tiếp nối thêm một chút tiêu xay lên phía bên trên cho đẹp nhất mắt.

Tôm nõn làm bếp canh

Nguyên liệu cần sẵn sàng bao gồm:


Tôm nõn bócMướp hươngNước xương nấm mèo cô đôngHành tím, hành hoaGia vị: hạt nêm, bột ngọt, muối, dầu ăn, mì chính

Bước 1: Sơ chế

Đầu tiên mướp các bạn đem gọt vỏ cùng rửa sạch, thái miếng vừa ăn, hành hoa thì đem cắt thành từng khúc và cọ sạch.

Bước 2: Thực hiện

Sau kia phi thơm hành tím với một chút dầu ăn uống và mang đến tôm nõn vào xào, thêm 1 thìa bột nêm để tôm ngấm gia vị.

Phần nước xương đem hâm sôi rồi thả mộc nhĩ đông cô vẫn ngâm rửa sạch mát vào đun tiếp khoảng tầm 2 phút nữa cùng nêm các gia vị vừa miệng.

Tiếp đến cho mướp vào đun sôi khoảng 2 phút nữa tiếp nối cho một không nhiều hành hoa cùng mì nó vào và tắt bếp.

*

Canh tôm nõn bao gồm phần nước ngọt mát, rất thích hợp cho rất nhiều ngày hè nắng và nóng nóng.

Tôm tách bóc nõn rang

Nguyên liệu các bạn cần chuẩn bị bao gồm:


Tôm nõnTỏi băm nhỏ, hành hoa, Gia vị: nước mắm, dầu ăn, hạt nêm, muối, đường, ớt…

Bước 1: Sơ chế

Tôm nõn sau thời điểm rửa sạch để vào tô với ướp với hạt nêm, 1 chút dầu ăn, tiếp đến xóc đông đảo lên và ướp trong khoảng 5 phút nhằm tôm ngấm hết gia vị.

Bước 2: Thực hiện

Cho chảo lên phòng bếp cùng 1 chút dầu ăn kế tiếp phi thơm hành tỏi. đến tôm tách nõn vào xào, nêm thêm nước mắm, con đường và 1 chút ít muối. Nếm xem độ mặn ngọt của tôm đã vừa ý tuyệt chưa. Tiếp nối đảo đều, nhằm tôm không biến thành cháy. Lúc tôm đang săn lại thì liên tiếp cho hành hoa, ớt vào đảo đều rồi tắt bếp.

*

Tôm tách bóc vỏ sốt me

Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:


Tôm bóc tách nõn, Nước cốt me, Đường, nước mắm, dầu ăn, phân tử nêmTỏi, hành tím, hành tây, ớt băm nhuyễn…

Bước 1: Sơ chế

Tôm nõn sau thời điểm đem rửa sạch mát thì bỏ vào chiên qua cùng với dầu cùng vớt ra nhằm ráo dầu.

Bước 2: Thực hiện

Bắc chảo tăng cao lên cùng một ít dầu rồi phi thơm hành, tỏi, hành tây. Tiếp nối cho nước cốt me, đường, nước mắm, ớt, tiêu, hạt nêm và một chút ít nước tiếp nối nêm nếm theo mùi vị của gia đình bạn. Tiếp đến đợi phần nước nóng này cô kết lại rồi đến tôm vào xốc lên, tắt bếp là được.

*

Tôm nõn hấp

Món tôm nõn hấp này tương đối dễ ợt và huyết kiệm thời gian cho các chị em nội trợ. Bạn chỉ cần chuẩn bị:


Tôm nõn bóc tách vỏSả, ớt, gừng, lá chanh.Gia vị: phân tử nêm, bột ngọt, muối…

Bước 1: Sơ chế

Tôm nõn sau khoản thời gian được rửa không bẩn bạn khiến cho ráo nước, sau đó ướp tôm nõn với cùng một ít phân tử nêm, muối với tiêu rồi sốc dịu lên khoảng chừng 2-3 lần nhằm tôm ngấm đầy đủ gia vị. 

Bước 2: Thực hiện

Bạn đặt một vỉ hấp vào nồi tiếp nối xếp tôm lên trên, nếm nếm thêm sả, lá chanh, gừng và ớt đã giảm lên mặt. Kế tiếp tiếp tục hâm nóng trong khoảng tầm 10 phút mang lại tôm chín thì tắt bếp. 

*

Tôm nõn chiên xù

Nguyên liệu cần sẵn sàng bao gồm:


Tôm nõn bócBột chiên xù, bột rán giòn. Trứng gà

Bước 1: Sơ chế

Tôm nõn sau khi rửa sạch, nhằm ráo nước thì rước ướp cùng với hạt nêm, tiêu xay trong khoảng 15 phút. Chúng ta đập hai quả trứng con kê ra chén bát và tiến công đều. Tiếp nối dùng 2 chiếc đĩa lớn bao gồm 1 đĩa đổ bột rán xù, 1 chiếc còn sót lại đổ bột chiên giòn. 

Bước 2: Thực hiện

Nhúng từng miếng tôm nõn vào bột cừu giòn rồi nhúng qua trứng gà và liên tiếp lăn tôm qua bột cừu xù để chúng bám khắp quanh miếng tôm nõn. Tiếp nối xếp gọn vào trong 1 chiếc đĩa lớn.

Tiếp theo, chúng ta đặt chảo lên bếp, đổ dầu làm sao cho khi cừu ngập hết phần tôm nõn. Có tác dụng nóng dầu tiếp nối cho tôm vào chiên cho tới khi vỏ ko kể của bọn chúng xù lên, kim cương ruộm thì bạn có thể vớt ra rổ bao gồm lót giấy thấm dầu. Bạn nhớ lật trở tiếp tục để miếng tôm được chín những nhé.

Xem thêm: Chương Trình Khuyến Mãi Của Jollibee, Jollibee Việt Nam Sale

*

Trên đây là những câu trả lời cho vướng mắc tôm bóc nõn làm cho món gì ngon mà chúng tôi muốn share tới các bạn đọc. Đặc biệt, hy vọng nội dung bài viết này vẫn giúp các cô gái nội trợ bao gồm thêm được rất nhiều công thức, tạo cho được những bữa ăn ngon cho gia đình mình. 


*

tanhailonghotel.com.vn

tanhailonghotel.com.vn chuyên hỗ trợ Hàu Sữa tươi sống và hàu nướng tại tp. Hà nội hỗ trợ tách vỏ miễn phí, bảo đảm tươi ngon, giá bèo nhất thị trường. Hàu nướng được gạn lọc và quấn giấy tệ bạc kĩ lưỡng đảm bảo an toàn độ nóng mang đến tay khách hàng hàng


10+ giải pháp chữa dị ứng thủy hải sản nhanh và tác dụng nhất hiện tại nay

Cua đinh là con gì? Ăn gì? Cua đinh có tác dụng món gì ngon


Add phản hồi Hủy

giữ tên của tôi, email, và website trong trình chăm chú này cho lần phản hồi kế tiếp của tôi.