Các Món Ăn Ngon Khắp 3 Miền Bắc
Mỗi vùng miền trên non sông ta gần như mang vẻ đẹp, đường nét văn hóa, độ ẩm thực, màu sắc riêng. Đặc biệt, nền văn hóa truyền thống ẩm thực của vn rất đa dạng mang lại sự độc đáo và khác biệt và từng vùng miền sẽ có hương vị và bản sắc riêng.
Trong bài viết hôm nay, cửa hàng chúng tôi sẽ đưa chúng ta đi tìm hiểu nền độ ẩm thực đặc trưng của 3 miền với đa số món ăn uống thu hút phần đông thực khách tư phương.
Bạn đang xem: Các món ăn ngon khắp 3 miền bắc
I. List những món ăn đặc sản nổi tiếng của miền bắc Việt Nam
1. Hộp sữa chua trân châu Hạ Long – Quảng Ninh
Sữa chua trân châu Hạ Long là món nạp năng lượng vặt khét tiếng của tp kỳ quan lại Hạ Long – Quảng Ninh. Món hộp sữa chua này đắm đuối thực khách bởi mùi vị hài hòa, là sự phối hợp giữa sự dẻo mịn, thanh đuối của sữa chua thuộc độ dẻo dai của trân châu với vị khủng ngậy của nước cốt dừa. Vớ cả đã tạo nên một món nạp năng lượng ăn lặt vặt ngon khó khăn cưỡng.
2. Chả mực – Quảng Ninh
Nối tiếp list những món nạp năng lượng đặc sản miền bắc bộ là món chả mực Quảng Ninh. Nhiều loại chả này được thiết kế từ mực mai tươi ngon theo công thức gia truyền, được giã hoàn toàn bằng tay thủ công thủ công bắt buộc vẫn giữ lại vị dẻo ngon khó khăn cưỡng. Món này hay được ăn khi còn nóng, ăn lẫn cơm trắng thơm dẻo hoặc xôi thơm hương thơm nếp.
3. Bún cá cay – Hải Phòng
Đây là món nạp năng lượng nổi tiếng thay mặt cho nhà hàng siêu thị đất cảng, là việc kết hợp hài hòa giữa hương vị biển cả với đồng nội. Nước dùng của bún cá cay hải phòng có vị ngọt thanh bởi được ninh tự đầu, xương cá với xương heo, ăn với chả viên với cá trắm đồng cừu giòn kèm với rau củ sống hoặc rau xanh dọc mùng thanh mát. Khi thưởng thức, thực khách có thể thêm chút tưởng ớt cùng với nước mắm me nhằm món nạp năng lượng thêm vị sâu cay hấp dẫn.
4. Cá kho Vũ Đại – Hà Nam
Món ăn đặc sản nổi tiếng này đã có từ rất lâu lăm được sản xuất theo công thức rất độc đáo và đề nghị trải qua công đoạn. Nhiều loại cá thường được lựa chọn làm món này là cá trắm, cá bống và cá diếc, cá chạch tươi sống.
Cá được kho cùng với nhiều loại nguyên vật liệu như riềng, nước cốt chanh, phân tử tiêu, nước mắm,…kho trong không ít giờ bởi củi nhãn. Thành phẩm đã tạo ra là đa số miếng cá chín mềm, thịt dĩ nhiên đậm vị, vừa mồm thơm ngon.
II. List đặc sản miền Nam
1. Bánh canh lép – Vũng Tàu
Đến miền Nam chúng ta cũng có thể thử món bánh canh ghé Vũng Tàu thơm ngon bồi dưỡng mang đậm hương vị biển cả. Tua bánh canh lớn với độ dày vừa phải, mềm dai, phần ghẹ chắc chắn thịt, ngọt thanh, ăn kèm phần nước cần sử dụng thơm phức. Bạn nên thưởng thức món ăn khi còn nóng, nêm thêm chút rau xanh thơm cùng hạt tiêu sẽ khiến món ăn thêm tròn vị.
Xem thêm: Khách Sạn Nguyễn Đà Nẵng 2, Nguyen Hotel Danang, Da Nang
2. Bánh tráng trộn – dùng Gòn
Đây là món ăn vặt khiến cho nhiều fan mê mẩn. Tín đồ ta trộn sợi bánh tráng dẻo mềm cùng khô bò, thô gà, xoài xanh, đậu phộng cùng rau răm, kế tiếp cho góp phần nước sốt đậm chất vào trộn đều.
Món nạp năng lượng đường phố này xuất hiện ở khắp các nẻo đường, hàng cửa hàng và được biến tấu thành đông đảo phiên bản khác với tương đối nhiều hương vị lôi cuốn như: bánh tráng trộn tóp mỡ, bánh tráng trộn sa tế cùng bánh tráng bơ,…
3. Rắn mối Núi Bà Đen – Tây Ninh
Loại thằn lằn này còn có thịt tương đối dai, thơm ngọt, được chế trở thành nhiều món ăn độc đáo như: thạch sùng xào lá lốt, thằn lằn rán xù, cháo đỗ xanh thằn lằn,… Đây không chỉ có là rất nhiều món ăn thơm ngon mà còn là một bài thuốc tốt giúp bồi bổ cơ thể, cải thiện chứng ngán ăn, mệt mỏi, đau nhức xương khớp.
4. Bún kèn Phú Quốc
Bùn kèn là một món ăn đối kháng giản, dân dã, được trình diễn khá đơn sơ cơ mà lại mang mùi vị đậm đà. Nước cần sử dụng được làm bếp từ cá nhồng hoặc cá ngân cho nước cốt dừa to ngậy. Lúc ăn, bạn có thể thêm chút chanh, giấm ớt và nước mắm, trộn đa số và thưởng thức.
5. Gỏi cá trích – Phú Quốc
Một món ăn danh tiếng khác của Phú Quốc là món gỏi cá trích được reviews là sệt sản số 1 vùng biển đảo. Gỏi cá trích gồm những lát thịt cá tươi sinh sống thơm ngọt, ăn cùng nhiều loại rau xanh thanh mát, thêm chút lạc rang bùi bùi và dừa nạo. Món này được ăn với với bánh tráng cùng chấm nước sốt đậm chất được pha trộn theo cách làm bí truyền của fan dân hòn đảo ngọc.
6. Lẩu mắm – yêu cầu Thơ
Đây là món nạp năng lượng mang đậm mùi vị miền sông nước với phần nước sử dụng được nấu bếp từ mắm cá linh cùng nhiều nguyên liệu không giống như: thịt heo, cá, tôm, mực. Ngoại trừ ra, món này còn tồn tại thêm những một số loại rau dân gian như: bông điên điển, rau muống, bông súng, rau củ nhút, hoa chuối,…
7. Cá quả nướng trui – nên Thơ
Ngoài lẩu mắm thì cá quả nướng trui cũng món ăn đặc sản nổi tiếng miền Nam. Cá lóc sau khi được thiết kế sạch, chỉ xiên qua 1 chiếc que lâu năm từ miệng mang đến đuôi rồi vùi vào trong đống rơm khô, châm lửa và nướng. Lúc cá chín chỉ cần cạo bỏ lớp vảy đen đã cháy xém phía bên ngoài là đã có thể thưởng thức, ăn uống cùng một chút ít nước mắm gừng hoặc muối hạt ớt hột để tạo thêm vị đậm đà cho món ăn.
III. Tổng hợp các món ăn đặc sản nổi tiếng của miền Trung
1. Bún cá – Nha Trang
Bún cá Nha Trang là món ngon đặc sản nổi tiếng của thức giấc Khánh Hòa cực kỳ hấp dẫn hoàn toàn có thể làm vừa lòng mọi thực khách. Nước cần sử dụng của bún cá trong, ngọt thanh, mang hương vị đậm đà ăn với chả cá giòn dai. Đây là món ăn uống có sự hòa quyện tuyệt vời của màu sắc và mùi hương vị của nhiều loại nguyên liệu như: bún, chả cá, chả chiên, chả dầm, sứa tươi cùng nhiều một số loại rau ăn với khác.
2. Bánh tráng cuốn thịt con heo – Đà Nẵng
Đây là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng nói riêng với xứ Quảng nói chung. Người ta dùng bánh tráng được phơi sương dai mềm, cuốn thuộc lát thịt con heo luộc lớn ngậy, cùng những loại rau củ như: xà lách, rau xanh thơm, xoài non, khế chua, chuối xanh, dưa chuột, chấm cùng mắm nêm vị mặn ngọt đậm đà, cay nồng đặc trưng.
Món bánh tráng cuốn thịt lợn có hương vị thơm ngon, vừa thanh mát vừa đậm đà, đã khiến cho bao khác nước ngoài phải thương nhớ ngay đầu tiên nếm thử.
3. Mì Quảng – Quảng Nam
Mì Quảng là sệt sản việt nam được đông đảo du khách hàng trong nước và thế giới biết đến. Món ăn uống này được làm từ bột gạo dai mềm với nét bình dị, dân dã, khi ăn chan thêm nước dùng đậm đà được hầm tự xương heo, ăn uống kèm cùng nhiều loại topping như: làm thịt heo, thịt gà, cá lóc, ếch, trứng phắn luộc,… Đặc biệt Mì Quảng sẽ trở yêu cầu trọn vị rộng khi gồm thêm lạc rang giòn, hành lá, những loại rau củ thơm, ớt đỏ cùng bánh tráng mè.
Xem thêm: Cách Nấu Bún Cá Ngừ Ngon Miệng, Cách Nấu Bún Cá Ngừ Tại Nhà Đơn Giản, Ngon Miệng
4. Bún bò – Huế
Món ăn này đã khiến bao thực khách thương nhớ bởi màu sắc dễ nhìn và mùi vị đậm đà. Điểm biệt lập của bún bò Huế so với món bún thường thì là sợi bún to, lát thịt trườn thơm ngọt, bao gồm thêm ngày tiết heo, chả cua béo bùi, thêm chút hành lá, rau mùi, giá đỗ và bắp chuối bào thanh mát. Phần nước sử dụng ngọt đậm chất được ninh tự xương ống bò chính đã hình thành hương vị đặc thù cho món ăn, thêm chút mắm ruốc và sả sẽ càng thêm dậy mùi thơm nồng.
5. Súp lươn – Nghệ An
Đây là 1 trong món ăn dân dã của tỉnh nghệ an nhưng được nhiều thực khách yêu dấu bởi hương vị đặc biệt. Súp lươn vinh dự là món ăn đặc sản vn được CNN đánh giá là một trong các 7 món bữa sáng ngon nhất vậy giới. Điểm tuyệt hảo của món này là thịt lươn vững chắc ngọt cùng phần nước súp mập nhẹ, thêm vị cay nồng thơm phức của hành tăm, nghệ, tiêu và ớt.
Trên đấy là tổng hợp phần lớn món ăn đặc sản nổi tiếng 3 miền bắc – Trung – Nam. Cửa hàng chúng tôi hy vọng trong chuyến hành trình khám phá nhà hàng của mình bạn sẽ có thời cơ được trải nghiệm những món ăn khác biệt này.
