MÓN ĂN VỚI CÀ CHUA

  -  

Cà chua là một loại thực phẩm giàu dinch dưỡng rất tốt mang đến sức khỏe mà lại vô cùng dễ kiếm. Cách chế biến cà chua để có được nhiều món ngon cũng vô cùng đối kháng giản, ko cầu kỳ. Hãy cùng Topcác mục tìm hiểu qua những cách làm món ngon từ cà chua nhé.

Bạn đang xem: Món ăn với cà chua


1 1
*

2
2
*

3
1
*

4
0
*

5
0
*

6
0
*

7
0
*

8
1
*

9
0
*

10
0
*

Sườn xào chua ngọt


Nguyên liệu:

2 cây sườn nonCà chua: 2 quả nhỏ dại hoặc 1 trái lớn 1 củ hành thô, hành lá Gia vị: Mắm, muối hạt, đường, tiêu

Cách làm:

Bước đầu tiên bạn phải có tác dụng để sở hữu món sườn xào chua ngọt cà chua là rửa sạch mát sườn non. Sau kia lấy sườn chặt miếng vừa ăn uống khoảng 3-4cm tùy thuộc vào sỏ say mê bao gồm fan chặt miếng to, tất cả fan chặt miếng nhỏ rồi bỏ vô nồi với thêm một ít muối luộc qua để vứt bỏ những chất dơ bao gồm vào sườn nhằm khử hết mùi khó chịu vào sườn. Luộc sơ qua chứ đọng tránh việc luộc kĩ vày còn đề nghị rán sườn thêm một lần tiếp nữa. Nếu luộc kỹ quá sườn có khả năng sẽ bị khô và không đủ vị mềm với ngọt tự nhiên và thoải mái của sườn trong quá trình sản xuất sau đây. Luộc xong đổ sườn ra rổ rửa sạch cùng với nước lạnh xong để ráo nước cho dịp rán sườn vẫn không trở nên bắn dầu ăn lên người.

Tiếp cho, bạn cọ không bẩn quả cà chua, rất có thể ngâm cùng với nước muối bột loãng để tiệt trùng, sau đó cắt lát hình múi cau. Hành lá rửa sạch, thái khúc, hành củ bóc tách vỏ, đập cho dập, băm nhuyễn.

Xem thêm: Khách Sạn Đèo Nước Ngọt, Long Hải, Khách Sạn Tốt Nhất Gần Đèo Nước Ngọt, Long Hải

Ướp sườn: ướp sườn với hành thô băm nhỏ, một thìa café mắm, một chút ít muối bột, 1 thìa canh mặt đường cùng chút tiêu, thời hạn ướp khoảng 1-2 giờ.

Rán sườn: bắc nồi lên bếp, cho chút dầu ăn uống (không đề nghị cho những đâu nhé). Để đến chảo thật lạnh rồi bỏ sườn vào rán sinh sống ánh sáng lớn vừa. Mục đích của bước này là rán mang đến lớp ngoài của miếng sườn xém nhẹm, có màu nâu đậm và làm cho giết thịt sườn thơm trước lúc sốt. Trong quá trình nấu bếp hãy nêm và nếm hương liệu gia vị cho vừa khéo phải để món ăn được ngon đặm đà rộng với tránh việc rán lửa quá to sẽ làm cho nước nóng cháy khét, làm cho vị món sườn trnghỉ ngơi đề xuất không được ngon.

Xem thêm: Hồ Tuyền Lâm Có Gì - Hồ Tuyền Lâm 2020 Có Gì Chơi

tận dụng điểm mạnh mỡ bụng rán sườn dịp nãy đổ vào một chiếc nồi rồi cho một chút ít hành khô băm phi thơm lên. Sau đó cho cà chua thái bỏ miếng cau vào xào với một chút mắm, tiêu. Đậy vung khoảng 30 giây – 1 phút để cho quả cà chua chín rồi dùng thìa hoặc muôi mộc dằm cà chua nát ra rồi đổ sườn rán cháy cạnh vào giữ lửa hiu hiu khoảng chừng đôi mươi phút ít. Để vị chua tự nhiên và thoải mái nên có thể mang đến quả cà chua, không cho thêm dấm tuyệt gia vị gì có tác dụng chua khác. Bạn hoàn toàn có thể nêm nếm lại có thể bỏ thêm chút con đường nữa nhằm tạo nên độ ngọt. Vị nếm làm thế nào thấy chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt là được. Cà chua đun một thời điểm là vẫn sền sệt lại là được. Cuối cùng chúng ta tắt bếp, rắc hành tươi thái nhỏ tuổi lên là kết thúc đấy.