TỔNG HỢP 25 MÓN ĂN DÂN DÃ MIỀN TÂY NAM BỘ NỔI TIẾNG ĂN LÀ GHIỀN
Trong những hành trình du lịch Cần Thơ, An Giang,… khách hàng thập phương không chỉ là được ngắm nhìn cảnh rất đẹp sông nước mà lại đây còn là một dịp để trải nghiệm các món đặc sản nổi tiếng miền Tây hết sức độc đáo. Dưới đó là danh sách tổng hợp 30 món ăn ngon miền Tây được nhiều người thương mến nhất, kèm review cực kỳ chi tiết.
Bạn đang xem: Tổng hợp 25 món ăn dân dã miền tây nam bộ nổi tiếng ăn là ghiền
1 các món ăn đặc sản nổi tiếng miền Tây
1.1 Lẩu mắmNhắc cho nền siêu thị nhà hàng miền Tây, nếu không nhắc mang đến lẩu mắm chắc hẳn rằng là một thiếu sót cực kỳ lớn. Vào mùa nước nổi, lúc cá tôm theo dòng đàn ùa về, bạn miền Tây lại thi nhau đi kéo lưới, đẩy ghe đi gom cá về làm cho mắm, nhằm dành ăn uống cho mùa khô. Cũng cũng chính vì thế, mong thưởng thức lẩu mắm miền Tây ngon đúng điệu, độc nhất định bắt buộc đến đây trong thời điểm tháng 9 cho tháng 10 hàng năm, cũng chính là thời điểm mực nước sông dâng cao nhất.

Tổng hợp hầu như món đặc sản miền Tây thơm ngon, thu hút nhất
Lẩu mắm được nấu bếp từ mắm cá linh, cá hoặc cá,… ngoài ra, không thể thiếu tôm, mực, vài khúc basa cùng nghêu, sò, hến tùy vào khẩu vị tín đồ ăn. Canh cho nước lẩu sôi, tín đồ ta thả rau xanh vào rồi đợi chờ cho chín, vớt ra bát, cho nước lẩu ăn lẫn với bún. Đặc biệt, ăn lẩu mắm cố định phải có bông điên điển. Loại bông này còn có màu quà ươm, khi ăn chỉ cần nhúng sơ qua nước sôi để vẫn tồn tại vị. Bông có mùi thơm thơm, giòn giòn, ăn với lẩu mắm thì ngon số dzách luôn!

Nồi lẩu mắm thơm ngon quan trọng nào thiếu thốn bông điên điển
Gợi ý một số quán lẩu mắm ngon nghỉ ngơi miền Tây:
Cá lóc nướng trui là mồi nhậu khá bén trong các cuộc vui. Không chỉ vậy, với mùi thơm hấp dẫn, vị ngọt thịt oi bức của cá, đây còn là một món ăn thu được nhiều tình cảm của du khách thập phương. Đến thăm nhà bạn miền Tây vùng quê thanh bình, họ không ngại xắn phần ống quần đi bắt vài bé cá lóc, quắp vào lô rơm đang rực rỡ tỏa nắng đỏ rồi lo sốt sắng đi chuẩn bị rau thơm, nước chấm của món ăn độc đáo và khác biệt này.
Đặc biệt, cá quả để chế biến phải là con còn sống, sau khi đánh vảy, làm cho sạch thì mang thui ngay mới giữ được vị ngọt của làm thịt cá. Người ta thường ăn với trúng với rau củ thơm, xoài xanh hoặc cuộn cùng với bánh tránh để thưởng thức. Chấm miến cá lóc nóng giãy còn bốc khói được quấn tròn với tía tô, xoài sống vào bát nước mắm chua ngọt, cảm hứng mới hoàn hảo và tuyệt vời nhất làm sao.

Cá lóc nướng trui
Gợi ý một số địa điểm bán cá quả nướng trui ngon ngơi nghỉ miền Tây
Đây là món nạp năng lượng vốn có nguồn gốc xuất phạt từ fan Khơ Me ở Campuchia. Về sau, khi họ di dân về phía tây nam Bộ thì trở thành món ăn truyền thống cuội nguồn của người địa phương. Mắm được làm từ các loại cá sông như cá lóc, cá rô, cá phi,… mặc dù nhiên, bí quyết chế biến lại có sự khác biệt so với mắm miền Tây.
Cá sau khoản thời gian làm không bẩn ruột, đem hết các tia tiết ra được đem ngâm với nước muối, sau đó mang theo phơi khô. Sau khoản thời gian tẩm ước hương liệu gia vị (muối, ớt, đường, tỏi,…), cá được đè ép thật chặt mang lại rỉ không còn nước. Tiếp đó, chúng ta lại với cá xếp vào lu, theo phần trăm một lớp cá, một tấm muối và cơm trắng nguội sẽ giúp cá nhanh lên men. Đây là quy trình cực kì công phu, vì còn nếu không nén chặt, cá dễ dẫn đến hỏng và ăn hay nhức bụng. Trong quy trình ủ, thỉnh thoảng rước lu ra phơi nắng nhằm dễ hiện ra mắm.
Mắm trườn hóc có vị thơm đặc trưng của cá sau khoản thời gian ủ, pha thành nước chấm ăn cùng với cơm hoặc để làm mắm chưng cũng rất ngon

Mắm bò hóc được bày bán thịnh hành ở các chợ miền Tây
Mua mắm bò hóc ngon ở đâu?
Miền Tây là quê hương của mắm trườn hóc, do thế bạn có thể tìm cài đặt chúng ở nhiều ngôi chợ không giống nhau. Đặc biệt, chợ Tịnh Biên cùng chợ Châu Đốc là hai khu chợ khét tiếng nhất sống miền Tây về những loại mắm.
1.4 Bún cá Châu ĐốcNghe đến cái tên, chắc hẳn rằng bạn cũng dự báo được bắt đầu xuất xứ của nó ở đâu. Dạo bước quanh chợ Châu Đốc An Giang, các bạn sẽ gặp khá nhiều hàng quán bày bán món ăn uống này. Cá được chọn để bào chế là cá lóc. Chén bát bún không có tương đối nhiều nước color như sống miền Nam, nhưng cầm cố vào sẽ là vị ngọt thơm rất hấp dẫn.
Thưởng thức bún cá, chẳng thể nào thiếu hụt được dĩa rau thơm, bắp chuối cùng nhúm bông điên điên đá quý tươi. Đặc biệt, khi ăn uống phải tưới thêm một chút mắm ớt thì mùi vị lại tăng thêm gấp bội.

Tô bún đầy ắp cá, lại được ăn lẫn bông điên điển giòn giòn, thơm thơm
Địa chỉ buôn bán bún cá Châu Đốc ở miền Tây
Bạn có thể thưởng thức bún cá miền Tây sống chợ Châu Đốc hoặc một số quán xá ven đường ở tỉnh giấc An Giang.
1.5 loài chuột đồngLà vựa gạo cung cấp lớn duy nhất nhì cả nước, miền Tây vừa đủ những ruộng lúa bạt ngàn, trải lâu năm tít tắp. Vì thế, con chuột đồng ở các ruộng lúa cũng rất được người dân tận dụng, chế trở thành món sệt sản. Khác với các loài chuột khác sống ở chỗ kém vệ sinh, đa số chuột đồng đều ăn lúa, sống nghỉ ngơi trên những đồng ruộng bắt buộc khá sạch sẽ.
Chuột đồng được chế biến thành nhiều món không giống nhau như kho xả ớt, nướng sa tế hoặc xào với măng chua…. Thịt loài chuột trắng, dai hơn cả thịt gà ta. Trường hợp lần thứ nhất thưởng thức, bao gồm lẽ các bạn sẽ trầm trồ kinh ngạc về độ thơm ngon của nó, mang dù không biết nó là giết gì.
Người ta thường bắt chuột đồng vào mùa lúa chín, từ bây giờ chuột lớn và thịt khôn cùng săn chắc, ăn rất là thơm ngon

Chuột đồng nướng được trao xét ngon hơn hết thịt gà ta
Mua đặc sản miền Tây - chuột đồng ngơi nghỉ đâu?
Chuột đồng là món đặc sản nổi tiếng của miền Tây, hay được bày chào bán ở dọc con đường Quốc lộ 1A qua địa phận Sóc Trăng hoặc lối đi Trà Vinh. Kế bên ra, chúng ta có thể thưởng thức bọn chúng ở các quán nhậu miền Tây.
1.6 Đuông dừaMón ăn có vẻ như kinh dị này cũng đó là món đặc sản nổi tiếng miền Tây khá nổi tiếng. Đuông dừa hay sống bên trên ngọn cây dừa, bao gồm thân màu trắng như tằm, thân béo phệ trùng trục. Khi ăn, fan ta trộn một chén nước mắm vứt thật nhiều ớt, tiếp nối thả đuông dừa còn sinh sống vào đó và hưởng thụ khi chúng còn sống.
Vì bị thả vào nước mắm nam ngư cay phải đuông dừa vẫy vùng, trông hơi tội nghiệp. Nếu chưa phải là người địa phương, chắn chắn hiếm thực khách nào quả cảm thưởng thức món này.

Những nhỏ đuông dừa tròn trùng trục, gặm vào sẽ có được vị bự lạ
1.7 Lẩu cá linh bông điên điển
Có dịp đi tour miền Tây 1 ngày hoặc ghẹ Đồng Tháp, tiền Giang, hãy nhớ là thưởng thức lẩu cá linh bông điên điển – món ăn cực kỳ hấp dẫn. Cá linh chỉ bé xíu bằng ngon tay cái, có màu trắng bạc, sau khi được thiết kế mắm sẽn mang đi nấu bếp lẩu. Vào mùa nước nổi, cá linh nhiều, tín đồ ta bắt chúng nó vào nấu lẩu ăn uống cho hết mùa mưa.
Đặc biệt, lẩu cá linh phải ăn với với bông điên điển mới ngon. Nước lẩu ngọt ngọt chua chua, vớt cá tôm ra đĩa trải nghiệm rồi găp thêm chút rau củ nhút, bông điên điển ăn uống cùng, hít hà trong cái rét ngày mưa, xúc cảm vô cùng thú vị.

Lẩu cá linh ngon độc nhất vô nhị vào mùa nước nổi, khi cá lên nhiều, bạn dân cũng có rất nhiều thời gian nhàn rỗi rỗi
Một số quán lẩu cá linh bông điển điển ngon sinh sống miền Tây
Cần Thơ: Cây bòng 3, 9 Đường A1, chiếc răng, cần ThơẨm thực Đồng Quê, 14-16 Lương Đình Của, Ninh Kiều, nên Thơ1.8 Hủ tiếc nuối Sa ĐécNgười dân miền Tây đa phần quanh năm đính thêm bó với quá trình đồng áng, tính tình chất phác thật thà. Cố gắng nên, hầu như món ăn của mình cũng hết sức giản dị và đơn giản nhưng luôn luôn trọn vẹn vị thơm ngon. Về Đồng Tháp, ngoài câu hỏi ghé thăm buôn bản hoa Sa Đéc, nhớ rằng thưởng thức hủ tiếu – món nạp năng lượng đường phố đã tạo nên sự thương hiệu của tỉnh.
Hủ tiếu thô được ăn với nước dùng hầm từ xương heo, khi ăn sẽ bỏ thêm vài miếng bò viên, thịt con heo thái mỏng, trứng cun cút và hành phi. Ngoài ra, công ty quán cũng luôn ghi nhớ mang ra cho mình một đĩa húng quế với ly trà đá nhằm giải khát. Thiếu hiểu biết nhiều người Sa Đéc rứa giữ tuyệt kỹ gì, dẫu vậy tô hủ tiếu lúc nào cũng đậm đà, đứng xa cả chục mét đã nghe thấy mùi thơm.

Tô hủ tiếu đầy ắp thịt, nước xương đậm đà
Bạn có thể thưởng thức hủ tiếu Sa Đéc tại những con đường quanh tp Sa Đéc hoặc Cao Lãnh
1.9 Bánh xèo miền TâyNếu như bánh xèo miền trung chỉ bé dại bằng nhì lòng bàn tay úp lại thì bánh xèo miền Tây lại lớn như loại thúng. Các lần đỏ, bạn ta đề xuất chọn mẫu chảo thật to mới chứa hết được. Mặc dù nhiên, lớp bánh lại giòn cùng khá mỏng mảnh nên không ngán, lượng nạp năng lượng cũng vừa bắt buộc so với cùng một người. Nhân bánh xèo miền Tây được làm từ củ sắn, cà rốt, nấm mèo bào ngư, làm thịt heo với tôm. Thỉnh thoảng ở một trong những nơi hy vọng làm biện pháp điệu hoàn toàn có thể cho thêm một trong những nguyên liệu khác vào.
Về miền Tây, vô cùng ít lúc thấy người ta cần sử dụng bánh tráng nhằm cuốn bánh xèo. Nỗ lực vào đó, chúng ta tận dụng những loại rau như tía tô, lá cách, đọt chùm ruột non, lá cóc, lá xoài, lá lốt, cải xanh, rau xanh xà lách,… nhằm cuốn bánh. Chũm nên, đặc thù để riêng biệt bánh xèo miền Tây cùng với bánh xèo ở đầy đủ nơi khác đó là ở dĩa rau ăn uống kèm. Bên cạnh đó đối cùng với họ, điều tạo nên sự vị ngon cho món ăn chính là sự kết hợp hợp lý hương vị giữa các loại rau thơm khi chấm mắm, ăn cùng với bánh xèo. Khi tráng bánh, người ta cũng sử dụng khá ít dầu, vì vậy bánh ko quán khủng ngậy.

Bánh xèo miền Tây khá lớn
Địa chỉ cửa hàng bánh xèo miền Tây ngon:
Tiền Giang: quán Thu 46, con đường 30 tháng 4, Mỹ Tho, chi phí GiangBánh xèo Hoa Kiểng, 331 C Tân Ngãi, Vĩnh Long1.10 Canh con gà lá giangNếu gồm dịp đi các tour miền Tây 2 ngày 1 đêm hoặc tour cần Thơ, để ý sẽ thấy thực đơn thường có món canh con kê lá giang. Đây là đặc sản nổi tiếng miền Tây tương đối bắt cơm, được không ít thực khách yêu thích.
Lá giang vốn là một số loại rau dại, tất cả vị chưa, khi nấu nướng với gà ta đang tăng vị thơm và tạo ra món canh chua chua, ngọt ngọt, đậm đà hương vị hơn. Canh kê lá giang khá dễ ăn, dù thưởng thức vào bất cứ lúc nào, cũng thấy được vị ngon vốn gồm của nó.

Canh con kê lá giang có vị vừa chua chua, vừa béo béo
1.11 trườn Bảy Núi
Đến đất An Giang, nói đến Bò Bảy Núi không có ai lại không biết. Trườn ở đây nhiều phần được nuôi thả yêu cầu thịt rất ngon, sau khi làm thịt, bạn ta sạch sẽ ruột, bỏ vào đó những loại rau và gia vị rồi đem quay trên thanh sắt lớn. Khi ăn, chỉ vấn đề lấy dao giảm phần thịt hy vọng thưởng thức. Cùng với cách ăn uống này, tất cả nơi còn được gọi vui là trườn tùng xẻo.
Bò Bảy Núi xuất hiện tương đối nhiều ở các con lối đi Châu Đốc, Tri Tôn, Tịnh Biên. Lúc ăn, nhâm nhi thêm chút bia hoạc rượu gạo rồi cùng nhau trò truyện hơi thú vị.

Bò Bảy Núi gồm thịt ngọt và khá săn chắn chắn
Một số quán bò Bảy Núi ngon sinh hoạt An Giang
2 Tổng hợp các loại trái cây đặc sản miền Tây ngon nhất
2.1 Thốt nốtNhiều tín đồ thường nhầm lẫn thốt nốt với dừa nước, nhưng thực chất chúng trọn vẹn khác nhau. Thốt nốt là mọi trái hình tròn, bao gồm màu tím đen, được lấy từ ngọn cây thốt nốt. Khi thưởng thức, bạn ta sẽ ngã ra, lọc đem phần cơm trắng đục, lấy pha làm nước thốt nốt uống rất mát.
Đặc biệt, nhằm pha loại nước này, tín đồ ta phải sử dụng tinh hóa học nước thốt nốt, được rước từ ngọn cây để đảm bảo an toàn hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Quanh đó ra, nhiều loại cây này còn dùng để làm đường hoặc nước màu sắc khi thổi nấu ăn.

Thốt nốt còn được đem chế biến thành nhiều món ngon khác nhau
Mua thốt nốt ở chỗ nào ngon? Thốt nốt được bán nhiều duy nhất ở An Giang, bạn có thể tìm cài đặt ở các tiệm ven đường hoặc phía bên trong chợ.
2.2 Sầu riêng loại MơnSầu riêng với vị to ngậy, mùi hương thơm rất là đặc trưng là thức quả được không ít người yêu thương thích. Sầu riêng dòng Mơn đặc biệt có lớp cơm trắng vàng ươm, hột nhỏ tuổi và vị ngọt lịm rất giản đơn ghiền. Ngoại trừ việc ăn trực tiếp, tín đồ ta còn áp dụng sầu riêng biệt để bào chế bánh và các loại kẹo, mứt.
Xem thêm: Khách Sạn Biển Nhật Lệ - Khach San Khu Vuc Bien Nhat Le

Sầu riêng biệt miền Tây chín vàng, thơm ngon
Bạn rất có thể mua sầu riêng dòng Mơn tại các nhà vườn hoa quả miền Tây, hoặc một số trong những quán ven đường trên đường đi tiền Giang.
2.3 Thanh tràThanh trà có mẫu mã tròn, nhỏ, lúc chín có màu kim cương ươm. Bắt đầu nhìn, bạn ta nhầm tưởng nó là trái xoài rừng, tuy nhiên khi thưởng thức hương vị lại khác hẳn. Điểm đặc thù của quả thanh trà là mùi hương thơm cực kỳ đặc trưng. Khi chín, quả tất cả vị ngọt, lớp vỏ giòn, chỉ cần cắn một miếng đã cảm thấy được lớp cơm trắng mọng nước tung chảy trong miệng.
Thanh trà là loại trái cây đặc sản nổi tiếng của miền Tây. đầy đủ trưa nắng nóng hè, vẫn thường thấy một số trong những xe đẩy rao bán thức quả quen thuộc này.

Thanh trà là loại quả đặc thù của miền Tây
2.4 Ô môi
Trong ký ức gần như đứa trẻ em miền sông nước, hình hình ảnh những trái ô môi black sì, ngọt gắt được chúng tranh nhau thưởng thức có lẽ rằng sẽ quan yếu nào quên được. Đây vốn là món ăn uống miền quê dân dã, thế cho nên cách ăn cũng rất thú vị. Người ta cụ một con dao thiệt bén vạt dọc trái ô mô, để lộ ra những múi đen bóng. Cần sử dụng tay cậy chúng thoát ra khỏi vỏ với ăn, vị ngọt và gồm mùi tương tự như thuốc bắc.
Trái ô môi mọc những ở những khu vườn, dọc các tỉnh miền tây nam Bộ.

Để trải nghiệm ô môi cũng là một nghệ thuật
2.5 Bình Bát
Nhìn bên ngoài, trái bình chén bát khá tương tự mãng cầu gai. Mặc dù nhiên, trái của chúng rất nhỏ, lúc chín bên phía trong chuyển thanh lịch màu vàng khá thơm. Hồ hết ngày hè nóng nực, dầm một trái bình bát với nước đá rồi thưởng thức, món nạp năng lượng này vừa mát, vừa mang về hương vị cực kỳ độc đáo.
Bình bát được bày buôn bán nhiều ngơi nghỉ chợ nổi loại Răng, chợ nổi dòng Bè hoặc trong số khu chợ miền Tây.

Bình chén đem pha làm cho nước uống cũng tương đối ngon
2.6 Dừa sáp
Dừa sáp là đặc sản của Bến Tre, vốn là nhiều loại trái sở hữu đến lợi ích khá cao cho tất cả những người dân địa phương. Khác với hồ hết trái dừa thông thường, dừa sáp gồm lớp cơm trắng khá dày, khi té ra đang lộ một lớp nước dẻo đặc quánh rất là ngọt và béo. Chỉ việc dùng thìa múc một muỗng nhỏ, thực khách đang không khỏi si vì mùi vị quá giỏi vời. Mặc dù nhiên, giá bán của dừa sáp tương đối đắt, xấp xỉ từ 200.000đ - 350.000đ/ trái.
Không yêu cầu cây dừa như thế nào ở tỉnh bến tre cũng cho ra trái dừa sáp. Bởi thế, trong quy trình thu hoạch, họ bắt buộc tuyển chọn khá công phu.

Dừa sáp gồm lớp cơm khủng ngậy
2.7 Cà Na
Trái cà na có màu xanh, khi ăn uống sống thông thường sẽ có vị chát cùng chua. Bởi vì thế, người miền Tây hay đem bọn chúng ngâm với muối bột ớt, đường hoặc sử dụng làm mứt. Mứt cà na bao gồm vị hơi chua chua ngọt ngọt, chấm vào miếng hương thơm ớt vừa nở rộ mùi men trái cây, vừa giòn giòn bởi lớp vỏ vẫn còn đấy xanh.
Trong hành trình tham quan miền Tây, một trong những công ty du ngoạn uy tín thường ra mắt đến người sử dụng món ăn khá lạ mắt này.

Cà na được đem có tác dụng mứt cực ngon
3 những món bánh đặc sản nổi tiếng miền Tây ngon nhất
3.1 Bánh PíaỞ vùng Sóc Trăng, bánh Pía với lớp nhân đậu xanh, trứng muối thuộc sầu riêng rẽ ngọt lịm đã trở thành món ăn vặt khiến nhiều tín đồ mê mẩn. Được biết, trước đó loại bánh này vốn được tín đồ Hoa có theo vào cuộc di dân mang đến miền Nam. Về sau, bởi thấy bánh có hương vị khá thơm ngon nên fan ta vẫn nảy ra ý định marketing và cho tới ngày nay, nó đã trở thành thức đặc sản nổi tiếng miền Tây nổi tiếng.
Để khiến cho một loại bánh pía thơm ngon, người ta đề nghị thật khôn khéo trong việc chia phần trăm bột, làm cho nhân bánh tự sầu riêng với trứng muối. Nếu là 1 tín đồ hảo ngọt thì chắc chắn rằng đây đã là món ăn hâm mộ của bạn. Cấp dưỡng đó, vị thơm của sầu riêng hòa quyện thuộc vị bự béo, mặn mặn của trứng muối càng tạo nên sức lôi cuốn khó cưỡng.

Bánh pía Sóc Trăng được thiết kế từ lớp nhân khủng ngậy
3.2 Bánh bò thốt nốt
Thốt nốt là đặc sản lừng danh của An Giang, chính vì vậy không quá ngạc nhiên khi trong phần nhiều các món ăn, một số loại đường này đều được mang tận dụng chế biến. Trong đó, bánh bò thốt nốt là một trong những món nhà hàng ăn uống miền Tây được không hề ít người yêu thích. Loại bánh bò được làm từ bột dẻo thơm, kích thước không to lắm, khi ăn chỉ cắm vài miếng là hết. Mặc dù nhiên, hương vị dẻo ngọt, thơm thơm của mẫu bánh trườn lại là mặt hàng ăn sáng sủa khá phổ cập của phần đông đứa trẻ em miền Tây.
Dọc rừng Tràm Trà Sư hoặc những tuyến lối đi về miền Tây, chợ Châu Đốc, các bạn sẽ thấy chào bán món bánh này hơi nhiều.

Bánh trườn thốt nốt
3.3 Bánh da lợn
Lần trước tiên thưởng thức bánh da lợn, cứng cáp chắn bạn sẽ tương đối thích thú vị lớp vỏ bánh xanh rờn, lại giòn giòn, nhai vào nghe sần sật rất vui tai. So với những loại bánh đặc sản miền Tây, bánh da lợn tất cả vị ngọt vừa phải, gây tuyệt hảo đặc biệt do mùi thơm cùng lớp vỏ bánh. Bánh da lợn có mức giá khá rẻ, chỉ từ 3000 - 5000đ/ cái.
3.4 Bánh tai yếnNếu tất cả dịp đi tour miền Tây đầu năm mới nguyên đán, kẹ vào các chợ nổi miền Tây, các bạn sẽ thấy sự xuất hiện của những cái bánh có làm ra như mẫu nón tai bèo. Đứng từ bỏ xa, thực khách đang ngửi phiêu lưu mùi thơm của bánh. Khi ăn, bánh gồm vị khủng đặc trưng, lại ngọt vừa nên nên không gây ngán.
Xem thêm: Khách Sạn Có Bếp Ở Vũng Tàu Bà Rịa, Các Chỗ Nghỉ Tự Nấu Nướng Ở Vũng Tàu

Bánh tai yến
3.5 Bánh tằm khoai mì
Bánh tằm khoai mì là một món ăn khá dân gian ở miền Tây. Món bánh tương đối dai, nhiều color này từng là ký kết ức tươi sáng trong tuổi thơ của đa số đứa trẻ sống miền Tây. Bánh được làm từ khoai mì mềm dẻo, trộn với nước cốt dừa khủng ngậy, khi ăn, người bán hàng rắc thêm một chút ít đậu mè và dừa nạo nhằm bánh thêm hấp dẫn.
Miền Tây - xứ sở sông nước lại chính là chiếc nôi khiến cho nhiều món đặc sản nổi tiếng vô thuộc hấp dẫn. Có dịp về An Giang, Cà Mau, Châu Đốc, hãy nhớ là thưởng thức cho bằng hết đông đảo món đặc sản miền Tây này nhé!