Cảm Nhận Về Miền Tây

  -  
Vùng đồng bằng sông Cửu Long là vùng cực Nam của cả nước, xuất xắc nói một cách khác là vùng đồng bởi sông Mê Kông, vùng đồng bằng Nam Sở hoặc miền Tây Nam Bộ hoặc nói nđính gọn gàng là miền Tây thì fan dân Việt Nam cũng hoàn toàn có thể gọi được. Miền Tây Nam Bộ tất cả bao gồm 12 tỉnh (An Giang, Bạc đãi Liêu, Bến Tre, Cà Mau, Đồng Tháp, Tiền Giang, Sóc Trăng, Long An, Hậu Giang, Kiên Giang, Tthẩm tra Vinc, Vĩnh Long) với 1 đô thị trực thuộc Trung ương (Cần Thơ). Khác với khí hậu phía Bắc, Lúc Xuân về, miền Tây vẫn ấm áp cùng với nắng nóng hanh khô tiến thưởng hết sức thích hợp cho một chuyến du xuân. Asia Holiday Travel xin trình làng số đông nét bao quát về mảnh đất nhỏ tín đồ miền Tây mang đến cùng với Quý khách nhân dịp Xuân kỷ hợi 2019.

Bạn đang xem: Cảm nhận về miền tây


*

*

*

*

*

1. Vài đường nét về miền TâyMiền Tây khét tiếng với nhiều sông ngòi chằng chịt, sông ngòi xum xuê. Các con sông này nguồn nước dẫn đa phần là tự sông Cửu Long (Cửu Long giang), là tên thường gọi phổ biến cho các phân lưu của sông Mê Kông chảy bên trên phạm vi hoạt động của toàn nước. Từ Phnom Penh, sông Mê Kông phân thành 2 nhánh: bên nên là sông Ba-thắc (thanh lịch cả nước hotline là Hậu Giang tốt sông Hậu) cùng phía bên trái là Mê Kông (thanh lịch cả nước Gọi là Tiền Giang xuất xắc sông Tiền), cả nhì đều rã vào khoanh vùng đồng bởi châu thổ to lớn nghỉ ngơi Nam Bộ nước ta, nhiều năm chừng 220–250 km mỗi sông.

Tại toàn quốc, sông Mê Kông còn mang tên điện thoại tư vấn là sông Lớn, sông Cái, giỏi sông Cửu Long. Lưu lượng hai sông này rất cao, cung cấp nguồn phù sa mang đến khắp vùng đồng bằng Nam Sở. Nhờ vậy, cây trái giỏi tươi, tạo cho những vườn cây ăn uống trái trĩu trái. Chính vì thế, vùng đồng bằng sông Cửu Long hay miền Tây Nam Bộ, xuất hiện đề xuất văn hóa sông nước cùng văn hóa truyền thống miệt sân vườn.

*

Đồng bởi sông Cửu Long tất cả con đường bờ biển lâu năm trên 700 km, phía Tây Bắc liền kề Campuchia, Đông Bắc tiếp ngay cạnh Vùng Đông Nam Bộ, Đông giáp hải dương Đông, Nam cạnh bên Tỉnh Thái Bình Dương, Tây sát vịnh Đất Nước Thái Lan. Đồng bằng sông Cửu Long tất cả địa chỉ đắc địa, hết sức thuận tiện mang đến Việc trở nên tân tiến kinh tế tài chính đại dương, khai thác và nuôi tLong tbỏ sản.

Về khía cạnh nhiệt độ, địa chất: Nhiệt độ mức độ vừa phải khoảng 28 độ C, hầu hết định hình xung quanh năm, mưa thuận gió hòa, không nhiều xẩy ra chứng trạng thiên tai. Một năm thường có 2 mùa: mùa mưa từ tháng 5 mang lại tháng 11, mùa thô từ thời điểm tháng 12 cho tháng tư. Mùa nước nổi hay ra mắt tự khoảng tầm mon 7 mang lại mon 11 dương kế hoạch, tất cả khu vực từ tháng 9 mang đến tháng 10, tùy năm. Đến thăm quan miền Tây mùa làm sao cũng có thể có mọi điều thú vui riêng biệt.

*

Vùng đồng bởi sông Cửu Long nhờ vào lượng phù sa tự cái sông bồi đắp buộc phải nghề chính ở chỗ này vẫn là nông nghiệp trồng trọt, gắn sát với cây lúa nước (đất phù sa chiếm phần khoảng 30%). Đất ở đồng bằng sông Cửu Long không tính bài toán nhằm thêm vào nông nghiệp còn được dùng làm cấp dưỡng vật tư desgin. Bên cạnh đó, sinh sống những vị trí ngơi nghỉ vùng này vô cùng dồi dào mối cung cấp than bùn sử dụng để làm chất đốt, có tác dụng gạch men ngói.

Về hệ sinc thái: Dưới đều ảnh hưởng của môi trường thiên nhiên biển lớn với sông, từ rất lâu ở vùng đồng bằng sông Cửu Long đã tạo nên với phát triển những hệ sinh thái tự nhiên và thoải mái khôn xiết độc đáo. Đó là hệ sinh thái xanh rừng ngập nước ngọt (Vườn quốc gia Tam Nông, rừng Tkiểm tra Sư, vùng Đồng Tháp Mười), hệ sinh thái xanh rừng ngập mặn ven bờ biển (Vườn non sông U Minch Thượng, Vườn quốc Gia U Minc Hạ), hệ sinh thái xanh nông nghiệp.

*

Đặc biệt, hệ sinh thái xanh rừng ngập mặn nghỉ ngơi các tỉnh Cà Mau, Kiên Giang, Bạc Bẽo Liêu, Sóc Trăng, Tsoát Vinh, Bến Tre... có mục đích cực kỳ quan trọng đặc biệt vào cải cách và phát triển kinh tế tài chính - thôn hội, giữ lại cân bằng môi trường sinh thái xanh toàn khoanh vùng. Hệ sinh thái xanh rừng ngập mặn đã tạo ra nên hệ thực đồ dùng ngập mặn vô cùng phong phú và nhiều chủng loại, nhưng mà phổ biến nghỉ ngơi vùng nàgiống hệt như những loài mắm trắng, đước, bần Trắng, xấu chua, vẹt tách, dà đặc, dà vôi, giá bán, cóc đá quý, dừa nước...

2. Con bạn miền TâyCư dân sống ngơi nghỉ vùng đồng bởi sông Cửu Long bao gồm dân tộc bản địa Kinh, Hoa, Khmer và Chăm trong các số đó tín đồ Kinc chiếm đại đa số. Còn lại, tín đồ Hoa triệu tập những ở các thức giấc Bạc Bẽo Liêu, Cà Mau, Sóc Trăng; bạn Chăm sinh sống hầu hết sống An Giang; tín đồ Khmer có mặt đông đúc ngơi nghỉ những thức giấc Tsoát Vinc, Sóc Trăng, An Giang.

Người miền Tây Nam Bộ ảnh hưởng đậm đà văn hóa sông nước tuyệt còn gọi là tính sông nước. Người miền Tây tất cả kiến thức dịch chuyển bởi xuồng, nhà tại ngay sát kênh rạch. Nguồn thực phẩm bọn họ nạp năng lượng hàng ngày cũng từ tbỏ sản, rất nhiều con vật sinh sống sinh sống bên dưới nước như cá, tôm, cua, lươn, ốc… Từ nguyên vật liệu thiết yếu này, bọn họ có nhiều bí quyết bào chế để sở hữu bữa tiệc ngon như luộc, kho, cừu, nướng, hấp, nấu nướng chua, thổi nấu ngọt, làm gỏi, có tác dụng chả, làm cho khô, có tác dụng mắm...

*

Ngôn ngữ đời sống từng ngày của họ cũng tương đối đa dạng chủng loại, thường dùng hồ hết từ bỏ ngữ chỉ các sự trang bị, định nghĩa tương quan cho nước nhưng mà trong giờ đồng hồ Việt toàn dân không tồn tại, nlỗi rạch, xẻo, trơn, xáng, lung, bung, bưng, bàu, đìa (chỗ cất nước); cù lao, cồn, bến bãi, bưng, biền, trấp (vùng đất bao gồm nước bao quanh); rong, nhửng, ương, giựt, ròng rã (sự vận tải của nước); ghe, xuồng, tam bản, vỏ lái, tắc cố (phương tiện vận chuyển)... Đa số là phương ngữ còn chỉ tất cả tín đồ sống nghỉ ngơi miền Tây, địa phương đó mới gọi.

Người miền Tây nổi tiếng pđợi khoáng, thoáng rộng, tâm địa thiệt lòng, muốn nói điều gì là thổ lộ điều này tức thì chứ không cần nói nói quanh nói quẩn tam quốc nhỏng phong thái của người Bắc. Có được điều này có lẽ cũng vày cuộc sống mỗi ngày của họ là việc tầm thường sinh sống hài hòa thân các dân tộc bản địa Kinc, Hoa, Chăm với Khmer. Ở từng dân tộc bản địa họ bao gồm phong tục riêng biệt, tôn giáo không giống nhau nhưng những người dân miền Tây nói thông thường họ sống cực kỳ đoàn kết, kính trọng tín ngưỡng lẫn nhau.

Xem thêm: Các Món Ăn Của Hàn Quốc Này Nhé!, 10 Món Ngon Khó Bỏ Qua Khi Tới Hàn Quốc

*

Người miền Tây có những tính phương pháp trái ngược nhau cùng với biên độ tương đối rộng: “đã làm cho thì có tác dụng chết thôi, còn đùa thì chơi xả nhẵn, Thương thơm thì thương thơm mút ít mùa Lệ Tbỏ, ghét thì ghét mãn kiếp. Khi không ưng thì cạy mồm cũng không nói, dịp đang thuận tình thì mở lòng dạ cho xem”. Phong cách của fan miền Tây là vắt. Vấn đề này nó miêu tả ngơi nghỉ nếp lưu ý đến và đời sống hằng ngày ở nơi phía trên. Đa số họ làm và ăn uống, ít tần tiện tích góp như fan miền Trung. Người miền Tây sinh sống thực tiễn, cho tới đâu xuất xắc tới kia, có tác dụng đủ nạp năng lượng, có bao nhiêu xài từng nào. Có lẽ, một trong những phần bởi vì vạn vật thiên nhiên ở chỗ này khuyến mãi, mưa thuận gió hòa, trên bờ hái nhúm rau củ, chiếc khế, dưới sông bắt nhỏ cá chốt cũng kết thúc dở cơm đề xuất bọn họ ít lo suy nghĩ chuyên sâu hơn dân các miền không giống.

Người miền Tây dễ dàng thay đổi biện pháp sống, vị trí sống, nhiều người sẵn sàng chuẩn bị đồng ý tự quăng quật quê hương tới những vùng đất mới nhằm hi vọng được thay đổi đời. Văn hoá Nam Bộ Reviews cao đông đảo con tín đồ khả năng, dám đồng ý di chuyển. Có lẽ vấn đề này là sự thừa kế tính biện pháp của ông phụ thân Từ lâu, cho vùng khu đất này thời knhì hoang, lập đất. Người miền Tây tất cả tính trọng tình nghĩa, xởi lởi, chữ “nghĩa” đối với bọn họ nhiều lúc còn đặc trưng hơn cả chữ “tình”, "không còn tình còn nghĩa", chính là ý kiến sống của họ. Người miền Tây coi nhẹ tiền tài, của cải trang bị chất, chúng ta say đắm cuộc sống hưởng trọn thư nhàn mặt sông nước, bờ vệ sinh, ít nghĩ đến việc sau này.

*

Người miền Tây khét tiếng hiếu khách hàng, hào hiệp, chuẩn bị sẵn sàng cho tất cả những người khách lữ hành nhỡ bước tá túc trong nhà, bọn họ đãi cơm trắng rượu nlỗi bạn bà bé xa mới về. Tính biện pháp này cuả fan miền Tây có lẽ bởi ảnh hưởng từ bỏ sự ưu đãi của vạn vật thiên nhiên, khu đất rộng, người thưa, hoa trái quanh năm chi chít tươi giỏi. Người miền Tây gồm lối sinh sống đơn giản và giản dị, mộc mạc, đơn giản hơn nhiều lễ nghĩa nhỏng văn hóa fan Bắc. Họ trọng câu chữ hơn hình thức; họ đam mê vui nhộn, thanh thanh, ham mê nói xạo, nói dóc mang lại đời hoan hỉ.

3. Du kế hoạch về miền TâyMiền Tây danh tiếng với khá nhiều địa điểm du lịch hấp dẫn, đắm say hàng tỷ lượt khách xẹp thăm hàng năm. Du khách mang đến với miền Tây không những gồm tín đồ nội địa nhưng còn tồn tại lực lượng phần đông du khách Việt kiều cùng khác nước ngoài ngoại quốc. Du khách mang lại thăm quan, phượt miền Tây đang thỏa sức nhìn đều danh lam win chình họa, hầu hết sân vườn cây trái sum suê, tuyệt các rừng ngập mặn (đước, tràm), các sân vườn chim hoang dại. Đến miền Tây, ngoại trừ chình ảnh đồ gia dụng, khác nước ngoài còn mày mò thêm văn hóa sông nước miệt vườn cửa sinh hoạt miền Tây qua biện pháp thực hội họp sống những phiên chợ (chợ nổi), qua biện pháp dịch chuyển ngơi nghỉ vùng nhiều nước (chuyên chở đa phần là xuồng ghe) giỏi qua những món tiêu hóa đặc sản gắn liền cùng với đời sống vùng sông nước.

An Giang: An Giang được nghe biết với các địa điểm phượt siêu lừng danh, như là núi Cnóng, núi Sam, miếu bà Chúa Xđọng, rừng tràm Tsoát Sư… Du định kỳ An Giang còn duyên dáng đông đảo du khách mang đến du lịch tham quan vào những dịp diễn ra liên hoan tiệc tùng nlỗi liên hoan vía bà chúa xứ đọng, liên hoan tiệc tùng đua trườn vùng Bảy Núi, tiệc tùng Chol Chphái nam Thmay…

*

Bội nghĩa Liêu: Nói đến Bội nghĩa Liêu nhiều người dân đang nghĩ ngay mang đến giai thoại về công tử nổi tiếng phong phú khắp Lục tỉnh Nam Kỳ lúc xưa. Ngày ni, đơn vị công tử Bạc Tình Liêu là một giữa những điểm đến du lịch khét tiếng ở Bạc đãi Liêu. Hình như còn tồn tại một vài chỗ danh tiếng khác ví như là vườn cửa nhãn cổ bên trên trăm tuổi, vườn cửa chim Bạc Liêu, đền thờ Bác Hồ...

Bến Tre: Bến Tre nơi được ca tụng là xứ đọng dừa, bởi vì nơi phía trên tLong dừa các tốt nhất Việt Nam. Dường như, Bến Tre còn có nhiều vườn cửa cây ăn trái xum xê, là vị trí cung ứng mối cung cấp hoa quả cho những tỉnh giấc đồng bởi Nam Bộ, độc nhất vô nhị là sinh sống miệt Chợ Lách, Châu Thành. Đi du lịch Bến Tre khác nước ngoài có thể đi theo Tour du ngoạn miền tây 1 ngày, Tour vào sân vườn cây trái Cái Mơn, tham quan cồn Phụng, hễ Ốc, rượu cồn Tiên, sân chyên ổn Vàm Hồ…

*

Cà Mau: Vì địa điểm này còn trường tồn vùng rừng nước ngập mặn, rừng ngập nước, cùng với không bến bờ thảm rừng ngập măn xanh thoắm vươn xa ra phía biển cần khôn xiết gồm tiềm năng về phượt sinh thái xanh. Đến Cà Mau du khách sẽ tận thưởng được khung cảnh thiên nhiên hoang hã, nguim sinch nlỗi vào phim, ảnh. điều đặc biệt, vùng khu đất Mũi Cà Mau là chỗ chế tạo tuyệt hảo cùng với du khách nghỉ ngơi cột mốc ghi dấu điểm cuối của Tổ quốc. Du khách hàng hoàn toàn có thể du lịch tham quan rừng U Minc, những vườn cửa chim Cà Mau, mũi Cà Mau, đảo Hòn Khoai… khi tới Cà Mau.

Cần Thơ: Về Cần Thơ khác nước ngoài thường đi chợ nổi Cái Răng trước tiên. Dường như tại chỗ này còn có không ít sân vườn cây ăn trái đến du khách tham quan. Cần Thơ được coi là Tây Đô của thời trước, đó là trung trọng tâm văn hóa, kinh tế tài chính lớn số 1 nghỉ ngơi vùng đồng bằng sông Cửu Long. Du khách hàng đi du lịch Cần Thơ hoàn toàn có thể tham quan du lịch vườn cửa cò Bằng Lăng, chợ nổi Cái Răng, chợ nổi Phong Điền, bên cổ Bình Tdiệt, miệt vườn Cần Thơ…

*

Đồng Tháp: Vùng Đồng Tháp Mười đẹp nhất là mùa nước nổi. Du khách về đúng mùa này đang cảm nhận không còn từng con nước lên, nước xuống sinh hoạt miền Tây, phát âm về văn hóa truyền thống miền sông nước qua form cảnh vạn vật thiên nhiên, qua món nạp năng lượng, tắt hơi sinh sống thường ngày của người dân Đồng Tháp. Du khách hàng đã thấy được các cánh đồng lúa phì nhiêu, những cánh đồng sen thơm đuối, được đi xuồng cha lá, được vui chơi ngắm nhìn cảnh vật vùng “lóng lánh cá tôm”. Các vị trí tham quan du lịch tại đây bao gồm Lăng cầm cố phó Bảng Nguyễn Sinc Sắc, Khu di tích lịch sử Gò Tháp, vườn sếu quý hiếm sống Tam Nông, sân vườn nước nhà Tràm Chyên, xã hoa kiểng Sa Đéc…

Hậu Giang: Hậu Giang được tách ra từ Cần Thơ cũ, chính vì thế trên đây cũng rất được xem là trung trung khu giao thương mua bán của các thức giấc miền Tây. Đi du lịch về miền khu đất Hậu Giang du khách có thể tham quan du lịch chợ nổi Phụng hiệp (chợ nổi Ngã Bảy), di tích lịch sử Long Mỹ, khu địa thế căn cứ tỉnh ủy…

*

 

Kiên Giang: Trong những tỉnh miền Tây có lẽ rằng thiên nhiên sẽ chiết khấu cho Kiên Giang những chiến hạ chình họa độc nhất vô nhị. Các chình ảnh rất đẹp làm việc Kiên Giang quy tụ ở vùng đất Hà Tiên, nhất là ở khu vực đảo Ngọc, du lịch Phụ Quốc phát triển duy nhất chỗ đây. Hà Tiên được Review là khu vực có rất nhiều chình họa rất đẹp với nhiều núi non hang động, cvào hùa chiền đức, lăng chiêu tập và nhiều hòn đảo xa gần.

Long An: Long An có không ít di tích tiền sử cùng ngay gần 100 di chỉ văn hóa truyền thống Óc Eo được vạc hiện, các di tích khét tiếng như thể Bình Tả, nhà Trăm Cột, cvào hùa Tôn Thạnh. Du khách du lịch thăm quan Long An có thể lép quần thể phượt sinh thái xanh Đồng Tháp Mười để thưởng thức các những món ngón đặc sản miền Tây.

Sóc Trăng: Sóc Trăng có không ít ngôi ca dua nổi tiếng, tất cả lịch sử dân tộc lâu lăm nhỏng ca tòng Dơi, ca dua Đất Sét, chùa Chén Kiểu… Đến du lịch Sóc Trăng ngoài tham quan những danh lam, khác nước ngoài có thể mang đến quần thể du lịch Bình An, thăm chợ nổi Ngã Năm hay đi một chuyến mang lại những tảo lao bao hàm vườn cửa cây trái oằn cành.

*

Tiền Giang: Du khách đi du lịch về Tiền Giang sẽ có được thời cơ chèo xuồng ba lá ngắm nhìn cảnh vật sông Tiền với nhìn nhà dân hai bên bờ. Địa hình Tiền Giang chia thành cha vùng rõ rệt vùng cây trái ven sông Tiền, vùng Đồng Tháp Mười cùng vùng ven biển Gò Công. Du khách hàng mang đến Tiền Giang có thể mang đến tham quan du lịch những vị trí khét tiếng nlỗi như Cồn Thới Sơn, miệt sân vườn Cái Bè, chợ nổi Cái Btrằn, chùa Vĩnh tràng, trại rắn Đồng Tâm…

Trà soát Vinh: Trà Vinh có rất nhiều ngôi ca dua đẹp và cổ kính của xã hội tín đồ Khmer, fan Việt, người Hoa. Có khoảng tầm 140 ngôi ca dua của xã hội fan Khmer, 50 ngôi ca dua của tín đồ Kinh cùng 5 ngôi chùa của xã hội người Hoa, trong đó các ca tòng danh tiếng là ca tòng Âng, chùa Cò, ca tòng Hang... Du kế hoạch hành hương thơm về Tsoát Vinh khác nước ngoài có thể tham quan du lịch những ngôi ca tòng này hoặc đến các điểm phượt không giống nghỉ ngơi Trà Vinh nhỏng Ao Bà Om, bãi biển Ba Động…

*

Vĩnh Long: Du định kỳ đến Vĩnh Long, khác nước ngoài sẽ có được dịp lênh đênh cùng sông nước miền Tây, đi giữa blue color thiên nhiên với mọi vườn cây trái xanh mướt, trĩu trái. Các vị trí du lịch lừng danh ở đây như khu vực du ngoạn sinh thái – trang trại Vinc Sang, tảo lao An Bình, Văn Thánh miếu, cvào hùa Tiên Châu…

4. Món ngon, đặc sản nổi tiếng, nhà hàng ăn uống miền Tây.

Xem thêm: 10 Loại Hình Du Lịch Trải Nghiệm Là Gì ? Tìm Hiểu Du Lịch Trải Nghiệm Cho Học Sinh

Du định kỳ miền Tây ngày Tết kế bên thăm quan, ngắm nhìn cảnh vật quan yếu ko mày mò các đường nét văn hóa truyền thống nhà hàng siêu thị khác biệt và bạn dạng sắc đẹp. Hãy cùng Asia Holiday Travel hưởng thụ đa số đặc sản của miền Tây:

Trái cây miền TâyMiền Tây được xem như là vựa hoa trái của khu vực miền Nam. Nơi đây đã sản hình thành không ít các loại hoa quả đặc sản nổi tiếng, thơm ngon khét tiếng nhỏng cam sành, bòng Năm Roi, bòng domain authority xanh, sầu riêng Cái Mơn, quýt hồng Lai Vung, chôm chôm, măng cụt, nhãn, xoài cát Hòa Lộc, vú sữa Lờ Rèn, dừa sáp Cầu Ktrằn, mít ruột đỏ, mkhông nhiều tố nữ… Đến du lịch miền Tây mùa như thế nào khác nước ngoài cũng hoàn toàn có thể hưởng thụ gần như mùi vị hoa quả thơm ngon nghỉ ngơi chính trên vùng đất này trồng nên. Một số các loại hoa trái đặc sản đạt tiêu chuẩn VietGap, Global Gap được xuất khẩu sang trọng những thị trường nước ngoài. Nguồn còn lại hỗ trợ cho toàn nước nhất là vào những thời gian lễ, Tết Nguim đán…

Món ngon miền TâyVăn uống hoá siêu thị vùng đồng bởi sông Cửu Long có những đường nét của một miền quê sông nước. Do Điểm lưu ý địa hình, thực phẩm chính vẫn là lúa gạo, cá tôm với rau quả bắt buộc văn hoá ẩm thực ăn uống vùng đồng bằng sông Cửu Long mặc dù đa dạng chủng loại mà lại vẫn là được bào chế từ nguồn thực phẩm này. Mặc dù quan niệm là ăn uống để sống, nhưng tín đồ dân miền Tây khôn xiết chú trọng đến unique món nạp năng lượng bắt buộc họ xuất xắc bào chế sáng tạo nhằm chuyển đổi hương vị. lấy một ví dụ nhỏng từ bỏ con con các lóc, fan ta rất có thể chế biến thành những món: cá quả kho tộ, canh chua con các lóc, cháo cá quả, cá lóc nướng trui, con cá quả hấp, khô con các lóc, mắm cá lóc… Hoặc cũng là canh chua, nhưng tín đồ ta có thể thay đổi khẩu vị bằng phương pháp nấu nướng cùng với bông điên điển xuất xắc bông so đũa, hoặc nắm cá quả bằng cá linh…

Bên cạnh đó, bởi miền Tây có không ít yếu tắc cư dân số sống (dân tộc bản địa Kinch, Hoa, Khmer, Chăm) cho nên văn hóa ẩm thực ăn uống cũng có thể có sự xáo trộn, giao bôi làm cho các món ăn ngon, lạ. Dù vậy, làm việc mỗi dân tộc bản địa, từng vùng miền đều có các món ăn ngon đặc sản riêng biệt, bào chế theo phong cách riêng, nêm nếp các gia vị cũng không giống. Tóm lại, du khách mang lại du ngoạn miền Tây có thể tìm hiểu được không ít điều rực rỡ tự các món tiêu hóa, dân gian tại chỗ này nlỗi canh chua, cá kho tộ, lẩu mắm, bún nước nấu, bún mắm, canh xiêm lo, heo tảo, vịt tiềm, vịt khìa, canh thuốc sắc, hột vịt muối hạt...