CÁCH RANG CƠM THẬP CẨM
Cũng y như cơm tấm, cơm rang thập cẩm là 1 trong những món ăn khá phổ biến, tốt nhất là ở khu vực miền nam nước ta. Món nạp năng lượng được chế tao từ những nguyên vật liệu phổ biến hóa với công thức 1-1 giản. Cho dù bạn nấu ăn tệ hay không biết nấu ăn cũng rất có thể dễ dàng thực hiện món ăn uống này. Thuộc mình học ngay nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cơm nguội: 1 bát lớnLạp xưởng tươi: 1 câyTrứng gà: 2 quả Cà rốt: 1 củHành tím: 2 củĐậu cô ve: 300grGia vị: nước tương, tương ớt, hạt nêm, tiêu xay
Các cách thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cà rốt sau thời điểm mua về gọt không bẩn vỏ, mang đi rửa sạch với nước lạnh. Tiếp nối cắt hạt lựu nhỏ vừa ăn.Đậu cô ve lặt bỏ đi 2 đầu với phần sơ nghỉ ngơi thân, rửa sạch với nước rồi mang đi cắt phân tử lựu.Đối cùng với lạp xưởng tươi thì các bạn đem đem rửa sơ qua nước ấm, lộc dồn phần vỏ bọc bên ngoài, để ráo nước rồi giảm hạt lựu tương tự.Hành tím tách sạch vỏ, rửa sạch mát rồi đưa đi băm nhuyễn.Bạn đang xem: Cách rang cơm thập cẩm
Bước 2: Trộn cơm trắng với trứng
Đập 2 quả trứng con gà vào chén cơm nguội đã chuẩn bị sẵn. Đồng thời nêm vào kia 1 muỗng canh nước mắm nguyên chất, 1 muỗng coffe tiêu xay.
Dùng đũa trộn phần đông trứng với cơm và hương liệu gia vị với nhau. Làm cách này cơm rang thập cẩm sẽ sở hữu được màu vàng đều, rất đẹp mắt, đồng thời phần cơm cũng sẽ thấm đều các gia vị hơn.
Bước 3: Xòa rau củ củ
Bắt chảo lên bếp, cho vào một ít dầu nạp năng lượng đun nóng. đến hết phần hành tím băm nát vào phi thơm. Sau đó bạn mang đến lần lượt cà rốt, đậu cô ve, lạp xưởng tươi vào xào chín.
Nếu muốn bạn có thể cho cấp dưỡng 1 trái trứng ở quy trình này, nó cũng trở nên giúp cho phần rau củ ngon hơn. Xào khoảng tầm 3-5 phút tùy thuộc theo độ phệ của rau xanh củ.
Bước 4: Rang cơm với rau củ
Bắt lên nhà bếp một chảo dầu mới, đợi đến lúc dầu rét thì mang đến cơm sẽ trộn sẵn với trứng vào chiên. Chú ý nên chiên với lửa vừa và đảo đều tay nhằm tránh có tác dụng cơm cháy két.
Xem thêm: Hoa Sữa Hà Nội Mùa Hoa Sữa Nồng Nàn Trên Phố, Hà Nội Mùa Hoa Sữa
Đảo cho đến lúc hạt cơm trắng dần khô và được phủ lên một lớp trứng màu quà nhẹ thì bỏ phần rau củ xào vào trộn đều. Nêm thêm một ít hạt nêm và gia vị cho vừa ăn uống thì tắt phòng bếp cho ra đĩa thưởng thức.
Thành phẩm món cơm rang thập cẩm thơm và ngon đậm vị
Cơm cừu thực cẩm thành phẩm sẽ sở hữu được màu tiến thưởng nhạt, hạt cơm rời phối kết hợp với màu sắc của rau củ củ cùng lạp xưởng. Tổng thể khiến cho sự bắt mắt, thơm ngon kích mê thích vị giác người dùng.
Ăn cơm chiên thập cẩm sẽ có được vị ngon ngọt của trứng, mặn mặn của nước mắm kết hợp với vị ngọt thanh của rau củ củ. Đặc biệt, khi chế biến cơm rang thập cẩm theo phong cách này hạt cơm trắng sẽ không bị khô quá khô.
Những để ý khi có tác dụng món cơm rang thập cẩm
Cơm rang thập cẩm đang trở thành một một trong những món ăn quá quen thuộc với tín đồ dân miền Nam. Đơn giản từ nguyên vật liệu đến công thức sản xuất nên phần đông mọi người người nào cũng đều biết phương pháp làm. Tuy nhiên, không phải người nào cũng có thể tạo sự được một món cơm rang ngon và chuẩn vị được. Dưới đấy là một số những xem xét cho ai mới bắt đầu học làm món cơm rang này nhé!
Đầu tiên để sở hữu được món cơm rang thập cẩm ngon, hạt cơm rời và không bị dính thì bạn nên chọn loại gạo ngon, đôi khi phần cơm sau khoản thời gian nấu ngừng phải để phía bên ngoài được ít nhất 4 tiếng cho hạt cơm khô trả toàn.
Tiếp mang đến là cách để cơm rang thập cẩm có màu quà đẹp mắt, thường thì các đĩa cơm ko kể tiệm luôn có màu sắc vàng vô cùng đẹp mắt. Để giành được màu vàng đó bạn cần chú ý vào khâu trộn trứng với cơm, trộn càng đa số tay thì hạt cơm trắng sẽ ngấm trứng cùng trở buộc phải vàng hơn.
Xem thêm: “ Tuk Tuk Lý Tự Trọng Quận 1 Tp, Tuktuk Thai Bistro
Lời kết
Cơm rang thập cẩm cùng với công thức dễ dàng và đơn giản cũng các vật liệu dễ tìm cho những người mới bước đầu học nấu bếp ăn. Nhanh tay vào nhà bếp và làm một đĩa cơm trắng rang nhằm đãi gia đình mình vào những ngày cuối tuần này nhé. Chúc bạn thành công với công thức trên.
