CÁCH RAM SƯỜN CHUA NGỌT

Bạn đã tìm những món ngon kỳ lạ miệng để đổi khẩu vị cho gia đình? chúng ta không thể bỏ qua món sườn rim khôn cùng hấp dẫn. tanhailonghotel.com.vn đang giới thiệu cho chính mình 3 công thức cách làm sườn rim chua ngọt đặc trưng nhưng khôn xiết “bắt cơm” để đón tiếp gia đình của bản thân nhé!

1. Sườn rim chua ngọt với me 

1.1. Sẵn sàng nguyên liệu

Sườn heo: 150 gMe chín: 1 muống nêm canh (loại bóc tách vỏ, hạt)Tỏi băm: 1 thìa cà phêHành tím băm: 1 muỗng cà phêTương ớt: 1 muỗng canhNước mắm: 1 thìa canhDầu ăn: 150 mlGia vị thông dụng 

1.2. Sơ chế nguyên liệu

Sườn heo cài về rửa không bẩn với nước muối, chần qua qua cùng với nước sôi khoảng 3 phút, xả lại với nước lạnh với để ráo.Ướp sườn cùng với hành tím với tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng coffe hạt nêm và 1 muỗng cafe bột ngọt, trộn phần đa tay và ướp khoảng chừng 10 phút.Pha 1 muỗng canh me chín cùng với 100ml nước sôi, nghiền nát mang nước cốt me.Pha nước sốt: 1 muỗng nhỏ canh nước mắm, 1 muỗng canh nước lọc, 1.5 muỗng canh đường, 1 muống nêm canh tương ớt, 1 muỗng cà phê hạt nêm cùng 1 muỗng coffe tiêu xay. Khuấy đều cho các gia vị tan và hòa quyện vào nhau.

Bạn đang xem: Cách ram sườn chua ngọt

1.3. Rim sườn chua ngọt

Bắc chảo lên bếp, mang lại dầu ăn vào, dầu nóng dần lên thì mang đến sườn đã được ướp vào, thấy sườn rubi đều những mặt thì tắt bếp ( khoảng chừng 10 phút).Lấy 1 cái chảo khác bắc lên bếp, mang đến dầu lấn sâu vào (có thể sử dụng lại dầu đã chiên thịt), dầu nạp năng lượng sôi lên thì mang lại hết sườn đã chiên, chén bát sốt cùng nước cốt me vào.Đun chảo sườn bên trên lửa nhỏ dại vừa, trộn đầy đủ và nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, đun cho đến khi nước sốt đặc lại cùng thấm hết vào thịt sườn heo thì tắt bếp.

1.4. Thưởng thức

Sườn rim me chua ngọt sở hữu mùi vị thơm ngon quánh trưng, màu sắc cũng vô cùng hấp dẫn, thu hút. Sườn mềm, thấm vị, phía bên ngoài có lớp nóng me hơi chua chua ngọt ngọt đem về hương vị vô kích phù hợp cho dở cơm gia đình. 

Món sườn rim me chỉ quan sát thôi cũng làm cho những người ta mê tít

2. Sườn rim chua ngọt với dứa

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Sườn heo: 500 gDứa: 100 gỚt chuông xanh: một nửa quảGiấm ăn: 2 muỗng canhHành tím: 2 củỚt: 2 tráiTỏi: 3 tépNước mắm: 1 thìa canhTương ớt: 1 muỗng canhDầu ăn: 300 mlGia vị thông dụngLựa lựa chọn được các nguyên vật liệu tươi ngon, món nạp năng lượng sẽ trở nên vô cùng tuyệt vời

2.2. Sơ chế món ăn

Sườn thiết lập về, rửa sạch, khử đi mùi khó chịu rồi chặt sườn thành các miếng nhỏ tuổi vừa ăn.Cho các thành phần hỗn hợp 1 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh muối cọ xát lên sườn heo và để khoảng 5 – 10 phút tiếp nối xả lại cùng với nước, nhằm ráo. Dứa thiết lập về gọt sạch phần vỏ bên ngoài, đào thải đi phần mắt dứa, cắt thành những miếng bé dại vừa ăn.Tỏi, hành tím các bạn lột vỏ với hành giảm lát, tỏi xay nhuyễn nhỏ. Ớt chuông rửa sạch mát và giảm hạt lựu, ớt rửa sạch, cắt lát.Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng chúng ta cho từng miếng sườn vào. Rán đến lúc sườn chín tiến thưởng thì gắp ra, nhằm ráo dầu.Pha nóng với công thức: 1 muỗng nhỏ canh giấm ăn, 1 muỗng nhỏ canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương ớt vào chén sau đó khuấy đều cho các gia vị tan, hòa quyện với nhau.

2.3. Rim sườn chua ngọt

Cho dầu ăn uống (có thể thực hiện lại phần dầu chiên sườn) cùng hành tỏi cắt nhỏ vào chảo, phi đều đến lúc hành tỏi thơm, đến sườn đã cừu vào.Chiên thêm 2 phút nữa mang lại sườn tiến thưởng đều, trộn nước sốt vừa trộn vào. Rim trong 3 phút trộn nước sốt vào sao cho thấm cùng áo những sườn thì chúng ta cho ớt chuông, dứa vào.Đảo đa số thêm 2 phút nữa tính đến khi ớt chuông với dứa chín với thấm hầu như nước sốt, nêm và nếm lại gia vị cho vừa ăn thì tắt bếp.Cho sườn vào đĩa, rắc thêm không nhiều ớt cắt nhỏ lên trên.

Xem thêm: Khách Sạn Jay Grand Đà Nẵng Giá Ưu Đãi, Jay Grand Hotel Đà Nẵng

2.4. Thưởng thức

Món sườn rim dứa với vị chua ngọt đặc biệt của dứa tạo xúc cảm lạ miệng, kích say mê vị giác của cả mái ấm gia đình vào mỗi bữa cơm. Bạn có thể ăn cùng dưa leo, rau xanh sống để tăng lên hương vị.

Món sườn rim dứa mang sự phối kết hợp chua, cay, mặn, ngọt đem về hương vị xuất xắc vời

3. Sườn rim chua ngọt cùng với mật ong

3.1. Sẵn sàng nguyên liệu

Sườn heo: 500 gHành tím: 10 gTỏi 10 gMật ong: 5 muỗng canhHành lá: 2 nhánhBột ngọt: một nửa muỗng canhỚt bột: 1/2 muỗngNước mắm: 2 muỗngBột năng: 1 muỗngDầu ăn: 55 mlDầu hào: 1 muỗng canhMàu dầu điều: 1 thìa canhTiêu: 1/2 muỗng canh

3.2. Sơ chế nguyên liệu

Sườn heo sau khoản thời gian mua về, cọ sạch, chặt sườn thành các miếng vừa ăn.Bắc một nồi nước đun sôi, trụng sơ sườn, xả sạch mát với nước lạnh rồi để ráo.Hành tím, tỏi chúng ta lột vỏ, băm nhuyễn.Hành lá cắt nhỏ dại vừa ăn.Ướp sườn: 1/4 muỗng canh bột ngọt, một nửa muỗng canh mật ong, 1/4 muỗng nhỏ canh ớt bột, 1/4 muỗng canh tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 lượng hành tím và tỏi băm. Trộn đều, ướp sườn khoảng chừng 25 – 30 phút.Bắc chảo lên bếp, đến dầu ăn uống vào. Dầu nóng các bạn cho phần sườn vừa ướp hương liệu gia vị vào rán vàng phần nhiều 2 khía cạnh thì vớt ra để ráo dầu.Công thức sốt: 1 muống nêm canh nước mắm, 1/4 muống nêm canh ớt bột, 1/4 muỗng canh tiêu, 4 muống nêm canh mật ong, 1/4 muống nêm canh bột ngọt, 1 muống nêm canh dầu hào, 1 muỗng canh màu sắc dầu điều, khuấy đông đảo tay cho gia vị tan hoàn toàn.

3.3. Rim sườn chua ngọt

Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn, cho toàn bộ phần hành, tỏi băm còn sót lại vào phi thơm.Sau khi hành, tỏi đang thơm, cho hỗn hợp nước nóng vào chảo, đun sôi.Cho phần sườn cừu vào chảo, hạ nhỏ dại lửa và rim sườn khoảng chừng 5 phút thế nào cho sườn ngấm hồ hết gia vị.Hoà 1 muỗng canh bột năng để tạo độ sánh với 20ml nước, khuấy đều, đổ từ tốn hỗn hợp bột năng để tạo độ sánh đã sẵn sàng lúc nãy vào chảo, trộn đều khoảng tầm 1 phút nữa thì tắt bếp.

Xem thêm: Top 15 Khách Sạn Trên Đường Trường Sa Đà Nẵng, Khách Sạn Tại Đường Trường Sa Ngũ Hành Sơn

3.4. Thưởng thức

Sườn rim mật ong có màu rubi ươm, ngấm vị, vừa ăn, ngọt, mặn vừa phải, ăn uống cùng với một bát cơm nóng thì vô cùng tuyệt vời.

Công thức sườn rim quen thuộc nhưng vẫn cực kỳ hấp dẫn

tanhailonghotel.com.vn vừa giới thiệu cho chính mình bạn 3 cách làm cách làm cho sườn rim chua ngọt độc lạ, tuyệt đối hoàn hảo thơm ngon, hấp dẫn. Thuộc xắn tay áo lên vào bếp thực hành ngay lập tức nào, cả mái ấm gia đình bạn chắc chắn là sẽ mê mẩn với món nạp năng lượng này. Chúng ta có thể chọn mua online các nguyên vật liệu ở VinMart hoặc trên phầm mềm tanhailonghotel.com.vn để sở hữ được các nguyên vật liệu sạch, an toàn cho sức khỏe và khôn xiết tiết kiệm thời hạn nhé!