Cách Pha Nước Chấm Nầm Bò Nướng

  -  

Nầm bò nướng là một món ăn không còn quá xa lạ với chúng ta. Để có có được những miếng nầm bò nướng thơm ngon thì nước chấm là phần không thể thiếu. Cách pha nước chấm nầm bò nướng cũng không hề khó.

Bạn đang xem: Cách pha nước chấm nầm bò nướng

Bạn đang xem: Cách pha nước chấm bò nướng

Hãy cùng Sadec Quán tìm hiểu một số cách làm nước chấm nầm bò nướng cũng như cách làm nước sốt chấm nầm bò nướng thơm ngon nhất qua bài viết này nhé!

Nội dung bài viết

1. Cách pha nước chấm nầm bò nướng bằng nước mắm me2. Cách làm nước sốt chấm nầm bò nướng kiểu Hàn Quốc3. Cách pha nước chấm nầm bò nướng từ sốt cà4. Cách pha nước chấm nầm bò nướng bằng muối rang dầu mè

1. Cách pha nước chấm nầm bò nướng bằng nước mắm me


*

a. Nguyên liệu

Sốt me xuất hiện rất nhiều trong các món nướng và món nầm bò nướng của chúng ta cũng không phải ngoại lệ. Để bắt tay thực hiện cách làm nước chấm nầm bò nướng, bạn cần chuẩn bị:

Me chín bóc vỏ – 60gNước mắm – 3 thìaĐường trắng – 3 thìaNước lọc – 200mlTỏi, ớt, sả băm nhuyễn

b. Cách làm

Bước 1: Cho hỗn hợp nguyên liệu đã chuẩn bị bao gồm “60g me chín bóc vỏ + 3 thìa nước mắm + 3 thìa đường + 200ml nước sôi” vào bát sau đó dằm đều phần me va khuấy cho đường tan hết.Bước 2: Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn, tỏi, sả băm vào phi thơm sau đó cho hỗn hợp nước me vừa pha ban nãy vào khuấy đều.Bước 3: Đun sôi cho đến khi hỗn hợp sánh lại, có màu nâu đẹp mắt thì ngừng, đem chút ra bát, thêm vài lát ớt trang trí bên trên là xong.

Cách pha nước chấm nầm bò nướng này được rất nhiều người ưa chuộng bởi bị chua cay của sốt me sẽ làm miếng nầm của bạn thêm dậy vị cũng như làm món ăn của bạn bớt ngán hơn rất nhiều đấy.

2. Cách làm nước sốt chấm nầm bò nướng kiểu Hàn Quốc


*

Đồ nướng của xứ xở kim chi có lẽ dã quá nổi tiếng trên thế giới, phần không nhỏ tạo nên hương vị cho các món nướng của họ chính là phần nước chấm thơm ngon và nước chấm nầm bò nướng cũng không phải ngoại lệ.

a. Nguyên liệu

Với cách pha nước chấm nầm bò nướng kiểu Hàn Quốc này, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu dưới đây nhé:

Tương ớt Hàn Quốc – 2 thìaNước tương – 2 thìaDầu mè – 2 thìaĐường cát trắng – ½ thìaVừng trắngHành tây

b. Cách làm

Bước 1: Bắc chảo lên bếp, cho vừng vào chảo rang vàng. Hành tây đem rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi đem bóc vỏ, băm nhuyễn.

Xem thêm: Toàn Cảnh Cao Tốc Hà Nội Hạ Long Với Cao Tốc Hà Nội, Giá Vé Cao Tốc Hà Nội

Bước 2: Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên bao gồm “2 thìa nước tương + 2 thìa dầu mè + 2 thìa tương ớt Hàn Quốc + ½ thìa đường” vào bát rồi khuấy đều.Bước 3: Thêm tỏi băm cùng một lượng vừa đủ hành tây băm nhỏ ban nãy vào khuấy đều lần nữa là xong.

Cách pha kiểu Hàn Quốc này cũng giúp cho món ăn thêm dậy mùi và thơm ngon nhờ sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu.

3. Cách pha nước chấm nầm bò nướng từ sốt cà


*

a. Nguyên liệu

Bên cạnh hai cách pha nước chấm nầm bò nướng trên thì sốt cà chua cũng được rất nhiều người ưa chuộng. Để pha nước sốt chấm nầm bò nướng, ban cần chuẩn bị một số nguyên liệu dưới đây nhé:

Cà chua – 2 tráiĐường – 1 thìa cà phêMuối – 1 thìa cà phêTiêu xay – ½ thìa cà phêHành, tỏi băm

b. Cách làm

Bước 1: Cho cà chua vào nước sôi trong khoảng 10 phút thì vớt ra, lột vỏ, bỏ hạt sau đó cho vào bát to dằm nhuyễn.Bước 2: Thêm hành tỏi băm cùng “1 thìa đường + 1 thìa muối + ½ thìa hạt tiêu” vào trộn đều cùng cà chua.Bước 3: Bắc chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn cùng hành tỏi băm vào phi thơm, cho hỗn hợp cà chua vừa trộn vào đảo đều sau đó thêm chút nước.Bước 4: Dun hỗn hợp trong khoảng 10 phút cho đến khi nước chấm sánh lại và có màu đỏ vàng óng ánh thì tắt bếp, cho ra bát và ăn kèm nầm bò nướng.

Xem thêm: Ngư Dân Tiếng Anh Là Gì - Nghĩa Của Từ Ngư Dân Trong Tiếng Anh

Cách pha nước chấm nầm bò nướng với sốt cà chua này không chỉ đơn giản mà hương vị của nó cũng rất thơm ngon, rất thích hợp để chấm kèm với các món nướng đấy.

4. Cách pha nước chấm nầm bò nướng bằng muối rang dầu mè


*

a. Nguyên liệu

Bên cạnh những cách làm nước sốt chấm nầm bò nướng kể trên thì muối rang mè cũng là một loại nước chấm vô cùng thơm ngon mà cách chế biến lại vô cùng đơn giản, để bắt tay vào thực hiện, bạn cần chuẩn bị:

Trên đây là chia sẻ nho nhỏ về một số cách pha nước chấm nầm bò nướng mà bạn nên áp dụng. Hy vọng với những công thức cách pha nước sốt chấm nầm bò nướng kể trên, bạn sẽ có thể tự tay pha cho mình những bát nước chấm thật thơm ngon nhé!