Cách Nấu Mực Xào Hành Tây

  -  
Mực xào hành tây giòn ngọt với nhiều color hấp dẫn từ phần lớn miếng mực trắng tinh, miếng hành tây tim tím xuất xắc rau củ quả xanh mướt mắt sẽ làm chiều hè giảm nóng nực, bữa cơm anh chị em thêm phần ngon mồm hơn.

Mực xào hành tây giòn ngọt cùng với nhiều màu sắc hấp dẫn từ hầu như miếng mực trắng tinh, miếng hành tây tim tím hay rau trái cây xanh mướt đôi mắt sẽ có tác dụng chiều hè bớt nóng nực, bữa cơm anh chị em thêm phần ngon miệng hơn.

Bạn đang xem: Cách nấu mực xào hành tây

Nguyên liệu làm mực xào hành tây:

+ Mực tươi: 500g

+ Hành tây: 1 củ hành tím, 1 củ hành trắng

+ Ớt sừng ít cay, buộc phải tây, hành hoa, tỏi

+ Dầu ăn, gia vị, phân tử nêm, hạt tiêu bắc.

Cách làm mực xào hành tây giòn ngon

Cách làm mực xào hành tây:

Mực chọn nhiều loại tươi ngon, không có mùi lạ, sơ chế sạch và thái miếng vừa ăn. Đun sôi 1 nồi nước bao gồm nêm 1 thìa coffe gia vị, thả mực đã cắt miếng vào nai lưng nhanh trong tầm 30 giây mang đến mực đanh lại, ra sút nước.

Cách có tác dụng mực xào hành tây giòn ngon

Vớt mực vừa è tái ra đĩa, nhằm ráo nước và ướp với 1/2 thìa phân tử nêm với 1 thìa súp dầu ăn, đảo đều để mực thâm nhập gia vị, phần dầu ăn trong những khi ướp sẽ tiêu giảm mực bị ra nước, lúc xào khiến khô quắt thịt mực.

Hành tây tím cùng hành white sơ chế sạch, thái miếng dọc theo củ, bóc cho các lớp hành tây rời nhau ra nhằm khi xào hành tây sẽ chín đều.

Cần tây, hành hoa sơ chế sạch, cắt thành từng khúc vừa ăn chừng 5cm. Ớt sừng thái theo từng lát xéo, để riêng từng một số loại rau củ quả.

Tỏi bóc vỏ, đập dập. Mang lại chảo lên bếp với cùng 1 thìa dầu ăn, thả phần tỏi dùng dao đập dập vào chảo dầu phi thơm.

Xem thêm: Có Gì Ở Quán Hủ Tíu Cá Nam Lợi : Món Gây Thương Nhớ Hơn 70 Năm Ở Sài Gòn

Khi tỏi dậy hương thơm thơm, chúng ta cho phần mực đã ướp hương liệu gia vị ở trên vào chảo, xào cấp tốc tay trên lửa to mang đến mực chín, săn giòn với hơi xém, không xẩy ra chảy nước.

Khi mực đã chín đều, chúng ta cho phần hành tây đã sẵn sàng ở bên trên vào xào cùng mang lại hành tây chín tái. Nêm và nếm với hương liệu gia vị cho vừa với khẩu vị của gia đình.

Khi hành tây vừa chín tới tái, chúng ta thêm phần hành hoa, đề nghị tây với ớt sừng vào xào cùng cho tới khi toàn bộ các nguyên vật liệu chín rất nhiều nhưng vẫn giữ lại được độ giòn, xanh mướt tự nhiên của rau củ củ. Rắc thêm chút tiêu vào sẽ có tác dụng dậy mùi hương thơm của món mực xào hành tây hơn khôn cùng nhiều.

Cho mực xào hành tây ra bát rộng, hưởng thụ nóng sẽ rất giòn ngọt hấp dẫn. Từng miếng mực sần sật, white tinh xen kẽ với phần đa miếng hành tây màu sắc tím, color trắng, hầu như cọng hành hoa, yêu cầu tây xanh mướt với vài lát ớt sừng đỏ tươi thiệt bắt mắt.

Mùa hè, mùa của biển khơi cả, của không ít món nạp năng lượng mang vị biển đặc thù cũng là món được tương đối nhiều người yêu thích, mực xào hành tây thơm ngon đang là gợi ý cho chúng ta trong bữa ăn chiều váy đầm ấm, quây quần.

Xem thêm: Top 25 Quán Bít Tết Beefsteak Ngon Ở Sài Gòn 2022, Những Quán Beefsteak Ngon Nhất Sài Gòn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mực xào hành tây lôi kéo này.