Cách Nấu Món Ăn Ấn Độ

Bạn yêu thích các món nạp năng lượng Ấn Độ, thích sản xuất chúng tại nhà nhưng lại chạm mặt rắc rối cùng với vô vàng các loại gia vị phức tạp của nhà hàng siêu thị Ấn Độ.

Bạn đang xem: Cách nấu món ăn ấn độ

Nhưng thực ra, trong siêu thị nhà hàng Ấn Độ chỉ bao gồm 1 vài loại gia vị thiết yếu, cùng bạn hoàn toàn có thể quản lý được nó để chế biến những món ăn mà bạn mong mỏi muốn. Từ gà tandoori mang lại palak paneer, phương pháp nấu ăn kha khá đơn giản. Các bạn thậm chí có thể học biện pháp làm bánh naan của riêng biệt bạn, nhiều loại bánh giòn ngon để múc cơm và nước sốt.

Murg Makhani (Gà Bơ)

Murg Makhani (Gà Bơ) là món ăn khét tiếng tại mỗi quán ăn Ấn

Murg Makhani là trong những món ăn ngon tại ngẫu nhiên nhà mặt hàng Ấn Độ làm sao ở phương Tây. Món này có hương vị với kaali daal (đậu lăng đen), naan, với một món salad xanh.

Nếu các bạn có một ngăn kéo hương liệu gia vị nổi thả, chỉ thành phần bạn có thể cần lá Kasoori methi (lá cỏ cà ri methi). Phương diện khác, cách làm này yêu thương cầu các thành phần phổ biến như dầu ô liu, hành tây, tỏi, gừng, bơ, thịt con gà và quả cà chua xay nhuyễn. Thịt gà được ướp nhị lần, một lần trong một chà khô và kế tiếp trong tất cả hổn hợp sữa chua. Điều này tạo cho thịt gà độ ẩm và hương vị, phân phối sự nhiều chủng loại của món ăn.

Tandoori Chicken

Công thức nấu con kê Tandoori rất phổ biến tại Ấn Độ

Thật cạnh tranh để tra cứu thấy bất kể ai ko yêu gà tandoori - món ăn đặc trưng của Ấn Độ. Tuy vậy truyền thống đun nấu trong lò khu đất sét, chúng ta có thể chuẩn bị thịt con kê ướp sữa chua trong lò nướng thường thì (hoặc bên trên vỉ nướng).

Bạn cần phải lên chiến lược trước, bởi vì gà bọc đề nghị ngồi trong tủ lạnh tối thiểu 6 tiếng hoặc qua đêm. Nếu khách hàng thích, bạn cũng có thể làm khô những khối con gà ướp trước trên mặt bếp để giành được chữ ký tandoori đặc thù đó.

https://tanhailonghotel.com.vn/products/bot-gia-vi-mdh-tandoori-chicken-masala-100gr

Tikka masala gà

Gà tikka masala ngon hơn khi ăn kèm cơm

Gà tikka masala là một trong những món con kê nướng vừa thơm vừa ngon với nước sốt kem đặc, cực nhọc quên sau miếng cắn đầu tiên. Nước sốt cà chua-sữa chua được ướp với ớt, tỏi, gừng cùng garam masala, tất cả hổn hợp gia vị thông dụng ở Ấn Độ.

Thịt con kê được ướp qua đêm, nướng, tiếp đến nhẹ nhàng nấu ăn trong nước thịt khá khói. Bạn sẽ muốn giao hàng món nạp năng lượng này hơn cơm trắng basmati với bánh mì naan ấm để ngâm trong nước sốt. Để tất cả phiên phiên bản nhanh, hãy thử tạo nên nó trong Instant Pot .

Rogan Josh (Con cừu đỏ)

Bản dịch theo nghĩa đen của Rogan Josh, thương hiệu của món nạp năng lượng này tự Kashmir là "thịt chiên đỏ". Màu sắc đến tự bột ớt đỏ Kashmiri. Vào khi cái thương hiệu nghe có vẻ bốc lửa, sức hot của món ăn được làm dịu đi bởi vì lớp kem được sản xuất cuối.

Danh sách những loại hương liệu gia vị được call trong công thức này còn có vẻ dài, nhưng mà một chuyến đi đến thị trường thực phẩm thế giới địa phương của bạn sẽ giúp bạn tùy chỉnh cấu hình tốt. Những loại gia vị như thảo trái xanh (green cardamon), thì là, nghệ cùng garam masala thường được bán với số lượng nhỏ, vì vậy bọn chúng sẽ tồn tại hơi lâu.

Malai Kofta

Malai kofta là món chay được tín đồ Ấn ưa thích

Malai kofta (rau "thịt viên" trong nước nóng đậm đặc) là món chay sửa chữa thay thế cho giết thịt viên. Các koftas được thiết kế bằng tất cả hổn hợp khoai tây, cà rốt, đậu, đậu Hà Lan và ngô ngọt, được đun nấu chín cùng nghiền trước khi trộn với gia vị và paneer, "phô mai" bị chặn cần thiết tương từ bỏ như đậu phụ trong kết cấu và là 1 bổ sung ngẫu nhiên bữa ăn uống chay.

Thật thuận tiện để tìm kiếm thấy nếu như bạn không mong muốn làm nó, đặc biệt là nếu bạn buôn bán tại một chợ lương thực tự nhiên. Malai kofta rất phù hợp với naan hoặc jeera .

Xem thêm: Món Ăn Cơm Bình Dân "Ngon - Top 5 Thực Đơn Cho Quán Cơm Bình Dân

Chole (Chickpea Curry)

Nhắc mang đến Bắc Ấn Độ, ko thể bỏ lỡ Chole

Một món cà ri đậu xanh chole truyền thống và dễ dàng dàng, được yêu dấu ở Bắc Ấn Độ và đã trở thành một xúc cảm trên toàn gắng giới. Nó hoàn hảo cho đám đông, quan trọng nếu bạn phục vụ nóng cùng với bánh mì men rán Ấn Độ như poori hoặc bhatura.

Danh sách thành phần dường như đáng sợ hãi hơn so với cách làm là trong thực tế. Một khi chúng ta có đậu xanh, hành tây cùng cà chua, cùng với bột tỏi cùng gừng, tất cả những gì bạn phải là những hương liệu gia vị Ấn Độ thông dụng làm đến món nạp năng lượng này trở bắt buộc ngon miệng.

Palak Paneer (Rau bina với phô mai)

Palak Paneer thực ra là sự phối hợp của rau bina và phô mai

Công thức paneer thịnh hành nhất trên các nhà hàng quán ăn Ấn Độ, cho đến nay, palak paneer. Đó là một trong những món ăn uống có mùi vị nhẹ, siêu xuất sắc cho sức khỏe, vị nó ko gì khác hơn là rau bina với phô mai (phô mai), thuộc với những loại gia vị đặc thù của Ấn Độ.

Nhờ các đa số của rau bina với lá cây hồ nước đào gồm trong công thức, món ăn này còn có một greed color đậm. Những ô vuông được rán trước tiên, đóng góp một kết cấu đẹp cho món ăn. Palak paneer thậm chí là còn giỏi hơn lúc được giao hàng với bánh mỳ mến mộ của bạn.

Kaali Daal (Đậu lăng đen)

Có một số trong những món ăn, ví dụ như gà bơ, trả toàn tương xứng với một bên của kaali daal, có cách gọi khác là ma ki daal (đậu lăng của mẹ) vày nó ngon.

Bạn sẽ yêu cầu ngâm đậu lăng đen qua đêm, tuy vậy sau đó, đó là một trong công thức dễ dàng dàng. Những thành phần mới bạn cần là bơ ghee cùng asafetida, cả nhì đều hữu dụng trong cuộc khám phá thực phẩm Ấn Độ của bạn.

Papdi Chaat

Papdi Chaat hoàn toàn có thể dùng trong bữa tối hoặc các bữa nạp năng lượng nhẹ

Chaat đề nghị là món nạp năng lượng nhẹ phổ biến ở Bắc Ấn Độ. Những nhà cung cấp theo nghĩa đen tập trung trên con đường phố bán toàn bộ các loại trở nên thể ngon của chaat trong phần này của đất nước. Các bữa tiệc Chaat cũng tương đối phổ biến đổi và là 1 trong lựa chọn tốt cho bữa tối.

Papdi chaat là một giới thiệu hay mang đến món ăn này và rất nhiều niềm vui để thực hiện. Bước đầu tiên là làm cho bột papdi (hoặc papri), tiếp đến tạo thành những vòng tròn mỏng tanh và chiên sâu. Những cái bánh quế này kế tiếp được phủ lên trên bởi khoai tây và đậu xanh và được gia công khô với nước sốt sền sệt, cay cùng ngọt.

https://tanhailonghotel.com.vn/products/bot-gia-vi-everest-chaat-masala-100gr

Naan (Leavened Indian Flatbread)

Bánh Naan là món ăn không thể thiếu trong nhà hàng siêu thị Ấn Độ

Naan, một loại bánh mỳ dẹt, là một món nòng cốt trong phòng bếp Ấn Độ và hoàn toàn có thể đi với đa số thứ bạn làm, bao hàm nhiều món ăn thịnh hành như gà tandoori hoặc toàn bộ các nhiều loại kebab.

Bạn cũng hoàn toàn có thể dùng lò nướng của bản thân mình của làm bánh mỳ naan. Danh sách thành phần bao hàm men, bột mì, con đường và nước, cũng giống như sữa chua cùng bơ ghee.

tanhailonghotel.com.vn (cửa hàng siêng thực phẩm Ấn Độ) hy vọng những thông tin trên nhằm mục đích giải đáp phần lớn thắc mắc của quý quý khách hàng về hầu như món nạp năng lượng nào phổ cập ở Ấn cũng giống như trong các nhà hàng quán ăn ở những nước chào bán món Ấn. Chúc quý khách nhiều mức độ khỏe, ngôi trường thọ và hạnh phúc.

Xem thêm: Những Khó Khăn Và Thách Thức Trong Quá Trình Phát Triển Công Ty Du Lịch Văn Minh

Cảm ơn khách hàng đã ủng hộ VOVE trong rộng 10 năm qua với VOVE hứa luôn luôn hoàn thiện mình không chỉ có vậy để luôn mang lại những thành phầm tốt, tử tế nhất đến số đông nhà.