Cách Nấu Lẩu Kim Chi Hàn Quốc

  -  

Cách làm cho lẩu kim chi Hàn Quốc đang được rất nhiều người ráo riết “săn lùng”, đặc biệt là vào hầu hết ngày mưa giỏi trời se lạnh. Mở tiệc trên gia, hội họp bạn bè với món lẩu kim đưa ra thì khôn cùng tuyệt vời. Cùng học ngay phương pháp chế biến đơn giản dưới trên đây để trổ tài nghệ làm bếp nướng nhé!

*

Lẩu kim chi lôi cuốn với vị cay chua hòa quyện. Ảnh: Internet

Cách làm cho lẩu kim chi đơn giản và dễ dàng vô cùng, chúng ta cũng có thể dùng bất cứ nguyên liệu làm sao từ thịt heo, giết mổ bò, hải sản, rau củ củ, nấm kết hợp cùng cùng với kim bỏ ra là bao gồm ngay món ăn uống thơm ngon đến nặng nề cưỡng. Để đã có được lẩu kim bỏ ra ngon, bạn cần làm rõ về giải pháp nêm nếm những gia vị đặc trưng trong siêu thị nhà hàng Hàn Quốc. Hướng dẫn cụ thể cách nấu bếp lẩu kim chi Hàn Quốc ngon chuẩn vị bên dưới đây để giúp bạn phong phú và đa dạng thực đối kháng hơn cho mình.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu kim chi hàn quốc


Mục Lục

Cách nấu lẩu kim bỏ ra hải sảnCác bước thực hiện

Cách nấu lẩu kim đưa ra hải sản

Nguyên liệu nấu lẩu kim chi hải sản


300g sườn heo300g bạch tuộc200g tôm2 con ghẹ500g kim chi200ml nước kim chi20g hành boa rô1 củ hành tây1.5 muỗng nhỏ canh tương ớt Hàn Quốc2 muỗng nhỏ canh xốt gochujang Hàn Quốc100g đậu hũ nonRau ăn kèm: 300g cải thảo, 100g mộc nhĩ đùi gà, 50g nấm mèo kim châm, 60g rau xanh muốngGia vị: muối, phân tử nêm, đường

Các cách thực hiện

Sơ chế nguyên liệuBạch tuộc, tôm, ghẹ làm cho kỹ, cọ sạch, để ráo.Sườn heo rửa sạch, chặt thành khúc vừa ăn. Bắc chảo nước lên phòng bếp đun sôi, tiếp đến cho sườn vào chần trong 5 phút, vớt ra, cọ sạch, để ráo. Nội địa chần, chúng ta cho vào 1 muống nêm canh muối.Hành tây cọ sạch, giảm múi cau. Hành boa rô rửa sạch, giảm khúc khoảng tầm 3cm. Đậu hũ non thái thành khoanh tròn dày khoảng tầm 2cm.Kim bỏ ra cắt khúc vừa ăn khoảng tầm 5cm.Các một số loại rau ăn lẫn rửa sạch, cắt thành từng khúc vừa ăn, nhằm ráo.

*

Sơ chế các nguyên liệu trước lúc chế biến. Ảnh: Internet

Nấu nước dùng lẩu

Bắc nồi lên bếp, bỏ vào 1 muỗng nhỏ canh dầu ăn. Khi dầu nóng, các bạn cho hành tây vào xào thơm. Tiếp nối cho sườn vào xào trong tầm 3 phút. Tiếp theo sau đổ vào trong nồi 1.5 lít nước cùng rất nước kim chi và những loại gia vị bao gồm ớt bột Hàn Quốc, xốt gochujang, ½ muỗng cafe muối, 1 thìa canh phân tử nêm, 1 muỗng nhỏ canh đường, đun cho nước cần sử dụng sôi lên.

Khi nước sử dụng đã sôi lên, chúng ta cho kim chi vào, đậy nắp, hầm bên trên lửa nhỏ khoảng trăng tròn phút là ngừng phần nước dùng.

*

Thời gian hầm nước sử dụng kim đưa ra là 20 phút. Ảnh: Internet

Trình bày và thưởng thức

Khi ăn, bạn đun sôi nước sử dụng cho đậu hũ, hành boa rô cùng những loại hải sản gồm tôm, bạch tuộc, kẹ vào đun sôi trong khoảng tầm 5 – 10 phút là chín. Đừng quên nhúng thêm các loại rau ăn uống kèm.

Xem thêm: Wonton Là Gì ? Từ Điển Anh Việt Wonton

*

Cho nguyên vật liệu vào, hâm sôi và thưởng thức. Ảnh: Internet

Thông thường lẩu kim đưa ra sẽ ăn với với mì, cơm hoặc bún.

Một số lưu ý khi làm bếp lẩu kim chi

Bạn cần lựa kim đưa ra đã lên men đầy đủ độ chua nhằm món nạp năng lượng thơm ngon hơn.Bạn rất có thể thêm làm thịt bò, tía rọi heo, xúc xích hoặc các loại thủy sản khác để đa dạng mẫu mã hương vị cho món lẩu.Nên nêm hương liệu gia vị từ từ do trong kim đưa ra đã có sẵn vị mặn đậm.Bạn có thể hầm rước nước cần sử dụng từ rong biển khơi và cá cơm khô để nấu nước lẩu đã thơm ngon chuẩn chỉnh vị Hàn hơn. Chi tiết cách đun nấu nước dùng này đã là: cho 7 nhỏ cá cơm trắng khô (bỏ đầu, ruột), với 1/3 bát củ cải trắng cắt lát, 1 miếng tảo bẹ khoảng chừng 50cm, 3 cội hành boa rô, 1 lít nước vào nồi, bật nhà bếp đun bên trên lửa lớn trăng tròn phút. Sau đó, hạ bé dại lửa, kho thêm 5 phút nữa, tắt bếp, lọc bỏ xác, đem nước.

Lẩu kim chi ăn với rau gì?

Bạn rất có thể dùng các loại rau xanh như cải thảo, nấm mèo đùi gà, nấm mèo kim châm, hành boa rô, tần ô, cải thìa, rau củ muống với lẩu kim đưa ra đều được. Ngoại trừ ra, bạn có thể nhúng thêm các loại mộc nhĩ hoặc rau nhưng mình yêu thương thích.

*

Rau ăn lẫn lẩu kim đưa ra rất đa dạng

Lẩu kim chi được rất nhiều người thương yêu và chọn lọc khi nói tới ẩm thực Hàn Quốc. Với biện pháp nấu lẩu kim đưa ra Hàn Quốc như hướng dẫn trên, bạn sẽ chế trở thành công món nạp năng lượng này ngay lần thứ nhất thử sức. Nếu còn muốn học thêm những công thức chế tao món Hàn ngon chuẩn chỉnh vị để marketing hoặc thưởng thức, bạn hãy điền vào form bên dưới để được tứ vấn cụ thể hơn về công tác đào tạo.

Xem thêm: Các Địa Điểm Có Thể Có Tuyết Rơi Ở Việt Nam "Siêu Đẹp", Tổng Hợp 10 Địa Điểm Có Tuyết Rơi Ở Việt Nam

Tiếp theo, mời bạn tham khảo bài viết cách làm bếp khâu nhục tại website của chúng tôi ngay nhé.