Cách nấu lẩu cá thác lác ngon

Lẩu cá thác lác chua cay với sự kết hợp tuyệt vời giữa giết mổ cá thác lác mềm dai với nước lẩu đậm đà, giúp làm cho hương vị thơm ngon nặng nề cưỡng. Món lẩu cá thác lác không chỉ là ngon hơn nữa rất té dưỡng nếu như khách hàng dùng kèm những loại rau củ phù hợp. Biện pháp nấu lẩu cá thác lác chua cay cũng khá đơn giản, hãy thuộc UFS mày mò nhé!

Lẩu cá thác lác ăn kèm rau gì?

Cá thác lác thuộc chúng ta Notopteridae, có thịt chắc hẳn dẻo và hết sức giàu dinh dưỡng. Đây là các loại cá gồm tính bình cùng vị ngọt. Quanh đó là một nguyên liệu chế biến nhà hàng thơm ngon thì giết cá thác lác còn có chức năng giảm đau, bổ dưỡng khí huyết, ngã thận,... Cũng chính vì vậy, cá thác lác còn được xem như là một vị thuốc tốt trong Đông y. 

Bản thân cá thác lác đã tốt nhất cho sức mạnh nên trường hợp kết hợp với các nhiều loại rau thì đã gia tăng tác dụng ấy với vị ngon của món ăn. Theo các chuyên gia ẩm thực thì những loại rau tương thích nhất để ăn lẫn lẩu cá thác lác chua cay bao gồm là:

Khổ qua (mướp đắng): vì bao gồm vị nhặng tương đối đắng đề xuất loại rau củ này sẽ giúp đánh thức toàn vẹn vị giác của bạn ăn. Không kể, khổ qua còn chứa tương đối nhiều khoáng hóa học và sinh tố đề nghị sẽ có tính năng giải độc, thanh nhiệt. Điều này để giúp cho khi hưởng thụ các món cay nóng như lẩu cá thác lác sâu cay thì bạn sẽ không bị đầy bụng, nắng nóng trong bao tử.Ngoài ra, để nước cần sử dụng món lẩu cá thác lác cay chua được thanh ngọt rộng thì chúng ta có thể dùng thêm củ cải trắng, cà rốt và bắp non. Khi nhúng lẩu thì nhớ là sử dụng các loại nấm, rau uống, hoa chuối bào, rau tần ô, cải bẹ xanh, rau xanh muống,... Bảo đảm an toàn sẽ giúp tăng thêm hương vị vừa thơm vừa ngon của món ăn uống lên gấp nhiều lần.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu cá thác lác ngon

Cách đun nấu lẩu cá thác lác chua cay

2. Quá trình thực hiện nấu bếp lẩu cá thác lác chua cay

Bước 1: Sơ chế nguyên liệuTỏi: Bóc vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn.Rau: Sau khi nhặt sạch, giảm gốc, đem rửa với nước thì rất có thể để nguyên hoặc cắt thành từng khúc vừa ăn.Rửa sạch toàn bộ các vật liệu còn lại rồi thao tác lần lượt như sau: Sả đập dập, cắt khúc; Ớt bỏ cuống, băm nhỏ.

Xem thêm: Chơi Gì Ở Flamingo Đại Lải Resort Vĩnh Phúc? Trọn Bộ Cẩm Nang Du Lịch Flamingo Đại Lải

Cà chua: Rửa sạch, bạn cắt múi cau.

Xem thêm: Cách Làm Mực Xào Cần Tỏi Tây Ngon Mê Li Bạn Nên Biết, Cách Làm Mực Xào Cần Tỏi Giòn Ngon Không Bị Tanh



Bước 2: Nấu lẩu cá thác lác chua cayNấu nước xốt hương liệu gia vị lẩu cá chua cay: bê chảo lên phòng bếp cho 40g Knorr Súp Nền làm thịt Heo, nước thanh lọc cùng các gia vị đường, muối, nước mắm nam ngư vào chảo khuấy đều cho tới khi nước sôi thì tắt bếp.Nấu nước dùng lẩu: cho các hỗn hợp gồm những: tỏi, sả, ớt xay nhuyễn cùng 16g Knorr Bột Chanh 25g Sate vào xào thơm lên. Thường xuyên cho thêm cà chua vào xào cho đến khi nguyên vật liệu dậy hương thơm thì mang lại 2 lít nước vào nấu sôi. Dồn phần hỗn đúng theo xốt hương liệu gia vị vào nồi nước dùng, nêm nếm cho đến khi vừa ăn.

Bước 3: Trình bàyLẩu cá thác lác sâu cay hấp dẫn cùng với màu sắc rực rỡ, nước dùng đậm đà kết hợp cùng viên cá thác lác giòn dẻo và những loại rau sống thanh mát sẽ đem đến hương vị thơm ngon khó cưỡng. Lẩu cá thác lác cay chua nóng hổi ăn uống kèm bún tươi dẻo mềm hoặc mì gói tùy theo sở thích

Hy vọng với giải pháp nấu lẩu cá thác lác chua cay, bạn đã sở hữu cho mình bí quyết nấu các món giành riêng cho thực khách, trong những buổi tiệc lễ, búp phê náo nhiệt. Đừng quên lép thăm trang “Công thức món ăn” trên website Unilever Food Solutions hay xuyên để có thêm nhiều bí quyết nấu ăn uống mới lạ mỗi ngày nhé!

Đăng cam kết nhận phiên bản tin tự Unilever Food Solutions

Hãy đăng ký nhận phiên bản tin để luôn được update về các xu hướng ẩm thực và phương pháp món ăn mới nhất từ chúng tôi