Cách Nấu Canh Trứng Cà Chua Ngon

  -  

Canh quả cà chua trứng là món canh ngon, tẩm bổ lại chế tao nhanh, rất phù hợp cho phần đa ngày bận rộn. Bí quyết nấu canh quả cà chua trứng đối chọi giản, chỉ cần kết hợp một số nguyên liệu sẵn bao gồm trong phòng bếp và các bạn chỉ mất 10 phút triển khai nó.

Bạn đang xem: Cách nấu canh trứng cà chua ngon

Canh cà chua trứng tuyệt còn mang tên gọi là canh mây. Hotline là thế vày khi đến trứng quấy tan vào nồi canh sẽ sôi, từng mảng trứng dịu tênh nổi lên trông tựa như những đám mây vậy. Nhiều người thấp thỏm rằng ăn canh cà trứng hoàn toàn có thể gây ung thư? Điều này hoàn toàn không có cơ sở khoa học. Chưa có một phân tích khoa học nào đã cho thấy rằng quả cà chua và trứng xúc tiến với nhau tạo nên chất độc đối với cơ thể. Trái lại món canh cà chua trứng này cực kỳ ngon, dễ ăn và đủ dinh dưỡng nữa.

*


Nội dung


Cách nấu nướng canh cà chua trứng

Nguyên liệu

+ Cà chua: 3 trái + Trứng gà: 3 trái + Hành khô: 1 củ + Gia vị: mắm, muối, tiêu, bột nêm,… + Hành lá, rau xanh mùi

*

Cách làm

– cà chua rửa sạch, thái thành múi cau hoặc thái vuông nhỏ tuổi tùy ý – Trứng kê đập ra bát, cần sử dụng đũa đánh mang đến bông lên. – đến 2 thìa dầu lấn vào nồi, phi thơm hành tím. Cho cà chua vào xào chín mềm thì thêm một đánh nước vào đủ lượng canh nên dùng

*

– Nêm thêm 1/2 thìa muối, 50% thìa bột nêm theo khẩu vị

*

– lúc canh sôi quay trở về thì mang đến từ trường đoản cú trứng con kê vào, cần sử dụng đũa khuấy thanh thanh theo một chiều nhằm trứng đông lại

*

– Thêm hành lá, rau mùi rồi tắt bếp. Không hâm nóng thêm thọ sẽ có tác dụng và canh tách lớp.

Xem thêm: Bảo Mật

*

Nấu canh quả cà chua trứng giết băm

Nguyên liệu

+ thịt nạc thăn vai xay: 150g + Cà chua: 2 quả + Trứng gà: 2 trái + Hành tím: 1 củ + Hành lá, rau mùi hương + Gia vị: mắm, muối, bột nêm,…

Thực hiện

– Phi thơm hành tím, xếp thịt băm vào xào.

Xem thêm: Từ Điển Anh Việt " Quarry Là Gì, Quarry Là Gì, Nghĩa Của Từ Quarry

– khi thịt săn thịt lại thì cho cà chua vào xào cùng. Nêm thêm 1 thìa nước mắm, 1 thìa gia vị bột canh cho đậm đà. Tiếp đến thêm nước vào đủ lượng canh dùng

– Đun sôi canh thì hớt loại trừ bọt, cho canh sôi 2 phút. Nêm lại các gia vị cho vừa miệng

– Trứng đập ra bát khuấy tan. Cho từ trường đoản cú trứng vào nồi canh, một tay vừa đổ trứng, một tay cần sử dụng đũa khuấy nhẹ theo một chiều nhằm trứng đông tạo ra thành vân

– Canh sôi quay trở lại thì tắt bếp ngay lập tức. Thêm hành lá cùng rau mùi giảm nhỏ

*

Canh quả cà chua trứng đậu hũ

Cách nấu bếp canh cà chua trứng đậu hũ cũng đơn giản. Sau khoản thời gian canh cà chua sôi, thả đậu non hoặc đậu phụ cắt nhỏ tuổi vào, đun sôi. Kế tiếp mới đến trứng làm tan vào khuấy đều. Múc canh ra bát, thêm hành lá cùng thưởng thức.