Cách làm thịt kho dừa thơm ngon, ngọt béo, đậm đà đưa cơm
Cách làm thịt kho dừa như vậy nào? Hãy cùng tanhailonghotel.com.vn tìm hiểu các bước làm thịt kho dừa ngon và đơn giản tại công ty cho dở cơm gia đình của chúng ta nhé.
Bạn đang xem: Cách làm thịt kho dừa thơm ngon, ngọt béo, đậm đà đưa cơm
• 1. Vật liệu làm giết mổ kho dừa• 2. Phương pháp làm làm thịt kho dừa mềm ngon• 3. Một vài lưu ý cho món làm thịt kho dừa thêm ngon
1. Nguyên liệu làm giết mổ kho dừa
Thịt lợn: 500gCùi dừa: 1 quảNước dừa tươi: 1 quảHành tím: 2 củỚt: 1 quảGia vị: 1 không nhiều (đường vàng/muối/tiêu/hạt nêm/tương ớt)Nguyên liệu có tác dụng thịt kho dừa (Ảnh: dienmayxanh.com)2. Phương pháp làm giết thịt kho dừa mềm ngon
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt lợn xát muối, làm sạch lớp lông bên phía ngoài để đánh tan mùi hôi. Tiếp đó, rửa sạch mát thịt rồi thái miếng vuông vừa ăn.Cùi dừa cạo vỏ sau đó rửa sạch mát rồi thái thành số đông miếng nhỏ vừa ăn.Hành củ lột gọt vỏ ngoài, cọ sạch kế tiếp cắt nhỏ. Ớt cọ sạch, thái nhỏ.
Bước 2: Ướp thịt
Lấy một chiếc tô lớn sau đó cho phần thịt, hành tím băm, ớt băm với cùi dừa vào. Tiếp đó, thêm một muỗng canh đường, 1 muỗng canh phân tử nêm, 3 muỗng nhỏ canh nước mắm, 1 muỗng canh tương ớt, đảo đều rồi ướp khoảng tầm 30 phút cho thấm gia vị.
Bước 3: Kho thịt
Thịt ướp xong, chúng ta cho vào trong nồi rồi cho vào 1 thìa canh con đường vàng, 2 muỗng canh dầu ăn uống dùng đũa đảo đều để con đường tan ra sản xuất màu của món ăn. Sau đó, dồn phần hành băm nhỏ tuổi còn lại vào luôn luôn và phi thơm.
Tiếp đó, dồn phần thịt cùng dừa vào trong nồi xào bỏ thịt săn lại khoảng chừng 5 phút. Sau đó, cho phần nước dừa vào nồi, đậy nắp lại đợi cho tới khi sôi trở lại và hạ nhỏ lửa làm cho thịt cùng dừa thấm gia vị. Đun thêm khoảng tầm 20 phút rồi tắt bếp.
Món giết thịt kho dừa thơm ngon, thu hút (Ảnh: đi khám Phá)3. Một vài để ý cho món làm thịt kho dừa thêm ngon
Để món thịt kho dừa thêm ngon, bạn nên chọn thịt tía chỉ, vày loại giết thịt này lúc kho sẽ cho miếng thịt mềm béo nạp năng lượng rất ngon.
Xem thêm: Top 10 Khách Sạn Đường Trần Phú Nha Trang Beach, Nha Trang, Việt Nam
Bạn nên lựa chọn miếng thịt gồm da mỏng, ngấn mỡ trắng, những thịt. Color thịt tươi hồng, thớ giết thịt săn, ngửi không tồn tại mùi hôi.
Nên chọn dừa bánh tẻ. Một số loại dừa này vừa phải không thật già sẽ rất cứng ăn uống không ngon, ví như quá non thì khi kho dễ bị bể.
Để chọn lựa được cùi dừa vừa bạn có thể dùng móng tay bấm vào cùi dừa. Ví như thấy khô, cứng cạnh tranh bấm thì là loại cùi già, trường hợp bấm thấy mềm là cùi dừa non. Còn nếu như bấm thấy vừa nên là cùi dừa ngon.
Món thịt kho dừa đạt yêu mong là thịt đề xuất thật mềm nhừ, bao gồm màu nâu xoàn óng; miếng dừa ngấm rất nhiều gia vị, tất cả màu đá quý của nước hàng. Dừa khi ăn uống vẫn giữ lại được độ giòn ngọt vốn có, giả dụ mềm quá đang mất ngon.
Món làm thịt kho dừa này ăn cùng với cơm trắng trắng sẽ tương đối ngon. Giết mổ kho dừa với giết mổ đậm đà các gia vị hòa quyện thuộc miếng dừa thơm béo chắc chắn sẽ rất đưa cơm.
Xem thêm: Đơn Vị Lb Là Gì - Pound (Khối Lượng)
Cách làm cho thịt kho dừa như trên thật tuyệt vời mà đơn giản. Chúc chúng ta thành công!
Món làm thịt kho với nghệ tươi với màu sắc sắc dễ nhìn cùng mùi hương thơm hấp dẫn. Giết mổ kho nghệ ăn lẫn cơm trắng lúc còn nóng sẽ khá tuyệt.
