Cách làm sườn kho thơm

  -  
Sườn non kho thơm, hay còn mang tên điện thoại tư vấn khác là sườn non kho khóm hoặc sườn non kho dứa tùy thuộc vào cụ thể từng vùng miền.

Bạn đang xem: Cách làm sườn kho thơm


500g sườn non1/2 quả thơm (dứa, khóm)Tiêu hạt, tiêu xay2-3 tnghiền tỏi2 củ hành khôGia vị: Nước mắm, gia vị mì chính, con đường, nước màu sắc, nước màu điềuHành lá

*
Các nguyên liệu cần có của món Sườn kho thơm

Sơ chế ngulặng liệu

Sơ chế sườn:

*
Sườn non download về chúng ta xóc kỹ cùng muối phân tử, tiếp đến rửa không bẩn lại rồi cướp đi chần sơ khoảng 1 phút ít. Lưu ý, hóng nước già sôi rồi mới bỏ sườn vào chần, đến thêm một ít muối hạt phân tử vào với không bít nắp nhằm những tạp chất trong sườn bay tương đối đi.

Sườn sau khi chần vớt ra, rửa sạch sẽ với nước lạnh lẽo, để thiệt ráo. Ướp sườn thuộc với 1 muỗng nhỏ canh nước mắm, một nửa thìa súp mặt đường, một nửa thìa canh mì chính, 1 thìa súp dầu màu đỏ hạt điều (nhằm sản xuất màu sắc ưa nhìn của món kho) với 1 thìa cà phê nước color, 1 thìa coffe tiêu hạt, một nửa thìa cafe hạt tiêu xay. Trộn gần như và nhằm sườn thnóng tầm 15 phút.

Sơ chế các nguyên vật liệu khác:

*
Thơm/khóm gọt vỏ, quăng quật mắt, bổ làm đôi và chỉ còn dùng 1 nửa. Gọt lõi kế tiếp thái thơm thành từng miếng hình tam giác.

Hành, tỏi bóc tách vỏ, băm nhỏ.

Hành lá nhặt rửa sạch, xắt nhỏ dại.

Xem thêm: Giá Vé Tàu Đi Nha Trang - Bảng Giá Vé Tàu Sài Gòn Đi Nha Trang


Nấu sườn kho thơm

Cho sườn ướp vào trong nồi, cho thêm 1 thìa cà phê dầu ăn. Bật lửa nhỏ dại và ninch sườn mềm vào 40 phút.

*
Quý Khách hoàn toàn có thể áp dụng nồi có chế độ nầm để sườn ninh nhanh hao mềm.Lúc sườn non bắt đầu mềm, bạn cho thơm và hành, tỏi xay vào kho cùng thêm 10-15 phút.

*
Nêm nếm lại gia vị vừa nạp năng lượng rồi cho hành lá vào, bật lửa to hơn 1 chút, đảo hầu như khoảng 10 giây rồi tắt nhà bếp.

*
Cho sườn kho ra đĩa, ăn lúc đang nóng kèm cơm trắng.Sườn non mượt, đậm vị dẫu vậy vẫn giòn sừn sựt trong những lúc thơm ngọt, quấn vị vào sườn nạp năng lượng vô cùng gửi miệng. Đây là món ăn ngon từ bỏ sườn cơ mà những bà chuyên lo việc bếp núc tránh việc bỏ lỡ vị độ vừa thơm vừa ngon với kỳ lạ miệng của nó.

Xem thêm: 87 Bà Huyện Thanh Quan - Quán Lẩu Cá Kèo P, P

*
*
Chúc chúng ta thành công xuất sắc cùng với công thức nhưng mà tanhailonghotel.com.vn đang phân chia sẻ!


Món sườn
Bài viết này có có ích với các bạn không?
CóKhông

Đánh giá và Bình luận


Không thể nạp năng lượng nổi
Tên của người sử dụng (bắt buộc)Hoặc viết bình luận
*

Cúc Nguyễn là Food blogger cùng chỉnh sửa viên nhà hàng ăn uống, từng giỏi nghiệp rất nhiều khóa học nấu bếp ăn của những cửa hàng đào tạo và giảng dạy uy tín với gồm kinh nghiệm tay nghề rộng 8 năm vào lĩnh vực ăn uống Việt.


Danh mục
Món mới
Món ăn liên quan
Trlàm việc lại đầu trang
tanhailonghotel.com.vn
cutlerycutlery inhỏ