Cách Làm Ốc Xào Dừa Hải Phòng

  -  

Mỗi vùng sẽ sở hữu những bí quyết làm món ốc không giống nhau và đưa về hương vị nào đó rất hiếm hoi nhưng không còn giảm mức độ hấp dẫn. Xung quanh Hà Nội, hải phòng cũng là điểm đến chọn lựa được nhiều tình nhân thích và có khá nhiều món ăn hè phố độc đáo. Xung quanh bánh đa cua, bánh cuốn… hải phòng nổi tiếng với nhiều món ốc lạ thơm ngon. Trong số những món ốc đó thật thiếu sót trường hợp không kể đến món ốc xào dừa, trên đây cũng là cái tên khá đình đám ở thành phố Hoa Phượng Đỏ này. Chúng ta hãy cùng công ty chúng tôi tìm hiểu về cách làm ốc xào dừa tp hải phòng trong bài viết bên dưới.

Bạn đang xem: Cách làm ốc xào dừa hải phòng

Ốc xào dừa thường to ngậy hơn so với ốc luộc thông thường. Để bao gồm món ốc xào thơm ngon, ngoài vật liệu ốc tươi ngon thì những thành phần hương liệu gia vị cũng vào vai trò khôn cùng quan trọng. Món ăn này thực hiện nhiều nguyên vật liệu như dừa tươi, gừng, sả, ớt.


NỘI DUNG CHÍNH

Cách có tác dụng làm như sau

Chuẩn bị nguyên liệu

Ốc len độ lớn lớn: 1kgDừa:1 tráiTỏi: 3 nhánh đã tách vỏ, cọ sạchỚt: 2 tráiSả: 2 nhánhGia vị, rau thơm: rau củ mùi, rau răm, nước mắm, hạt nêm, muối, dầu ăn, dầu hào, mỳ chính…

Cách làm cho làm như sau

Món ốc xào dừa tp. Hải phòng có bí quyết làm đơn giản với những bước như sau:


Bước 1: sẵn sàng và sơ chế ốc

Trong cách làm ốc xào dừa hải phòng này chúng ta cần sẵn sàng cho mình 1 kilogam ốc len. Đây chính là loài ốc nạp năng lượng rất ngon, mập và đậm chất nữa.

Xem thêm: Hóng Lễ Hội Trái Cây Lái Thiêu 2017, Lễ Hội Trái Cây Lái Thiêu 2017

Ốc khi mua về yêu cầu rửa thật sạch sẽ qua các lần nước để sa thải được hết bùn bẩn đất dính trên mình ốc. Ngoại trừ ra, ruột ốc cũng có khá nhiều nhớt nên bọn họ phải ngâm nước vo gạo tuyệt nước sạch. Có thể thêm vài lát ớt để ốc cấp tốc sạch hơn.


Sau đó sử dụng dao chặt phần đuôi xoắn của ốc đi khiến cho nhanh ngấm hương liệu gia vị hơn. Chú ý khi chặt ốc họ chỉ nên cắt vứt 5mm ốc rồi đem chúng ngâm lại với nước nhằm nhả hết nhớt ra.

Xem thêm: Khách Sạn Hà Thành Nha Trang, Ha Thanh Hotel Lodge, Nha Trang

*
*
*
*
*

Như vậy, bọn họ vừa tiến hành hoàn thành cách có tác dụng ốc xào dừa tp. Hải phòng rồi đấy. Vị bự của ốc hòa quyện cùng vị thơm, cay, mặn, ngọt của gia vị khiến cho món nạp năng lượng này càng ăn uống càng nghiện. Chúc chúng ta có những giây phút thật ý nghĩa khi từ bỏ tay vào phòng bếp chiêu đãi anh chị món ngon này. Đừng quên theo dõi chuyên mục Món ngon hằng ngày để update những cách làm nấu ăn uống mới nhất.