Cách làm món đậu phụ sốt cà chua
Đâu phụ là món ăn dân dã được mọi người tiêu dùng trong bữa ăn hằng ngày, đậu phụ sốt quả cà chua thịt tía chỉ một món rất rất được yêu thích trong hồ hết ngày trời se lạnh, thịt ba chỉ kết hợp với đậu phụ là món ăn rất gần gũi và rất đơn giản làm, không những thế nữa đậu phụ khi nấu cùng thịt khiến cho miếng đậu khủng thơm hơn, miếng thịt ba chỉ cũng bớt ngậy hơn. Nào thuộc vào nhà bếp với tanhailonghotel.com.vn bạn nhé.
Bạn đang xem: Cách làm món đậu phụ sốt cà chua
1) Nguyên liệu sẵn sàng cho món ăn uống :
- Thịt ba rọi 200g
- Đậu phụ 2 miếng
- quả cà chua 2 quả
- Hành lá, hành khô, rau mùi
- Gia vị bao gồm: Muối, hạt tiêu, nước mắm, con đường kính….
2) Bắt tay tiến hành món sườn non rim tiêu nào những bạn:
Bước 1: Sơ chế giết mổ lợn
Thịt lợn cài về rửa sạch với nước muối đã pha loãng rồi mang thái mỏng.
Bước 2: Chuẩn bị đậu phụ, hành, cà chua…
Đậu phụ dùng dao cắt thành từng miếng khoảng chừng 1 cm.
Hành tươi, hành lá, rau hương thơm nhặt quăng quật lá sâu, già rồi cọ sạch, thái nhỏ
Hành khô tách bóc sạch vỏ rồi rửa sạch đập dập
Cà chua cho vô chậu nước rưở không bẩn rồi thái mỏng.
Xem thêm: Cách Làm Thịt Thăn Rán - Cách Làm Thịt Thăn Tẩm Bột Chiên Giòn
Bước 3: tiến hành xào thịt
Bật bếp bắc chảo lên bỏ dầu vào, ngóng dầu nóng thì mang lại hết đậu vào rán vàng, để lươar nhỏ để đậu được rubi đều không xẩy ra cháy và không bị khô quá. Sau thời điểm chín quà thì gắp ra đĩa.
Cho hành thô vào chảo phi cho thơm rồi đổ thịt vào rang lên tới khi thấy thịt sắp chín thì chút quả cà chua vào xào
Khi thấy quả cà chua chín mềm cùng ra nhiều nước thì đổ không còn đậu phụ vào đảo đều tay. Nêm vào kia nửa thìa cafe muối, nửa thìa coffe nước mắm, 1/3 thìa phân tử tiêu, 1/3 thìa coffe đường kính.
Đun khoảng chừng tầm 3 phút là có thể tắt bếp ngừng món ăn.
Xem thêm: Cách Làm Đậu Phụ Sốt Cà Chua
3) trình bày và trải nghiệm món ăn
Chuẩn bị đĩa bỏ thịt đậu ra và rắc thêm chút rau củ thơm lên trên và ăn với cơm.
Vậy là chưa đến vài bước đơn giản là bạn đã sở hữu một bữa ăn thật ngon mồm với món đậu phụ sốt cà chua thịt ba chỉ . Chúc các bạn thành công với ngon mồm nhé!
