Cách làm gà xào bắp cải phô mai

Video này tụi mình quay từ vào thời điểm tháng 12, thời gian còn nắng nóng ấy. Phải ngay trên bây giờ, trong những lúc ngón tay đang co rút bởi vì lạnh, mình chỉ mong có một chiếc chảo như vậy này ngơi nghỉ trước khía cạnh thôi.. Huhu… có tác dụng blogger siêu thị là nhiều lúc bị “dằn vặt” cực khổ thế đấy :((

Món kê này nổi lên từ khoảng chừng năm 2015, cho tới giờ dường như vẫn còn “hot” lắm ở những quán Hàn. Duy nhất là vào phần đa ngày trời lạnh lẽo như gắng này thì ai rất có thể cầm lòng mang đến được trước một chảo con kê đang sôi lục bục, toả mùi thơm khôn xiết siêu lôi kéo của các loại hương liệu gia vị gừng tỏi, của ớt cùng của phô-mai kia chứ?!

Cuối tuần này trời vẫn lạnh, rời khỏi hàng ăn ngại lắm, nên chạy ra siêu thị nhà hàng mua nguyên liệu và làm cho một chảo như thế này ở nhà thôi các bạn ạ :D Món này tự làm cho siêu dễ, lại “kinh tế” hơn những so cùng với đi nạp năng lượng hàng vị chỉ tất cả chảo gà ở trong nhà làm mới thực sự là “gà xào cay” chứ chảo gà không tính hàng thỉnh thoảng chỉ là “bắp cải xào cay” thôi :D 

Cách làm Gà xào Phô-mai bắp cải kiểu Hàn Quốc 

Nguyên liệu

500 gram thịt gà đã rút xương (các bạn cũng có thể dùng làm thịt ức hoặc làm thịt đùi tùy đam mê nhé)

Hỗn đúng theo ướp thịt:

2 thìa bột canh (tbsp) bột ớt Hàn Quốc3 thìa súp tương ớt nước hàn (Gochujang)2 thìa súp (30 ml) nước tương1 thìa bột canh (15 ml) dầu mè2 thìa bột canh (30 ml) mật ong1 thìa súp (15 ml) dầu hào1 thìa canh tỏi băm nhỏ1 thìa súp vừng rang1 thìa coffe hạt tiêu

Lưu ý: Tương ớt và bột ớt rất nhiều người rất có thể cho nếm từ bỏ từ đến lúc vừa miệng. Các thành phần hỗn hợp ướp giết thịt này sẽ có mức độ cay tương tự như như các quán gà xào phomai xuất xắc làm.

Bạn đang xem: Cách làm gà xào bắp cải phô mai

Rau củ xào chung

60 gram hành tây100 gram rau bắp cải100 gram cà rốt100 gram khoai lang40 gram hành boa-rô100 gram bánh gạo Hàn QuốcPhomai mozzarella

Lưu ý: Định lượng các loại rau quả các bạn cũng có thể cho theo sở thích.

Cách làm

Video giải pháp làm món ăn uống này vẫn được đăng tại kênh YouTube của Savoury Days. Nếu không xem được trên website thì các chúng ta cũng có thể xem trực tiếp bên trên YouTube theo link này nhé. đoạn phim có chính sách HD, lý giải cách nhảy HD sinh hoạt cuối bài bác viết cách làm cho bánh flan này. 

1. Thịt gà rửa sạch, thái thành miếng vuông vừa ăn.

2. Trong một âu lớn, trộn đều toàn bộ các gia vị ướp thịt, đổ giết mổ vào trộn đều, bọc kín âu và ướp trong 30 phút.

Xem thêm: Cùng Khách Sạn Bông Hồng Đà Lạt, Khách Sạn Bông Hồng Đà Lạt(De Roes Hotel Dalat)

3. Rửa sạch với sơ chế những loại rau xanh củ:

Hành tây thái múi cau; bắp cải, cà rốt, khoai rang thái thành miếng to bản; hành boa-rô giảm khúc.Bánh gạo hàn quốc nếu là loại ướp đông thì dìm với nước nóng đến mềm, cắt từng khúc một dài 3 – 4 cm.

4. Sau khoản thời gian ướp thịt đủ 30 phút. Đun lạnh 30 ml dầu ăn uống trong chảo và cho thịt gà, khoai lang, củ cà rốt vào xào làm việc lửa vừa trong vòng 5 – 7 phút.

Xem thêm: Nhà Nghỉ T&Amp;T Hồ Tràm (T And T Ho Tram Hotel), Nhà Nghỉ Phương Dung

5. Tiếp theo sau cho bắp cải, hành tây với bánh gạo vào xào tiếp thêm khoảng 5 – 7 phút. Sau cùng cho hành boa-rô vào hòn đảo thêm khoảng chừng 5 phút đến lúc các nguyên vật liệu chín tới.

6. Rắc phomai mozzarella phủ đa số mặt chảo, bít nắp vung với đun sống lửa bé dại đến khi phomai rã hết. Sử dụng nóng.