CÁCH KHO CÁ NỤC BIỂN NGON
Cá nục tuy chỉ là 1 trong loài cá biển bình dân nhưng lại được hết sức nhiều mái ấm gia đình người Việt yêu thương thích. Bởi không những giàu dinh dưỡng, dễ bào chế mà cá nục còn có ngân sách chi tiêu thấp hơn những loại cá biển khơi khác.
Bạn đang xem: Cách kho cá nục biển ngon
Chọn thời gian tư vấnChọn thời gian tư vấn07h00 - 09h3009h30 - 11h0011h00 - 13h3013h30 - 17h0017h00 - 20h00
Chọn thức giấc thành của người sử dụng *Chọn tỉnh thành của doanh nghiệp *TP Hà NộiTP hồ nước Chí MinhTP cần ThơTP Đà NẵngAn GiangBạc LiêuBắc KạnBắc GiangBắc NinhBà Rịa - Vũng TàuBến TreBình DươngBình ThuậnBình ĐịnhBình PhướcCà MauCao BằngĐắk LắkĐắk NôngĐiện BiênĐồng NaiĐồng ThápGia LaiHà GiangHà NamHà TĩnhTP Hải PhòngHải DươngHậu GiangHòa BìnhHưng YênKhánh HòaKiên GiangKon TumLào CaiLạng SơnLai ChâuLâm ĐồngLong AnNam ĐịnhNghệ AnNinh BìnhNinh ThuậnPhú ThọPhú YênQuảng BìnhQuảng NamQuảng NgãiQuảng NinhQuảng TrịSóc TrăngSơn LaTây NinhTrà VinhTiền GiangTuyên QuangThái NguyênThái BìnhThanh HóaThừa Thiên - HuếVĩnh PhúcVĩnh LongYên Bái
Mô tả khóa học
Cá nục là 1 trong thực phẩm giàu bổ dưỡng như chất đạm, vitamin, dưỡng chất và các chất chất phệ thấp. Không dừng lại ở đó nữa cá nục là 1 món nạp năng lượng dễ chế biến, cân xứng với cả món kho, chiên, hấp… Hôm nay, hãy thuộc tanhailonghotel.com.vn học 3 phương pháp kho cá nục ngon tại nhà nhằm cùng thưởng thức cùng gia đình.
Công thức 1: Cá nục kho thơm
Nguyên liệu chuẩn bị
• Cá nục 4 con
• Thơm ½ trái
• Hành lá 4 – 5 nhánh
• Hành tím bào mỏng mảnh 2 củ
• các gia vị nêm nếm: nước mắm, đường, muối, bột ngọt, ớt, nước màu
Thêm hành lá vào cá nục kho thơm sẽ giúp món ăn thu hút hơn (Ảnh: Internet)
Cách làm cho cá nục kho thơm ngon trên nhà
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu• Cá nục có tác dụng sạch (khi download cá các bạn hãy nhờ người bạn để được sạch cùng tiết kiệm thời gian hơn), rửa bởi nước muối hạt loãng và bổ thành 2 – 3 khúc. Sau đó rửa lại bằng nước muối rồi xả cùng với nước lạnh lần nữa và nhằm ráo.
• Thơm cọ sạch, bổ thành từng miếng vừa ăn.
• Hành lá cọ sạch, thái thành từng khúc dài.
• Hành tím phi thơm.
Bước 2: Ướp gia vị• cho cá vào nồi cùng thêm nước mắm, đường, bột ngọt, muối, tiêu, màu sắc điều cùng dầu phi hành với đầu hành đập cho dập vào trộn đa số với giết thịt cá. Để cá thấm gia vị, chúng ta nên ướp trong tầm 30 – 45 phút.
• giữ ý: khi ướp cá và gia vị, chúng ta nên đảo nhẹ chứ không nên mạnh tay, vì như vậy sẽ khiến cá dễ bị nát.
Bước 3: Kho cá• sau khi đã ướp cá khoảng 30 – 45 phút, các bạn cho thêm thơm, ớt trái vào và bắt lên bếp. Trong thời gian này, chúng ta nên để lửa vừa đến lúc thịt thịt thăn lại thì thêm nước sôi vừa đủ ngập phần thịt cá. Liên tiếp để lửa vừa, kho cho đến khi cá chín thì các bạn nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn uống và tắt bếp, thêm hành giảm khúc, tiêu lên phía bên trên để món ăn uống thơm ngon hơn.
Công thức 2: Cá nục kho cà chua
Vào phần lớn ngày trời trở lạnh, hãy thêm một một vài lát riềng vào sẽ giúp đỡ bạn khỏe khoắn hơn đấy (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị
• Cá nục 4 con
• quả cà chua 3 – 4 trái
• Hành tím bào mỏng mảnh 2 – 3 củ
• hương liệu gia vị nêm nếm : dầu ăn, muối, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm
Cách làm cá nục kho quả cà chua ngon tại nhà
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu• Cá nục làm cho sạch, cọ với nước muối bột loãng cùng xả lại bằng nước lạnh kế tiếp để ráo.
• cà chua rửa sạch, cắt hạt lựu.
Xem thêm: Những Đường Chỉ Tay Không Nên Có, Top 5 Bạn Cần Phải Lưu Ý!
• các bạn cho cá vào nồi và thêm gia vị dầu ăn, nước mắm, tiêu, đường, bột ngọt sao cho phù hợp thì nhằm ướp trong tầm 30 – 45 phút.
Bước 3: Kho cá• Bắt chảo dầu nóng với phi hành tím, khi hành tím vừa vàng thì các bạn thêm cà chua cắt phân tử lựu vào xào đến khi cà chua chín mềm thì nêm thêm muối với tắt bếp.
• khi cá đang thấm gia vị, các bạn bắt nồi cá lên với lửa vừa kho đến khi thịt thịt thăn lại thì thêm sốt quả cà chua đã làm cho vào. Sau khi cá chín thì các bạn nêm nếm lại một đợt tiếp nhữa và tắt bếp.
Công thức 3: Cá nục kho tiêu
Nếu mong nước kho có vị ngọt thanh hơn, bạn hãy dùng nước dừa nhằm kho nhé (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu chuẩn bị
• Cá nục 4 con
• Tiêu phân tử 2 thìa cà phê
• Hành tím giã nát 2 – 3 củ
• Tỏi băm nhuyễn 2 – 3 củ
• Hành lá 2 – 3 nhánh
• hương liệu gia vị nêm nếm : dầu ăn, muồi, tiêu, đường, bột ngọt
Cách đun nấu cá nục kho tiêu ngon trên nhà
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu• Đối cùng với cá nục, các bạn hãy sơ chế như bí quyết nấu cá nục kho dứa nhé.
• hạt tiêu các bạn cho lên chảo rang nóng mang đến tiêu thơm hơn, tiếp nối xay nhuyễn. Nếu không có tiêu hạt chúng ta cũng có thể dùng thẳng tiêu cay nhà mình có.
Bước 2: Ướp gia vị• Để ướp cá nục kho tiêu, bạn cho cá nục vào cùng tỏi, hành tím băm nhỏ nhuyễn, tiêu và các gia vị nêm nếm: muối, bột ngọt, dầu ăn uống cho vừa ăn. Để trong tầm 30 – 45 phút nhằm cá thấm đa số gia vị.
• chúng ta hòa nước mắm thuộc dầu ăn, bọt ngọt, tiêu để tạo ra thành hỗn hợp ướp. Kế đó, bạn cho các thành phần hỗn hợp ướp này vào cá cùng tỏi, hành tím xay nhuyễn và ướp trong tầm 30 – 45 phút.
Bước 3: Kho cá• chúng ta cho dầu và đường vào nồi, nấu cho đến khi hỗn hợp có màu cánh gián thì các bạn thêm khoảng tầm ½ ly nước vào hòa đều. Nếu như muốn món ăn ngon hơn, bạn có thể thay bằng nước dừa .
• khi cá đã ướp trước đó xong, bạn cho cá vào nồi nước con đường và kho đến khi cá chín hầu hết thì tắt bếp. Trong thời hạn kho, chúng ta nhớ thỉnh phảng phất trở mặt bỏ thịt cá được ngấm đều các gia vị nhé. Và để món ăn uống được ngon hơn, trước khi tắt phòng bếp bạn hãy thêm hành lá đã sẵn sàng vào.
Xem thêm: Những Tai Nạn Đua Xe Công Thức 1, Những Tai Nạn Khủng Khiếp Nhất Trên Đường Đua F1
Vậy là chúng ta đã cùng tanhailonghotel.com.vn học chấm dứt 3 cách kho cá nục ngon tại nhà rồi đấy. Không tính cá nục kho, chúng ta có thể học thêm phương pháp kho con các lóc để rất có thể đổi món đến bữa cơm gia đình thêm phần đa dạng mẫu mã nhé. Hi vọng với các hướng dẫn trên, chúng ta và mái ấm gia đình sẽ tất cả cho mình những bữa tiệc ngon hấp dẫn, đầy bồi bổ mà không còn nhàm chán.
