CÁC MÓN ĂN CỦA HÀN QUỐC

  -  
Đến Hàn Quốc mùa đông, kế bên Việc đòi hỏi mưa tuyết, câu cá, tđuổi băng, thì khác nước ngoài một mực yêu cầu demo phần đông món ăn uống đặc sắc của xứ đọng sở này!

Những món nóng cay khá nổi bật cùng với dung nhan đỏ “quyến rũ” sẽ giúp… “ấm cái thân, no loại bụng” với chính là chắt lọc bậc nhất Khi cái rét kéo mang đến đấy!


1. Canh đậu phụ (순두부찌개)

Món ăn uống thứ nhất được nói đến trong list này là món đậu phụ hầm siêu ngon cùng bồi bổ.

Bạn đang xem: Các món ăn của hàn quốc


*
*
*
*
*
*

3. Canh màn thầu (떡만두국)

Ddoek-mandu-guk là 1 trong trong số những nhiều loại canh được ưa chuộng vào đông đảo ngày hết năm. khi cái thời tiết lạnh lẽo “ập” đến, chắc là ko còn gì khác hoàn hảo và tuyệt vời nhất rộng vấn đề được xì xụp bát canh nực nội này.

Ddoek mandu kuk là các loại canh được thổi nấu từ bỏ bánh gạo dẻo thái lát với mandu (tương tự cùng với sủi cảo của Trung Quốc) thuộc một số nguyên liệu như hành tây, trứng, tiêu cùng rong biển.

Không những cố gắng, ddoek mandu kuk còn là món ăn được yêu mếm vào cơ hội năm mới. Người Hàn Quốc có niềm tin rằng nếu như khách hàng ăn một chén canh ddeok-guk (떡국, canh bánh gạo) thì đồng nghĩa với vấn đề bạn sẽ được thêm một tuổi, với vì thế họ tìm ngày đầu tiên của năm mới cũng như một ngày sinch nhật.


4. Canh xương trườn (설렁탕)

Seolleong-tang là 1 trong món canh (súp) siêu quan trọng đặc biệt khi chúng ta trộn cơm cùng với món canh này. Seolleongtang được chế biến khá dễ dàng và đơn giản với nước sử dụng (hầm từ bỏ xương bò) thuộc tiêu, hành tây và tỏi. Được ngưỡng mộ vào mùa đông đề xuất seolleongtang cũng khá được ship hàng cùng với món kyên chi tươi geotjeori (겉저리).


Theo truyền thuyết từ bỏ thời xưa, món canh xương bò hầm này đã ban đầu xuất hiện thêm tại Hàn Quốc hết sức nhanh chóng từ bỏ khoảng tầm rứa kỷ 15, thời ách thống trị của vua Seongjong, vua Seongjong hay bước đầu xuất hành các nghi lễ bởi việc cúng tế một con bò để gia công đề nghị món ăn có tên điện thoại tư vấn “canh phủ tuyết”. Năm 1910, món canh này mới ban đầu được Hotline xác nhận dưới cái brand name Seolleongtang.


5. Gà hầm sâm (삼계탕)

Du lịch Nước Hàn bất kỳ mùa nào thì khác nước ngoài cũng định buộc phải nạp năng lượng món con kê hầm nhân sâm – món được xem là “quốc hồn quốc túy” của Hàn Quốc, nhỏng ngẫu nhiên khác nước ngoài làm sao cho VN thì yêu cầu hưởng thụ bởi được sơn phlàm việc bò – phlàm việc kê thơm ngọt.


Canh gà hầm sâm thường xuyên được làm bếp trong nồi đá, với hương thơm làm thịt con kê thơm nức, nước dùng nghi chết giả bốc tương đối, xen kẽ mùi hương thơm trường đoản cú củ nhân sâm thì khâu sẵn sàng cùng bào chế khôn xiết cầu kì.


Gà là gà non, bé dại, từng bé đầy đủ 1 suất. Nhồi phía bên trong gà các nguyên liệu bao hàm gạo nếp, nhân sâm, táo bị cắn dở đỏ, tỏi, hạt dẻ, bạch trái, hoàng kỳ,.. tiếp đến khâu lại thật khéo léo nhằm những các gia vị không rơi ra ngoài khi hầm.


Món con gà hầm sâm được bê ra, msinh sống nắp nồi mừi hương ngát. Thịt kê chín vừa, không biến thành nát, bsống, giết thịt vẫn mọng nước. Nước dùng trong, ngọt thoải mái và tự nhiên quyện vị ngọt của củ cải, của giết thịt gà, thơm vị táo khuyết, vị sâm và gạo nếp. Ăn từng miếng gà hầm sâm oi bức, một món canh làm ấm thân thể ngay tức khắc mang đến trời đông mát mẻ mon 12.


⇢ Hướng dẫn áp dụng nhân sâm đúng cách

6. Gà om rau quả (찜닭)

Đây là 1 món nạp năng lượng truyền thống lịch sử của vùng Andong, thức giấc Gyeongsangbuk, Hàn Quốc. Món kê om rau quả này không cực nhọc triển khai cơ mà được bào chế từ nhiều nguyên liệu cùng hương liệu gia vị nhỏng thịt con gà, hành tây, khoách tây, củ cà rốt, ớt, hành tây xanh và mỳ trộn cùng rất những các loại gia vị khác.


Sau thời hạn om vừa vặn, các bạn sẽ gồm món con gà om từng miếng thịt con gà mượt, mọng nước chứ đọng không xẩy ra thô, thơm nức ngon xuất xắc, đi thuộc sợi miến to phiên bản dai dai, rau củ chín mềm ăn với làm cho không trở nên ngán. Người đầu phòng bếp vẫn om gà bằng các cái nồi khu đất, rẻ thành để không trở nên trào mất phần nước cần sử dụng tẩm bổ.


Jjimdak tất cả hương vị quan trọng đặc biệt nhờ vào một số loại sốt đặc trưng tạo nên món này (sốt làm trường đoản cú dầu đậu nành, sirô ngô, đường, phân tử tiêu…) và những các loại vật liệu phụ đi kèm nlỗi ớt, khoách tây, cà rốt, hành tây, dang-myeon (당면, miến tua tròn, lớn cùng mềm hơn miến của Việt Nam).

Tùy vào từng cách làm, tỉ lệ thành phần cần sử dụng nguyên vật liệu bí mật của những nhà hàng quán ăn mà lại cho ra đều hương vị khiến nó duy trì chân được chúng ta… Miếng con kê hầm mượt, red color dễ nhìn, ngnóng số đông các một số loại gia vị, ăn lẫn cơm White sẽ rất vừa mồm.


7. Gà xào bỏ cay (닭갈비)

Cũng là một trong trong số những món ăn uống Hàn Quốc ngày đông, dak-galbi lừng danh ở phía đông bắc thị thành Chuncheon, tỉnh giấc Gangwon (gần khoanh vùng đảo Nami). Món gà xào đặc thù với vị cay xè, vừa ăn uống vừa xuýt xoa. Những chảo con kê được phụ vụ cùng với khói bay nghi ngất xỉu, bên trong thổi nấu kèm với bắp cải, bánh gạo, hành tây, tỏi tây với khoách lang.


8. Thịt nướng (삼겹살)

Tiết trời se giá của mùa đông là thời gian hoàn hảo để kết chặt cùng người thân trong gia đình, bằng hữu mặt bàn giết mổ nướng đầy ắp. Một vỉ nướng luôn được đặt ở trung tâm bàn nạp năng lượng nhằm tiện lợi mang lại tất cả đa số tín đồ.

Thịt nướng chín được gói cùng rau xanh diếp, một ít kyên chi với tương ớt đặc biệt quan trọng của Hàn Quốc sẽ tạo cho bạn một không khí êm ấm quái gở.

Xem thêm: Top 10 Hiệu Sách Nguyễn Văn Cừ 3, Nhà Sách Nguyễn Văn Cừ 3


9. Bánh gạo gay (떡볶이)

Tteokbokki – bánh gạo cay hấp dẫn cùng với phần nước sốt ớt đỏ cay, ngọt ngọt, nhỏng thể ra đời để sưởi nóng các bạn vào ngày đông. Nguyên vật liệu chủ yếu của món nạp năng lượng này chính là tteok (bánh gạo dạng lâu năm hình trụ màu trắng), trộn phổ biến với eomuk (chả cá) cùng các nhiều loại rau như hành tây, hành baro, cải bắp, củ cà rốt cùng ớt đỏ.


Hỗn hợp này luôn tục được hòn đảo gần như, duy trì rét trên chảo mập, dùng thông thường với cùng 1 cốc nước soup nấu ăn tự chả cá (어묵).


10. Bánh chả cá (오댕 hoặc 어묵)

Chả cá là một trong Một trong những món ăn uống thân thuộc của Hàn Quốc với là chọn lựa hoàn hảo nhất của rất nhiều tín đồ dùng ẩm thực ăn uống. Có không ít bí quyết đun nấu chả cá tuy thế thông dụng nhất là xiên que cùng làm bếp canh. Trong mùa đông giá rét đầy gió, một nồi canh chả cá vẫn có tác dụng rã tan trái tyên ổn các bạn.


11. Bánh rán nhân con đường quế (호떡)

Tiếp theo, cần kể tới hotteok – món ăn uống mặt đường phố đoạt được thực khách vào mọi mùa trong những năm. Đây là loại bánh đặc trưng được làm từ các thành phần hỗn hợp lắng đọng tất cả đường nâu, mật ong, quế cùng hạt đậu phộng giã bé dại.


Phần bột của hotteok được làm từ bột mì, nước, sữa, đường, cùng 1 phần men. Bột bánh được ủ trong 2 tiếng đồng hồ cho tới khi nsống không còn cỡ. Từng phần bột viên tròn sẽ tiến hành đầu phòng bếp cán mỏng, trải phần nhiều kế tiếp nếm nếm thêm vào ở trung tâm phần bột bánh một trong những phần tất cả hổn hợp bột có con đường nâu, mật ong, hạt đậu phộng giã nhuyễn với quế.


Từng phần bánh sau thời điểm nặn chấm dứt được để lên một chảo chiên bự láng dầu, với được nghiền dẹp thành một vòng tròn bự bởi vì chế độ đặc biệt với form tròn bởi sắt với tay nạm được làm bằng gỗ. Cđọng như vậy cho tới Lúc 2 mặt chín tiến thưởng giòn thì lúc ấy bánh được đem ra nhằm ráo dầu là có thể trải nghiệm tức thì được.


Ngày ni hotteok được làm đa dạng mẫu mã rộng với tương đối nhiều các loại nhân khác biệt nlỗi đậu đỏ, socola,…tương xứng cũng tương tự khiến cho vị mới mẻ và lạ mắt cho tất cả những người thưởng thức, nhưng lại bất kể mặc dù là vị như thế nào đi nữa thì đây cũng là 1 món bánh ngọt nực nội, ngon nhất lúc ăn vào ngày đông.

Theo như những lời trường đoản cú thời trước thì người ta tin rằng, bánh hotteok – bánh nhân mật ong, đương nâu tất cả nguồn gốc trường đoản cú thương gia China nhập cảnh vào Nước Hàn từ lúc cuối cụ kỉ 19. Nhưng rất khác đa số bánh Trung Hoa thường xuyên được trộn thêm nhân giết thịt, hotteok được biến đổi trộn với nhân ngọt, đến cân xứng cùng với khẩu vị của fan Hàn Quốc.


12. Bánh trứng (계란빵)

Bên cạnh hotteok, gyeran bbang (계란 빵) cũng là món bánh hảo hạng luôn luôn được ái mộ. Món bánh này được gia công nên là đông đảo nguyên liệu như chủ yếu tên thường gọi của nó (trong giờ Nước Hàn, 계란 là trứng cùng 빵 là bánh).

Chỉ cùng với công thức đơn giản và dễ dàng là một quả trứng được bao trọn bên phía trong dòng bánh mỳ ngọt là bạn đã sở hữu một chiếc gyeran bbang ngon tuyệt!


13. Bánh bao ngọt (호빵, 찐빵)

Hoppang là bánh bao ngọt nấu ăn sẵn rồi được ủ lạnh vào nồi hấp hoặc lò vi sóng trước lúc ăn uống. Bánh Hoppang truyền thống lịch sử gồm phần hiền lành đậu đỏ nhưng lại có cả phần lớn phiên bạn dạng khác ví như nhân giết, bơ, rau củ, nhân khoai nghiêm tây ngọt, nhân túng đỏ…


Cái thương hiệu Hoppang được hiện ra trường đoản cú chữ tượng hình “ho ho” vào tiếng Hàn, nghe hệt như giờ đồng hồ Lúc fan ta thổi món ăn lạnh với như thể cả các giờ mỉm cười hạnh phúc vào một gia đình khi bọn họ ăn Hoppang bên nhau.


Mỗi dòng bánh bao ngọt gồm giá cực rẻ, chỉ ở mức tầm 1.000 KRW (22 nghìn VND). quý khách hàng rất có thể download sống bất kỳ siêu thị tiện nghi, cửa hàng tạp hóa, tuyệt ở những người phân phối rong, đông đảo siêu thị trong khu phố bởi vì chúng vượt phổ biến.


14. Bánh cá (붕어빵)

Một hình hình ảnh thân quen đánh tiếng đông về sinh sống Hàn Quốc là bên trên từng tuyến phố, góc mặt đường lại mọc lên hầu hết quán bánh cá diếc. Loại bánh được gia công từ bột mỳ, bột nếp, nhân đậu đỏ. Ttránh lạnh, làm cho loại bánh rét rét, thơm thơm, ngọt ngot, mập béo…… vừa thổi vừa ăn! Một cảm xúc rất nhiều, vô cùng Hàn.


15. Khoai nghiêm lang nướng (군 고구마)

Một món ăn uống khác cũng tương đối được chúng ta tphải chăng Nước Hàn hâm mộ vào thời gian nghỉ đông và rất gần gũi với nước ta đó là món khoai phong lang nướng.


Chỉ không giống là fan Hàn Quốc nướng khoai lang trong số những cái lò to lớn với nướng bằng củi thay vày nướng bên trên than như sinh hoạt vỉa hnai lưng sinh hoạt nước ta. Vào mỗi mùa đông, món khoai phong lang nướng lại trlàm việc nên thông dụng với hấp dẫn đặc trưng bên trên mọi các đường phố Nước Hàn.


16. Tkiểm tra quế (수정과)

Ngoài những món ăn thương mến vào mùa đông, người Hàn Quốc cũng chọn cho khách hàng các loại đồ uống riêng biệt cực kỳ đặc biệt quan trọng. Bên cạnh hầu hết các loại cafe nóng nóng, sujeonggwa được chắt lọc nhiều hơn thế cả.


Đây là đồ vật thức uống truyền thống lâu đời của fan Nước Hàn được chế tao từ quả hồng thô, mật ong, mặt đường nâu, quế và gừng với một vài ba phân tử thông được cho vào để tô điểm. Trà soát tất cả vị ngọt và khá cay phải hết sức tương thích nhằm trải nghiệm vào mùa đông.

Xem thêm: Nghĩa Của Từ Yummy Là Gì, Nghĩa Của Từ Yummy, Yummy Là Gì, Nghĩa Của Từ Yummy


Từ vị cay kỳ lạ cho đến vị ngọt nhẹ, tất cả đang thuộc tạo cho hầu hết món ăn nực nội vô cùng lôi kéo cho 1 ngày đông ở Hàn Quốc. Nếu có cơ hội, hãy mang lại và tự bản thân trải nghiệm, cảm nhận nền văn hóa ăn uống ở Nước Hàn, chúng ta nhé!


Submit a Comment Hủy

Địa chỉ tin nhắn của các bạn sẽ được giữ lại kín. Bắt yêu cầu điền vào những ô gồm dấu sao (*).