Home / Du lịch / cá diêu hồng tẩm bột chiên giòn

Cá diêu hồng tẩm bột chiên giòn

admin - 01/03/2023 14

Cá diêu hồng phi lê, chấm kèm sốt chanh dây, phù hợp để ăn trong những ngày tụ tập đồng đội cuối năm.

Bạn đang xem: Cá diêu hồng tẩm bột chiên giòn

Nguyên liệu:

- Cá diêu hồng: 1-2 con to vừa- Bột chiên giòn: 1 gói- Chanh dây: 2-3 trái.

Cách làm:

- Cá làm cho sạch, cọ chanh và muối nhằm khử mùi. Cần sử dụng dao lọc lấy phần thịt cá hay còn gọi là phi lê. Cọ lại với ít muối, nhằm ráo. Cắt cá ra từng miếng mỏng hay dày tuỳ sở thích. Phần giết cá cân nặng gần 600 gr.

- Phần xương cá hoàn toàn có thể nấu canh chua tuỳ thích.

- Cá tạo ra âu to, đến hết bịch bột chiên giòn vào cùng xóc đều. Mang đến bột vào xóc mọi và đem chiên không đề xuất tẩm ướp mất thời hạn mà cá vẫn thấm gia vị rất ngon.

Xem thêm: Top 8 Các Trung Tâm Thương Mại Ở Sài Gòn Vui Chơi Thoả Thích

- sẵn sàng chảo dầu nóng. Mang lại cá vẫn xóc vào rán giòn đá quý là lấy ra. Cho ra rây hoặc giấy ngấm dầu.

- làm cho sốt chanh dây. Chanh dây 2-3 trái cần sử dụng muỗng đem hết phần hông trong, loại trừ hạt. Tiêu giảm dầu mỡ yêu cầu cho chanh dây vào nồi nhỏ, thêm đường và muối nấu ăn sôi nhẹ, nêm gồm vị chua mặn ngọt vừa mùi vị là được.

- mang lại cá ra đĩa, thêm ít rau tuỳ sở thích. Làm cho món ăn cơm hay ăn uống chơi đông đảo ngon. Chấm kèm sốt chanh dây xuất xắc tương ớt, tương cà...

Xem thêm: Ghé Thăm Cánh Đồng Hoa Hướng Dương Nghệ An, Cánh Đồng Hoa Hướng Dương Hút Khách Đầu Năm

Ngô Tuyết Phượng

Trở lại Ẩm thực
Chia sẻCopy links thành công
×